GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| ZBB356 | SÜS BİTKİLERİ | Ders | 3 | 6 | 4,00 |
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Bahçe Bitkileri yetiştiriciliğinin önemli bir kolu olan kesme çiçek ve iç mekan bitkileri sektörüne katkıda bulunabilme amacı ile öğrencilere yetiştiricilik konularında bilgi vererek onları bilgi, beceri ve yeterlilik bakımından üst düzeye çıkarabilmektir. Böylelikle öğrencilerimize bu iş kolunda ekonomik faliyette bulunabilecek yetkinliğe getirebilmektir. Bunlara ilave olarak, ülkemizi süs bitkileri yetiştiriciliğinde lider olan ülkeler seviyesine getirebilmek.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Dr. Öğretim Üyesi Emrah ZEYBEKOĞLU
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Farklı süs bitkilerinin ekolojik istekleri konusunda bilgi sahibi olma, önemini kavrayabilme, standartları uygulayabilme |
| 2 | Süs bitkilerini çoğaltabilme ve yetiştirme becerisine ulaşma |
| 3 | Yetiştiricilikte çevreye, sağlığa duyarlı olma, sürdürülebilirliğin sağlanması konusunda bilgi sahibi olma |
| 4 | Yetiştiricilikte karşılaşılan sorunları çözebilme |
| 5 | Süs bitkileri yetiştiriciliğinde girişimci olabilme, takım çalışmasına uyum sağlayabilme becerisi edinme |
| 6 | Yetiştiriciliği planlama becerisi ve rapor hazırlama yetkinliğine sahip olma |
| 7 | Süs bitkileri sektöründeki teknolojik gelişmeleri kavrayabilme, farklı sistemleri uygulayabilme |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Süs bitkilerinin tanımı, sınıflandırılması, dünya ve ülke ekonomisindeki önemi; -Kesme çiçek yetiştiriciliğinin tanıtımı, üretimi için gerekli koşullar, karanfil, gül, gerbera, kasımpatı bitkilerinin kesme çiçek amaçlı yetiştirilmesi, çoğaltılması, kültürel işlemler, hasat kriterleri, hasat sonrası işlemler ve pazara hazırlama; - Saksılı bitkilerin yetiştiriciliği, ekolojik istekleri, çoğaltımı, iç mekanda kullanımı
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Uygulama | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Süs bitkilerinin tanımı, sınıflandırılması, dünya ve ülke ekonomisindeki önemi | Süs bitkisi seralarının alanının tanıtılması | ||
| 2 | Kesme çiçek sektörünün tanıtımı ülkemize kazandırdıkları | Sera alanının yetiştiricilik için hazırlanması | ||
| 3 | Karanfil yetiştiriciliğine giriş, ıslahı, ekolojik isteklerinin incelenmesi | Karanfilde çoğaltma, çelik alımı, çelik köklendirme alanının hazırlanması | ||
| 4 | Karanfilde çoğaltma yöntemleri, gerekli koşullar, çeliklerin köklendirme aşamaları | |||
| 5 | Serada karanfil çiçek yetiştiriciliği, fide dikimi, uç alımı, destekleme, budama, çiçek hasadı | |||
| 6 | Hasat sonrası işlemler ve depolama ve pazara hazırlama | |||
| 7 | Kesme gül yetiştiriciliğine giriş, ekolojik istekleri | Karanfil bitkilerinde bakım işlemleri, destekleme, uç alma | ||
| 8 | Ara sınav | Karanfil bitkilerinde diğer kültürel işlemler | ||
| 9 | Kesme gülde çoğaltma, aşı ile fidan yetiştiriciliği | Tohumla çoğaltılan kesme çiçeklerde tohum ekimi | ||
| 10 | Gülde budama, hastalık zararlı yönetimi, hasat sonrası işlemler, pazara hazırlama | Gülde budama, hastalık zararlılarla mücadele, hasat | ||
| 11 | Kesme çiçek gerbera yetiştiriciliğine giriş, eolojik istekleri, çoğaltma, yetiştirme yerlerinin hazırlanması | Gerbera çoğaltımı, yetiştirme yerlerinin hazırlanması | ||
| 12 | Fidelerin dikimi, kültürel işlemler, hastalık zararlılarla mücadele, Hasat kriterleri ve hasat sonrası işlemler | Kesme çiçek gerbera bitkilerinde bakım işlemleri | ||
| 13 | Serada yıl boyu krizantem yetiştiriciliği, ekolojik istekleri, çoğaltımı, kültürel işlemler, hasat ve hasat sonrası işlemler | Krizantem yetiştiriciliği ile ilgili pratik işlemler | ||
| 14 | Saksılı süs bitkileri yetiştiriciliği, ekolojik istekleri, çoğaltımı | Saksılı bitkilerin çoğaltımı | ||
| 15 | Süs bitkilerinde üretim planlaması, sorunların çözümü, girişimcilik | Öğrenci uygulamalarının, ödevlerinin değerlendirilmesi | ||
| 16 | Final Sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Salinger, J. P. (1985). Commercial flower growing. Butterworths of New Zealand. .Özzambak M. E., Zeybekoğlu E., (Editör) (2024) Kesme Çiçek Yetiştiriciliği I. Ege Üniversitesi Yayınları. Ziraat Fakültesi Yayın No: 580. . Özzambak M. E., Zeybekoğlu E., (Editör) (2024) Kesme Çiçek Yetiştiriciliği II. Ege Üniversitesi Yayınları. Ziraat Fakültesi Yayın No: 583. Özzambak M. E. , İsfendiyaroğlu M., Zeybekoğlu E., & Kahraman Ö. (2007). Süs Bitkileri Yetiştiriciliğinde İyi Tarım Uygulamaları, Tibyan Yayıncılık, . Özzambak E., & Zeybekoğlu E. (2004) Topraksız Gerbera Yetiştiriciliği ve Bazı Yetiştirme Ortamlarının Karşılaştırılması, İzmir Ticaret Odası Yayınları, İzmir.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Bütünleme Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 12 | 2 | 24 |
| Laboratuvar | 12 | 2 | 24 |
| Bireysel Çalışma | 12 | 2 | 24 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 20 | 20 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 24 | 24 |
| Laboratuvar Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 120 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | |
| ÖÇ 1 | 3 | 2 | 2 | 5 | |||||||||
| ÖÇ 2 | 5 | ||||||||||||
| ÖÇ 3 | 5 | ||||||||||||
| ÖÇ 4 | 2 | 4 | 2 | 3 | |||||||||
| ÖÇ 5 | 5 | ||||||||||||
| ÖÇ 6 | 1 | 5 | 3 | ||||||||||
| ÖÇ 7 | 5 | 2 | 3 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek