GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| ZBB325 | SUBTROPİK İKLİM MEYVE TÜRLERİ | Ders | 3 | 5 | 5,00 |
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Subtropik iklim meyvelerinin öneminin kavranması, katma değer yaratma ve atık değerlendirme yollarının öğrenilmesi, yaprağını dökmeyen meyve ağaçlarının fizyolojik yapı ve davranışlarının anlaşılarak, çevre dostu üretim prensipleri çerçevesinde sürdürülebilir yetiştiricilik anlayışının benimsenmesi ve tüm yetiştiricilik aşamalarında olası riskleri analiz edip çözümleyebilme yeteneğinin geliştirilmesi
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Dr. Öğr. Üyesi H. Zafer Can
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Subtropik iklim meyvelerinin ekonomik öneminin ve sağlık açısından sahip oldukları değerin kavranması ve kalite yönetimi anlayışının benimsenmesi |
| 2 | Katma değeri olan ürünlerin öneminin anlaşılması ve katma değer yaratma yeteneğinin geliştirilmesi |
| 3 | Yaprağını dökmeyen meyve ağaçlarının fizyolojik yapı ve gelişmelerinin kavranması |
| 4 | Çevre dostu sürdürülebilir yetiştiricilik prensiplerinin benimsenip, öneminin kavranması |
| 5 | Subtropik meyve yetiştiriciliğinde olası riskleri önceden saptama yeteneğinin kazanılması |
| 6 | Subtropik koşullarda karşılaşılabilinecek sorunları hızla analiz edip çözümleyebilme becerisinin kazanılması |
| 7 | Tarımda hukuki çerçeve ve yasal yaptırımların benimsenmesi |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
YOK
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
YOK
Dersin İçeriği
Subtropik iklim meyve türlerinin ekonomik, kültürel ve sağlık açısından önemi - Yaprağını dökmeyen meyve ağaçlarının fizyolojik ve morfolojik yapı ve davranışları - Subtropik iklim meyve türlerinin sistematiği, tür ve çeşit özellikleri - Fidan yetiştiriciliği ve plantasyon prensipleri - Çevre dostu yetiştiricilik prensipleri çerçevesinde kültürel uygulamalar ve bakım işlemleri - Yetiştiricilik aşamalarında risk analizi ve risklerin önceden çözümü - Hasat ve hasat sonrası güncel uygulamalar
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|
| 1 | Subtropik iklim ve subtropik iklim meyveleri hakkında genel bilgilendirme | ||
| 2 | Subtropik iklim meyve türlerinin önemi, dünyaya genel bakış. Turunçgil ve zeytin sektöründe katma değer yaratma. | ||
| 3 | Subtropik iklim meyve türlerinin yetiştiriciliğinde üretim planlaması ve risk analizi | ||
| 4 | Fidan yetiştiriciliği, farklı yetiştiricilik sistemleri ve plantasyon | ||
| 5 | Turunçgillerin sistematikteki yeri. Turunçgil tür ve çeşitleri, botanik yapı ve ekolojik istekler | ||
| 6 | Turunçgil yetiştiriciliğinde çevre dostu bakım işlemleri ve sürdürülebilir yetiştiricilik uygulamaları (1) | ||
| 7 | Turunçgil yetiştiriciliğinde çevre dostu bakım işlemleri ve sürdürülebilir yetiştiricilik uygulamaları (2) | ||
| 8 | Ara sınav | ||
| 9 | Zeytinin sistematiği. zeytinin ekolojik istekleri, zeytin bölgelerimiz, çeşit varlığımız, zeytin koruma kanunu ve hukuki durum | ||
| 10 | Zeytinin botanik yapısı ve fizyolojik özellikleri. | ||
| 11 | Zeytin yetiştiriciliğinde çevre dostu bakım işlemleri ve sürdürülebilir yetiştiricilik uygulamaları (1) | ||
| 12 | Zeytin yetiştiriciliğinde çevre dostu bakım işlemleri ve sürdürülebilir yetiştiricilik uygulamaları (2) | ||
| 13 | Zeytin yetiştiriciliğinde terbiye sistemleri ve budama | ||
| 14 | Zeytin hasatı, sofralık zeytin işleme ve zeytinyağı üretimi Atık yönetimi | ||
| 15 | Turunçgil ve zeytin yetiştiriciliğinde entegre mücadele (IPM) prensipleri, hastalık, zararlı ve yabancı ot yönetimi | ||
| 16 | Final Sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
https://www.hzafercan.com - ECOLIVE- Erasmus+ Strategic Partnerships Project. Organic Olive Oil Production. 2015-1-TR01-KA202-022526 Projesi kapsamında, Türkçe hazırlanmış olan, uzaktan eğitim platformu - Davies, F. S., L. G. Albrigo, 1994. Citrus. ISBN: 085198 867 9. CAB Int. - Olive Production Manual. Louise Ferguson, G. Steven Sibbert, George C. Martin. University of California. 1994.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
YOK
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 14 | 3 | 42 |
| Tartışma | 7 | 1 | 7 |
| Alan Gezisi | 3 | 8 | 24 |
| Alan Çalışması | 7 | 1 | 7 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 25 | 25 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 30 | 30 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 137 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | |
| ÖÇ 1 | 1 | 5 | 3 | ||||||||||
| ÖÇ 2 | 4 | 3 | |||||||||||
| ÖÇ 3 | 2 | 3 | |||||||||||
| ÖÇ 4 | 3 | 5 | 4 | ||||||||||
| ÖÇ 5 | 3 | 5 | 3 | ||||||||||
| ÖÇ 6 | 4 | 3 | 5 | ||||||||||
| ÖÇ 7 | 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek