GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 7006002192010 | ORGANİK HAYVANSAL ÜRETİM İLKELERİ VE MEVZUAT | Ders | 2 | 3 | 3,00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Bu dersin amacı öğrencilerin, organik hayvansal üretimin genel prensiplerini kavrayabilmelerini ve bu üretimin yapılabilmesi için gerekli mevzuat hakkında bilgi sahibi olmalarını sağlamaktır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğr. Gör. Özgün IŞIK
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Organik hayvansal üretimi tanımlayabilme |
| 2 | Organik hayvansal üretimin niçin önerildiğini açıklayabilme |
| 3 | Organik hayvansal üretimin genel prensiplerini açıklayabilme |
| 4 | Organik hayvansal üretimle ilgili mevzuatı yorumlayabilme |
Öğretim Sistemi
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Organik hayvansal üretimin tanımı, önerilme nedenleri, genel prensipleri ve mevzuatı
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|
| 1 | Organik hayvansal üretimin tanımı ve önerilme nedenleri | ||
| 2 | Dünyada ve ülkemizde organik hayvansal üretim | ||
| 3 | Dünyada ve ülkemizde organik hayvansal üretim | ||
| 4 | Organik hayvansal üretim işletmelerinin kurulması ilkeleri (hayvan seçimi ve geçiş süresi) | ||
| 5 | Organik hayvansal üretim işletmelerinin kurulması ilkeleri (hayvan seçimi ve geçiş süresi) | ||
| 6 | Organik hayvan yetiştirme ilkeleri (üreme, barındırma, bakım, nakliye ve kesim) | ||
| 7 | Organik hayvan yetiştirme ilkeleri (üreme, barındırma, bakım, nakliye ve kesim) | ||
| 8 | Arasınav | ||
| 9 | Organik hayvan besleme ilkeleri (Su ve yemin kalitesi, miktarı, veriliş şekli) | ||
| 10 | Organik hayvan besleme ilkeleri (Su ve yemin kalitesi, miktarı, veriliş şekli) | ||
| 11 | Dünyada ve ülkemizde organik hayvansal üretim mevzuatı | ||
| 12 | Ülkemizde organik hayvansal üretimin uygulanmasına ilişkin yönetmelik | ||
| 13 | Ülkemizde organik hayvansal üretimin uygulanmasına ilişkin yönetmelik | ||
| 14 | Ülkemizde organik hayvansal üretimin uygulanmasına ilişkin yönetmelik | ||
| 15 | Ülkemizde organik hayvansal üretimin uygulanmasına ilişkin yönetmelik | ||
| 16 | Final |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1. Anonim, 2005. Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik. T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Yayınlandığı Resmi Gazetenin Tarihi, 10 Haziran 2005-Sayı 25841. 2. Küçükersan, M. K., ve G. Yıldız, 2001. Hayvan Besleme Açısından BSE (Bovine Spongioform Encephalopathy) Yem Magazin, Sayı 27, Nisan, 55-59. 3. Şayan, Y. ve M. Polat, 2001. Ekolojik(Organik, Biyolojik)Tarımda Hayvancılık. Türkiye 2. Ekolojik Tarım Semp. 14-16 Kasım, Antalya. 95-104. 4. Şayan, Y. ve M. Polat, 2004. “Development Of Organic Animal Production In Turkey”. 3rd SAFO Workshop, Enhancing animal security and food safety in organic livestock systems, 16-18th September, Falenty, Poland. 153-165 5. Şayan, Y. ve M. Polat, 2005. “Limitations In Organic Livestock Production: Turkey As A Case Study For Developing Countries”, 4th SAFO Workshop, " Systems development: Quality and safety of organic livestock products ", 17th-19th March, Frick, Switzerland, 207-212. 6. Şayan, Y. ve M. Polat, 2008. Organik (Ekolojik, Biyolojik) Hayvansal Üretimin Genel Prensipleri (Sığır, Koyun, Keçi ve Tavuk). Ders Notları. T.C. Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik, 2005- Sayı 25841 (17.10.2006 ve 26322 sayılı Resmi Gazete ile 25 Ekim 2008 tarih ve 27035 sayılı Resmi Gazetede yayınlanan düzeltmeler ilave edilmiştir).
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 25 | 25 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 35 | 35 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 91 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | |
| ÖÇ 1 | ||||||||||
| ÖÇ 2 | ||||||||||
| ÖÇ 3 | ||||||||||
| ÖÇ 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek