GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| ZBB234 | GENEL MEYVECİLİK | Ders | 2 | 4 | 0 |
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Meyve yetiştiriciliğiyle ilgili tüm konularda (genel meyvecilik ve meyve yetiştirme tekniği) gerekli bilgiyi uygulamalı olarak aktarabilmek ve bu konularda karşılaştığı sorunlara akılcı çözüm bulabilen, ileri teknik ve strateji geliştirebilecek becerilere sahip olan bireyler yetiştirmektir.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Doç Dr Deniz Eroğul
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Meyveciliğin dünya ve ülkemizdeki kültür tarihini, genel durumunu, sorunlarını ve ekonomik önemini öğrenir. |
| 2 | Meyve türlerinin çeşitli özelliklere göre (iklim istekleri, yapıları ve botanik) sınıflandırılmasını öğrenir |
| 3 | Meyve ağaçlarının morfolojik ve biyolojik özelliklerini (başlıca organlarını) öğrenir |
| 4 | Meyve ağaçlarının ekolojik (iklim ve toprak) isteklerini öğrenir |
| 5 | Meyve ağaçlarını çoğaltma yöntemlerini öğrenir. |
| 6 | Meyve fidanı yetiştiriciliğini öğrenir |
| 7 | Meyve bahçesi tesisini öğrenir |
| 8 | Meyve bahçelerinde yapılan yıllık bakım işlemlerini öğrenir. |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
[Yok]
Dersin İçeriği
Meyveciliğin tarihsel gelişimini, ekonomik önemini ve meyve türlerinin sınıflandırılması - Meyve ağaçlarının kök, gövde, yaprak, çiçek, meyve gibi organlarının morfolojik ve biyolojik özellikleri - Meyve ağaçlarının genel iklim ve toprak istekleri - Çoğaltma yöntemleri ve fidan yetiştiriciliği - Meyve bahçesi kurulması - Yıllık bakım işlemleri
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Uygulama | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Meyve yetiştiriciliğinin tarihsel gelişimi, anavatanları. Meyveciliğin ülke ekonomisindeki yeri ve önemi | Meyve bahçesinin tanıtımı | ||
| 2 | Meyve türlerinin sınıflandırılması (Botanik sınıflandırma, meyve özelliklerine ve iklim isteklerine göre sınıflandırma) | Meyve türlerinin dal ve tomurcuk, yapılarının incelenmesi, budama uygulamaları | ||
| 3 | Kök, gövde, yaprağın yapısı ve görevleri | Meyve türlerinin dal, tomurcuk, yaprak ve çiçek yapılarının incelenmesi, budama uygulamaları | ||
| 4 | Çiçeğin yapısı ve görevleri, tozlanma ve döllenme | Meyve türlerinin dal, tomurcuk, yaprak ve çiçek yapılarının incelenmesi. | ||
| 5 | Tohum ve meyve oluşumu. | Meyve fidanı dikimi | ||
| 6 | Meyve ağaçlarının iklim istekleri | Önemli meyve türlerinin dal, tomurcuk, yaprak, çiçek ve meyve yapılarının incelenmesi. | ||
| 7 | Meyve ağaçlarının toprak istekleri | Tohumda katlama uygulamaları | ||
| 8 | Ara Sınav | |||
| 9 | Generatif çoğaltma yöntemi | Göz aşıları | ||
| 10 | Vejetatif çoğaltma yöntemleri Aşı ve çelikle çoğaltma | Kalem aşıları | ||
| 11 | Vejetatif çoğaltma yöntemleri Daldırma ve diğer vejetatif yöntemler | Çelik alma, hazırlama, dikim | ||
| 12 | Meyve fidanı yetiştiriciliği | Sisleme (mist propagation) ünitesi ve çeliklerin köklendirilmesi | ||
| 13 | Meyve bahçesi kurulması | Meyve türlerinin dal, tomurcuk, yaprak, çiçek ve meyve yapılarının incelenmesi.. | ||
| 14 | Meyve bahçelerinde uygulanan yıllık bakım işleri | Meyve bahçesi kurma şekilleri | ||
| 15 | Meyve bahçelerinde uygulanan yıllık bakım işleri | Uygulama sınavı | ||
| 16 | Final sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Özbek, S. 1977. Genel Meyvecilik. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No. 111. Ders Kitabı 6. Westwood, M.N. 1993. Temperate-Zone Pomology Physiology and Culture. 3rd ed. Timber Press Inc., Portland, Oregon, USA. Rom, R.C. and Carlson R.F (Eds.). 1987. Rootstocks for Fruit Crops. A Wiley-Interscience Publication, John Wiley and Sons, Inc. New York, USA. Yılmaz, M. 1976. Meyve Ağaçlarında Budama. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No. 112. Ders Kitabı 7. Paydaş, S. ve Kaşka, N., 2007. Meyve Ağaçları Fizyolojisi: Büyüme ve Gelişme. (İngilizceden Çeviri). Editörler: Karen M. Maib, Dr. Preston K. Andrews, Dr. Gregory A. Lang, Dr. Kent Mullinix. Nobel Kitabevi 243 s.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
Staj Durumu
yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Toplam İş Yükü (saat) | 0 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | |
| ÖÇ 1 | 5 | 4 | |||||||||||
| ÖÇ 2 | 5 | 4 | 4 | 4 | |||||||||
| ÖÇ 3 | 5 | 4 | 5 | 5 | |||||||||
| ÖÇ 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | ||||||||
| ÖÇ 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | |||||||
| ÖÇ 6 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 5 | |||||||
| ÖÇ 7 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | |||||||
| ÖÇ 8 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek