GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 6502002342012 | SERADA SEBZE YETİŞTİRİCİLİĞİ II | Ders | 2 | 4 | 3,00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Serada yetiştirilen sebze türlerinden fasulye, çilek, marul, soğan, maydanoz, roka, dereotu, türlerinin tohum ekiminden itibaren ürün hasadına kadar uygulanan tüm kültürel işlemler teorik ve uygulamalı olarak öğretilmektedir.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Dr. Öğr.Üyesi Hale DUYAR
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Örtüaltı Fasulye yetiştiriciliği anlatılmaktadır |
| 2 | Örtüaltı çilek yetiştiriciliği anlatılmaktadır. |
| 3 | Örtüaltı baş salata- marul yetiştiriciliği anlatırmaktadır. |
| 4 | |
| 5 |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Örtüaltında yetiştirilen sebze türlerinden soğan, maydanoz, roka, dereotu, türlerinin tohum ekiminden itibaren ürün hasadına kadar uygulanan tüm kültürel işlemleri
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Uygulama | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Örtüaltında sebze yetiştiriciliği genel bilgileri hatırlatılır. | Sera iç ve dış temizliğinin önemi. | ||
| 2 | Fasulye bitkisinin genel özellikleri (Türkiye’de ve dünyada üretim alanları, miktarları, ticareti, anavatanı, besin içeriği), morfolojik yapısı (kök, gövde, yaprak ve çiçek), Fasulye bitkisinin ekolojik istekleri | Toprak işleme | ||
| 3 | Fasulye morfolojik yapısı (kök, gövde, yaprak ve çiçek), ekolojik istekleri | Bakım işlemlerinin yapılması. | ||
| 4 | Fasulye bitkisinin bakım işleri (ekimi, askıya alma, budama, hasat), | Bakım işlemlerinin yapılması. | ||
| 5 | Çilek yetiştiricliği ile ilgili film gösterimi | Çilek dikimi | ||
| 6 | Çilek, morfolojik yapısı (kök, gövde, yaprak ve çiçek), ekolojik istekleri | Bakım işlemlerinin yapılması. | ||
| 7 | Çilek bitkisinin bakım işleri | Sera sebzeciliği ile ilgili film gösterimi | ||
| 8 | Ara sınav | |||
| 9 | Teknik gezi | Teknik gezi | ||
| 10 | Baş salata- marul bitkisinin genel özellikleri (Türkiye’de ve dünyada üretim alanları, miktarları, ticareti, anavatanı, besin içeriği), | Marul dikimi | ||
| 11 | Baş salata morfolojik yapısı (kök, gövde, yaprak ve çiçek), ekolojik istekleri, bakım işleri | Bakım işlemlerinin yapılması | ||
| 12 | Soğan yetiştiriciliği hakkında genel özellikleri (Türkiye’de ve dünyada üretim alanları, miktarları, ticareti, anavatanı, besin içeriği), morfolojik yapısı (kök, gövde, yaprak ve çiçek), ekolojik istekleri, bakım işleri | Bakım işlemlerinin yapılması | ||
| 13 | Maydanoz, roka, dereotu yetiştiriciliği hakkında genel özellikleri (Türkiye’de ve dünyada üretim alanları, miktarları, ticareti, anavatanı, besin içeriği), morfolojik yapısı (kök, gövde, yaprak ve çiçek), ekolojik istekleri, bakım işleri | Tohum ekimi | ||
| 14 | Çeşit seçimi, tohum ekim yeri ve zamanı, seraya dikim, sulama, hastalık ve zararlılar, hasat ve verim | Tohum ekimi. Bakım işlemlerinin yapılması. | ||
| 15 | Teknik gezi | Teknik gezi | ||
| 16 | Final |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Günay A., 1981, Özel Sebze Yetiştiriciliği- Serler (CiltII), Ankara 2. Vural, H., Eşiyok, D., ve Duman İ., 2000, Kültür Sebzeleri, Ege Üniversitesi. Ziraat Fakültesi Yayınları:ISBN 975-97190-0-2, İzmir 2. Sevgican, A. 2002. Örtüaltı Sebzeciliği, Ege Üniversitesi. Ziraat Fakültesi Yayınları:528,İzmir
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Uygulama/Pratik | 14 | 2 | 28 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 2 | 28 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 5 | 5 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 5 | 5 |
| Okuma | 10 | 2 | 20 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 90 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | |
| ÖÇ 1 | 3 | 3 | 5 | 5 | 3 | ||||||||
| ÖÇ 2 | 5 | 3 | 4 | 5 | |||||||||
| ÖÇ 3 | 4 | 2 | 2 | 4 | 4 | 2 | 4 | ||||||
| ÖÇ 4 | |||||||||||||
| ÖÇ 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek