GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| ZTB124 | GENEL MİKROBİYOLOJİ | Ders | 1 | 2 | 5,00 |
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Mikroorganizmaların karakteristikleri hakkında temel bilgilerin verilmesi, mikroorganizmalarla çalışmak için gereken temel laboratuar tekniklerinin öğretilmesi amaçlanmaktadır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. GÖKHAN KAVAS
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Mikrobiyoloji konusunda temel kavramları öğrenebilme |
| 2 | Mikroorganizmaların sınıflandırılmlarını öğrenebilme |
| 3 | Mikroorganizmaların izolasyon ve teşhis yöntemlerini öğrenebilme ve uygulama yeteneği kazanabilme |
| 4 | Mikroorganizmalardan arınma yöntemlerini (sterilizasyon, dezenfeksiyon gibi) kavrayabilme |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Mikroorganizmaların özellikleri, sınıflandırılmaları, hücre bilgisi, prokaryotik ve ökaryotik hücreler, bakteriler, küfler, mayalar, virüsler, gelişme koşulları, mikrobiyal metabolizma, mikroorganizmaların sayımı, izolasyon ve identifikasyonu, mikroorganizmalardan yararlanma
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Uygulama | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Mikrobiyolojinin tanımı ve tarihsel gelişimi | |||
| 2 | Mikroorganizmaların canlılar alemindeki yeri, Mikroorganizma grupları, sınıflandırılmaları, isimlendirme | |||
| 3 | Bakterilerin genel özellikleri | |||
| 4 | Bakterilerde üreme ve bakteri genetiği | |||
| 5 | Küflerin genel özellikleri, hücre yapıları ve çoğalma | |||
| 6 | Mayaların genel özellikleri, hücre yapıları ve çoğalma. | |||
| 7 | Virüslerin genel özellikleri, bakteriyofajlar ve virüslerde çoğalma | |||
| 8 | Arasınav | |||
| 9 | Mikroorganizmalarda beslenme ve gelişim, gelişimi etkileyen faktörler | |||
| 10 | Mikroorganizmalar arasındaki ilişkiler ve etkileşimler | |||
| 11 | Metabolizma, enzimler ve fonksiyonları | |||
| 12 | Mikroorganizmaların kontrol altına alınması | |||
| 13 | Mikroorganizmaların yararlı ve zararlı etkileri, mikroorganizmaların tıpta ve endüstride kontrollü kullanımı | |||
| 14 | Gıdalarda bozulma ve zehirlenmeler | |||
| 15 | Mikroorganizmaların çoğaltılması, izolasyon ve mikrobiyolojik kültür yöntemleri | |||
| 16 | Final Sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Şahin, İ. 1990. Mikrobiyolojiye Giriş, Eser matbaası, 237s, Samsun. Ünlütürk, A., Turantaş, F. 1998. Gıda mikrobiyolojisi, Mengi Tan basımevi, 605s, Çınarlı, İzmir. Temiz, A. 2008. Genel Mikrobiyoloji Uygulama Teknikleri Genel Mikrobiyoloji, Anadolu Üniversitesi Yayınları, No:1961
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Bireysel Çalışma | 1 | 15 | 15 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 20 | 20 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 2 | 40 | 80 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 147 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | |
| ÖÇ 1 | 3 | 2 | |||||||||||
| ÖÇ 2 | 3 | 3 | 2 | ||||||||||
| ÖÇ 3 | 3 | 3 | 3 | ||||||||||
| ÖÇ 4 | 3 | 2 | 2 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek