GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| AKM201 | AKIŞKANLAR MEKANİĞİ | Seçmeli Ders Grubu | 2 | 3 | 4,00 |
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Bu dersin amacı öğrencilerin; genel olarak akışkanlar mekaniği uygulamalarının tanımasını, akışkanların bazı özelliklerinin kavramasını, düz borularda ve boru ekleme parçalarında sıkıştırılamayan sıvıların düzenli akımlarında akış hızı, debi, sürtünme kayıplarının anlamlandırılabilmesini ve süt teknolojisi alanında akışkanlar mekaniği uygulamalarını kavrayabilmesini sağlamaktır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Doç. Dr. Tuncay GÜNHAN
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Akışkanların genel özelliklerini (özkütle, viskozite, yüzeysel gerilme ve kılcallık) kavrayabilme. |
| 2 | Durgun akışkan akımlarında basıncı kavrayabilme. |
| 3 | Akışkan akımını kavrayabilme (laminar, türbülans). |
| 4 | Sıkıştırılamayan düzenli akışkan akımında sürtünmeli akışta enerji denkliklerini kavrayabilme. |
| 5 | Çeşitli akışkan akımları için boru ve boru ekleme parçalarında sürtünme kayıplarını (Darcy-Weisbach genel eşitliği) hesaplayabilme. |
| 6 | Sera ve bahçelerdeki sulama ve güblreleme tesisleri boru şebekesi genel yapısını ve akış karakteristiklerini kavrayabilme. |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
[Yok]
Dersin İçeriği
Genel terimler, akışkanların genel özellikleri (özkütle, viskozite, yüzeysel gerilme ve kılcallık). Durgun akışkan akımlarında basınç. Süreklilik eşitliği. Sıkıştırılamayan akışkanların düzenli akımlarında Bernoulli eşitliği ve uygulamaları. Düz borularda sürtünme kayıpları. Boru ekleme parçalarında sürtünme kayıpları. Süt sağım makinaları ve süt işleme tesisleri boru şebekesi, süt soğutma tanklarının sınıflandırılması.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|
| 1 | Akışkanlar mekaniğinin tarihsel gelişimi, önemi ve tarla tarımı, bahçe tarımı, seracılık hayvancılık akışkan iletim hatları açısından akışkanlar mekaniğinin yeri ve tarım sektöründe akışkan uygulamaları konusuna genel bakış. Akışkanlar mekaniği problemlerinin çözümünde yararlanılan yaklaşımlar. Tanışma ve Çözüm tekniklerinin tartışılması | ||
| 2 | Akışkanların genel özellikleri (özkütle, viskozite). | ||
| 3 | Akışkanların genel özellikleri (yüzeysel gerilme ve kılcallık). | ||
| 4 | Duran akışkan içindeki basınç yayılışı, basınç ölçerler (manometre, vakummetre, basınç sensörleri, piyezometre ve U tüpleri). | ||
| 5 | Sıvı içerisinde düzlem (düşey ve yatay) yüzeylere gelen kuvvetler (tank örneğinde). | ||
| 6 | Kaldırma kuvveti, yoğunluk ölçerler (hidrometre) ve tarımsal alanda kullanım. | ||
| 7 | Akışkanların kinematiğine giriş. Akışkan akımında süreklilik eşitliği. Debi ölçüm yöntemleri (debimetreler). | ||
| 8 | Arasınav | ||
| 9 | Akışkan akımında Bernoulli enerji denklikleri ve uygulamaları (yatay ve düşey akımlarda). | ||
| 10 | Akışkan akımında Bernoulli enerji denklikleri ve uygulamaları (pompa uygulaması). | ||
| 11 | Akışkan akımında akım türleri. Laminar ve türbülanslı akımlar. | ||
| 12 | Düz borularda sürtünme kayıpları (üniversal yük kayıpları). Genel eşitlik yardımıyla hesaplamanın kavranması. | ||
| 13 | Boru ekleme parçalarında sürtünme kayıpları (Lokal yük kayıpları). | ||
| 14 | Düz borularda ve boru ekleme parçalarında debi ve sürtünme kayıplarının ölçümü. | ||
| 15 | Bahçe tarımı ve seracılık tesisleri ve akışkanlar mekaniği açısından değerlendirilmesi. | ||
| 16 | Final Sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Çengel Y.A. and J.M. Cimbala. 2008. Akışkanlar Mekaniği Temelleri ve Uygulamaları. 1.Baskıdan Çeviri, (Editör; T. Engin, Editör Yardımcıları; H. R. Öz, H. Küçük, Ş. Çeşmeci). Güven Bilimsel, İzmir Güven Kitabevi, İzmir
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Ödev Problemleri için Bireysel Çalışma | 7 | 3 | 21 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 25 | 25 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 30 | 30 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 108 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | |
| ÖÇ 1 | 5 | 3 | 4 | 5 | |||||||||
| ÖÇ 2 | 5 | 4 | 3 | ||||||||||
| ÖÇ 3 | 5 | 4 | 3 | ||||||||||
| ÖÇ 4 | 5 | 4 | 3 | 3 | |||||||||
| ÖÇ 5 | 5 | 4 | 4 | 3 | |||||||||
| ÖÇ 6 | 5 | 4 | 5 | 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek