GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 1001003072014 | İÇ SU BALIKLARI YETİŞTİRİCİLİĞİ | Ders | 3 | 5 | 3,00 |
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Bu dersin amacı, öğrencilerin tatlı su balıklarının yetiştiricilik özelliklerini tanımasını, iç sularda yetiştirilen balıklarla ile ilgili son teknolojik gelişmeleri kavramasını, herhangi bir su ortamında hangi balık türlerinin yetiştirebileceğine karar vermesini, yetiştirme şartlarını oluşturmasını, balıkların üreme tekniklerini gerçekleştirebilmesini ve bunlar için gerekli alt yapının tasarlamasını sağlamaktır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof.Dr. Özgür Altan Öğretim Görevlisi Dr. Serhat Engin
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Alabalık yetiştiriciliğinde kullanılan üretim sistemlerini ve modellerini tanıyabilme |
| 2 | Anaç ve kuluçkahane aşamasından pazarlamaya kadar olan alabalık yetiştiricilik proseslerini yönetebilme |
| 3 | Mersin balığının nesli tükenmekte olan türler içerisinde olduğu farkındalığına sahip olma |
| 4 | Mersin balığı biyolojisini tanımak, yetiştiricilikte anaç, kuluçkahane ve büyütme proseslerini yönetebilmek |
| 5 | Sazan yetiştiriciliğinin önemini kavramak |
| 6 | Sazan biyolojisini tanımak, farklı yöntemler kullanarak sazan üretimini öğrenmek |
| 7 | Tilapiya biyolojisini ve tilapiya üretiminin Türkiye ve dünyadaki önemini kavramak |
| 8 | Yayın balığı üretimini tasarlayabilme |
| 9 | Yılan balığının uygun su şartlarında yetiştiriciliğini tasarlayabilme |
| 10 | Turna biyolojisini ve yetiştiricilik koşullarını tanıma |
| 11 | Hibrit Çizgili levrek ve Sudak balığı Yetiştiriciliğini karşılaştırabilme |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Alabalık, sazan ve diğer ekonomik önemi olan tatlı su balıklarının anaç safhasından porsiyonluk aşamaya kadar tüm yetiştirme tekniklerinin ve alt yapı elemanlarının kullanımını içermektedir.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Uygulama | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Su ürünleri yetiştiriciliğinde uygulanan üretim sistemleri modelleri | Slayt sunumu | Türkçe | |
| 2 | Alabalık yetiştiriciliğinin önemi, önemli türler tesis kurulumu için yer seçimi ve su özellikleri | Slayt sunumu | ||
| 3 | Alabalıklarda anaç seçimi, anaç balıkların olgunlaştırılması/beslenmesi İnkübasyon yöntemleri, kuluçkahane yönetimi, ve yavru balık yetiştiriciliği | Slayt sunumu | ||
| 4 | Yetiştiricilik ortamlarına göre alabalık yetiştiriciliği (toprak havuz, beton havuz ve ağ kafesler) Trout culture in earthen ponds, concrete ponds and net cages | Slayt sunumu | ||
| 5 | Mersin balığı biyolojisi, dünyada ve Türkiye'de mersin balığı üretimi, kuluçkahane ve anaç yönetimi | Slayt sunumu | ||
| 6 | Mersin balığının larval ve yavru balık yetiştiriciliği | Slayt sunumu | ||
| 7 | Ara sınav | Arasınav - Vize | ||
| 8 | Sazanların beslenmesi ve besin madde gereksinimleri, sazan yavru üretim teknikleri anaç seçim kriterleri, anaçların bakımı ve beslenmesi, tam kontrollü yavru üretimi, hipofiz uygulamaları | Slayt sunumu | ||
| 9 | Sazan biyolojisi, sazan türleri, beslenme ve üreme özellikleri, su ve toprak özellikleri üretimde tercih edilen su kaynakları ve özellikleri, suyun kireç kapsamı ve Ph değeri, havuz arazisi ve toprağın özellikleri, sazan üretiminde kullanılan havuzlar | Slayt sunumu | ||
| 10 | Tilapya Yetiştiriciliği | Slayt gösterisi | ||
| 11 | Yayın balığı yetiştiriciliği, Avrupa yayın balığı üretimi. | Slayt gösterisi | ||
| 12 | Yılan Balığı Yetiştirciliği | Slayt gösterisi | ||
| 13 | Turna balığı Yetiştirciliği | Dönem proje sunumu | ||
| 14 | Sudak yetiştiriciliği | Slayt gösterisi | ||
| 15 | Hibrit - çizgili levrek yetiştiriciliği | Slayt gösterisi | ||
| 16 | Final sınavı | Final sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
İçsu balıkları ve yetiştiriciliği M.S. Çelikkale,karadeniz teknik üniversitesi,1/2 cilt.1994. İçsu balıkları yetiştiriciliği, F. Çağıltay,Nobel, 2007 Balık üreticisi el kitabı,editör:K.Güllü,AB yayınaları, 2007 Alabalık Yetiştiriciliği,Y.Emre,V. Kürüm,1998. Sazan Üretim tekniği,D.Atay,M.S. Çelikkale,1983. Textbook of fish culture, Breeding and cultivation of fish, M. Huet,1970. Intensive fish farming, C.J. Shepherd ve N. Bromage,1990. Principles of warmwater aquaculture,R.R.Stickney,1979. The freshwater aquaculture book,W. Mclarney,1987.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Uygulama/Pratik | 14 | 1 | 14 |
| Alan Gezisi | 2 | 6 | 12 |
| Rapor Hazırlama | 1 | 8 | 8 |
| Rapor Sunma | 1 | 1 | 1 |
| Bireysel Çalışma | 1 | 8 | 8 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 5 | 5 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 7 | 7 |
| Laboratuvar Ara Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Laboratuvar Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 87 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | |
| ÖÇ 1 | 5 | 4 | 4 | 4 | 5 | 3 | 4 | 3 | 5 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| ÖÇ 2 | 5 | 4 | 3 | 5 | 5 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| ÖÇ 3 | 5 | 3 | 3 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 | 3 | 4 | 5 |
| ÖÇ 4 | 4 | 4 | 3 | 4 | 4 | 4 | 5 | 5 | 4 | 3 | 4 | 4 | 4 |
| ÖÇ 5 | 4 | 3 | 3 | 4 | 4 | 3 | 3 | 4 | 4 | 3 | 3 | 4 | 3 |
| ÖÇ 6 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 2 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| ÖÇ 7 | 3 | 4 | 3 | 3 | 2 | 3 | 3 | 4 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| ÖÇ 8 | 3 | 3 | 2 | 4 | 4 | 3 | 3 | 4 | 4 | 3 | 3 | 3 | 4 |
| ÖÇ 9 | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 | 3 | 3 | 4 | 4 | 3 | 3 | 3 | 4 |
| ÖÇ 10 | 3 | 4 | 3 | 4 | 2 | 5 | 5 | 3 | 5 | 2 | 3 | 3 | 4 |
| ÖÇ 11 | 3 | 3 | 3 | 3 | 4 | 3 | 4 | 3 | 4 | 3 | 3 | 3 | 3 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek