[GeriDon]

[DersOgretimPlani]


[DersinKodu] [DersinAdi] [DersinTuru] [Yil] [YariYil] [Ects]
7010001182018 HAYVAN BESLEME BİYOKİMYASI Ders 1 2 4,00

[Onlisans]


Türkçe


Proteinler, karbonhidratlar, lipidler, mineraller, vitaminler, enzimler, hormonların yapısı, sınıflandırılması, organizmadaki fonksiyonları hakkında bilgi edindirme


Öğr. Gör. Özgün IŞIK


1 Besin maddelerinin tanınması
2 Temel biyokimyasal reaksiyonların bilinmesi
3 Besin maddelerinin görevlerinin bilinmesi ve eksikliklerinin yol açacağı sonuçların bilinmesi

Birinci Öğretim


Yok


Yok


Yem ve hayvan vücudunu oluşturan temel komponentler, proteinler, karbonhidratlar, lipidler, mineraller, vitaminler, enzimler ve hormonların sınıflandırılması, genel yapıları, organizmadaki fonksiyonları, yetersizliklerinde görülen aksaklıklar


[Hafta] [Teorik] [OgretimYontemVeTeknikleri] [OnHazirlik]
1 Organik kimya, biyokimyanın esasları hakkında genel bilgiler, fonksiyonel gruplar
2 Beslenmenin genel esasları(Beslenmenin tanımı ve ana mekanizmaları, hayvan vücudunun ve yemlerin yapıları)
3 Karbonhidratlar; sınıflandırılması, monosakkaritler, (genel reaksiyonları, asimetrik karbon atomu, izomerizm, monosakkaridlerin halkalı yapıya geçişleri) önemli monosakkaridler (pentozlar, heksozlar), monosakkarid türevleri
4 Disakkaritler; sukroz, laktoz, maltoz, sellobiyoz, trisakkaritler

- Church, D.C. 1979. Digestive physiology and nutrition of ruminants, Second Ed.,p: 350, USA. - Champe, P.C., Harvey, R.A. 1997. Biyokimya. Uludağ Üniv. Tıp Fak. Biyokimya ABD., 2. baskı, s:420, İstanbul - Okuyan, R., Filya, İ. 2003. Hayvan Besleme Biyokimyası. Uludağ Üniv. Zir. Fak., s:194, 2. Baskı, Bursa - Yazgan, O., Cufadar, Y., Olgun, O. 2007. Hayvan Besleme Biyokimyası. Selçuk Üniv. Zir. Fak., s:233, Konya - Özkul, H. 2010. Hayvan Besleme Biyokimyası (ppt sunum, ders notu)


Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.


Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri [Adet] [Deger]
Ara Sınav 1 100
[Toplam] 100
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri [Adet] [Deger]
Final Sınavı 1 100
[Toplam] 100
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 60

Yok


[Etkinlikler] [Sayisi] [Suresi] [ToplamIsYuku]
Ara Sınav 1 1 1
Final Sınavı 1 1 1
Derse Katılım 3 28 84
Bireysel Çalışma 1 30 30
[ToplamIsYuku] 116

[PC] 1 [PC] 2 [PC] 3 [PC] 4 [PC] 5 [PC] 6 [PC] 7 [PC] 8 [PC] 9 [PC] 10 [PC] 11 [PC] 12 [PC] 13
[OC] 1 3 2 3 3 3 4 3 4 3
[OC] 2 4 4 4 3 4 3 4 4 3
[OC] 3 3 4 3 4 3 3 3 5 4
[PCOCAciklama]