GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 7006002012010 | ORGANİK SEBZECİLİK | Ders | 2 | 3 | 4,00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
İngilizce
Dersin Amacı
Dünyada ve ülkemizde hızlı gelişme gösteren organik tarım sektörünün ihtiyaç duyduğu teknik eleman ihtiyacını karşılamak ve bu alanda var olan bilgi birikimi ile teknolojilerin karşılanması konusunda donanımlı teknik elemanlar yetiştirmek amacıyla dersin teorik ve uygulamalı olarak yürütülmesi
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Doç. Dr. Funda YOLDAŞ
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Tarımsal üretim tekniklerini iyi kullanabilme |
| 2 | Organik tarım kurallarına göre, tarımsal üretimi planlama ve devam ettirebilme becerisi. |
| 3 | Tarımsal üretimde çevre ve insan sağlığını ön planda tutabilme |
| 4 | Doğal kaynakları tanıma, koruma ve sürdürülebilirliliğini benimseyebilme |
| 5 | Bitkisel üretimi planlama, gerçekleştirme ve devam ettirme becerisi |
| 6 | Mesleki ve etik sorumluluk bilincine sahip, ülkemizin sağlık, sosyal, ekonomik ve diğer sorunlarını bilme ve yakından izleme, çözümler üretebilme ve uygulayabilme. |
| 7 | Yaşam boyu öğrenmenin önemini benimseyerek, ülkemizin kalkınmasına ve evrensel gelişmesine katkıda bulunabilme, |
| 8 | Bilim, teknoloji ve çağdaş konular hakkında gelişmeleri izleyerek, kendini geliştirebilme. |
| 9 | Paylaşma, inisiyatif kullanma ve yaratıcılık becerisi. |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok.
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Organik tarım tekniklerini ve organik sebzeciliğin öğrenilmesi ve pratikte uygulanabilirliliğinin sağlanması
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Uygulama | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Organik (Ekolojik veya Biyolojik) TARIM nedir? | - | ||
| 2 | Dünyada Organik Tarım Türkiye de Organik Tarım Türkiye ve Dünyada Organik Sebze Üretimi Değerleri | - | ||
| 3 | Sebzelerin Yetiştirme Mevsimlerine, Yenilen Kısımlarına ve Botanik Özelliklerine Göre Sınıflandırılması. Sebzelerin Familyalarına, Çiçek ve Döllenme Biyolojilerine Göre Sınıflandırılması | Arazi Uygulaması | ||
| 4 | Organik Tarımın Temel İlkeleri Organik Tarımın Amaçları | - | ||
| 5 | Organik Tarıma Başlamak İçin Gerekli İşlemler Sözleşmeli Üretim | Arazi Uygulaması | ||
| 6 | Organik Tarıma Geçiş Süreci Organik Tarımın Avantajları Organik Tarımın Sakıncaları | Arazi Uygulaması | ||
| 7 | Organik sebze üretim teknikleri | Arazi Uygulaması | ||
| 8 | Vize haftası | - | ||
| 9 | Organik roka yetiştiriciliği | Arazi Uygulaması | ||
| 10 | Organik brokoli yetiştiriciliği | Arazi Uygulaması | ||
| 11 | Organik bakla yetiştiriciliği | Arazi Uygulaması | ||
| 12 | Organik Tarımda Mücadele Kontrol ve Sertifikasyon, Pazarlama | - | ||
| 13 | Organik Tarımda Mücadele Kontrol ve Sertifikasyon, Pazarlama | - | ||
| 14 | Organik Tarımda Mücadele Kontrol ve Sertifikasyon, Pazarlama | - | ||
| 15 | Uygulama sınavı Uygulama sınavı bütünlemesi | |||
| 16 | Final Sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1. Zengin, M., Organik Tarım, Hasad Yayıncılık,2007. 2. Anonim, 2002. Organik Tarım, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, İzmir İl Müdürlüğü.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 40 |
| Ev Ödevi | 1 | 60 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Uygulama/Pratik | 14 | 2 | 28 |
| Rehberli Problem Çözümü | 28 | 1 | 28 |
| Proje Hazırlama | 1 | 8 | 8 |
| Proje Sunma | 1 | 8 | 8 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 8 | 8 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 10 | 10 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 120 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | |
| ÖÇ 1 | 3 | 3 | 2 | 4 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| ÖÇ 2 | 3 | 3 | 3 | 3 | 4 | 3 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| ÖÇ 3 | 4 | 2 | 3 | 4 | 3 | 3 | 3 | 3 | 4 | 3 |
| ÖÇ 4 | 4 | 3 | 3 | 3 | 5 | 4 | 3 | 3 | 4 | 3 |
| ÖÇ 5 | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 | 3 | 3 | 4 | 4 | 3 |
| ÖÇ 6 | 2 | 3 | 4 | 4 | 3 | 4 | 4 | 3 | 3 | 3 |
| ÖÇ 7 | 4 | 4 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 | 3 | 4 | 4 |
| ÖÇ 8 | 4 | 2 | 4 | 4 | 3 | 4 | 3 | 4 | 4 | 3 |
| ÖÇ 9 | 3 | 3 | 4 | 3 | 4 | 4 | 4 | 3 | 4 | 3 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek