GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 7006002462018 | ORGANİK TOHUMCULUK | Ders | 2 | 4 | 3,00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Öğrencilerin tohumculuk ile ilgili temel bilgileri kavramasını, organik tohumculuk ile tohumculuk arasındaki benzerlik ve farkları benimsemesini, tohumun yapısı, oluşumu, çimlenmesi, ekolojisi ve formal tohumluk programını açıklayabilmesini, tohum üretiminden-tekrar hasada kadar olan aşamaları organik yetiştiricilik kurallarına uygun şekilde yapabilmesini ve planlayabilmesini sağlamaktır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Doç. Dr. Özlem ALAN
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Tohumculuk ile temel kavramları açıklayabilme |
| 2 | Organik tohumculuk ile konvansiyonel tohumculuğu karşılaştırabilme. |
| 3 | Organik yetiştiricilik kurallarına uygun olarak tohum üretim tekniklerini uygulayabilme |
| 4 | Organik tohumluk hasat, ayırma, kurutma, temizleme, ilaçlama, paketleme, depolama ve kalite kontrol aşamalarına ilişkin teknikleri kavrayabilme. |
| 5 | Bu aşamalara ilişkin teknikleri planlama ve uygulayabilme |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
• Tohumculuk ile ilgili temel kavramlar • Organik tohumculuk-konvansiyonel tohumculuk • Organik tohum üretim aşamaları • Organik tohum teknolojisi aşamaları. • Tohumluk hasadı, tohum ayırma, kurutma, temizleme ile ilgili temel kavramlar ve teknikler • Tohum ilaçlama, paketleme, depolama ve kalite kontrol ile ilgili temel kavramlar ve teknikler.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Uygulama | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Tanışma. Dersin içeriği ve işlenişi. Değerlendirme yöntemleri hakkında bilgi. Tohumculuk ile ilgili temel kavramlar (tohum nedir, kaliteli tohum nedir, kaliteli tohumun özellikleri, tohum alınırken dikkat edilecek konular). | Arazi çalışması | ||
| 2 | Tohumculuk Endüstrisi, Türkiye’de Tohumculuk. Formal tohumculuk programı. | Yazlık sebzelerde tohum ayırma-kurutma-temizleme işlemleri | ||
| 3 | Organik tohumculuk-konvansiyonel tohumculuk | Yazlık sebzelerde tohum ayırma-kurutma-temizleme işlemleri | ||
| 4 | Çiçek, tozlanma, döllenme, meyve ve tohum oluşumu. yapısı, fizyolojisi, | Bazı sebze ve tarla bitkileri tohumlarının tanıtımı | ||
| 5 | Tohum üretiminde çevre faktörleri (sıcaklık, nem, rüzgar, toprak, ışık) | Bazı sebze ve tarla bitkileri tohumlarının tanıtımı | ||
| 6 | Tohum üretim aşamaları. Tohumluk parsellerde yapılan kültürel işlemler | Canlılık ve güç testleri | ||
| 7 | Ara Sınav | |||
| 8 | Tohum üretim aşamaları. Tohumluk parsellerde yapılan kültürel işlemler | Canlılık ve güç testleri | ||
| 9 | Bitki türlerine göre organik tohum hasat kriterleri, hasat yöntemleri, kullanılan alet-ekipmanlar, dikkat edilecek konular | Canlılık ve güç testleri | ||
| 10 | Bitki türlerine göre organik tohum ayırma yöntemleri, hasat-tohum ayırma sırasında meydana gelen zararlanmalar, | Canlılık ve güç testleri | ||
| 11 | Tohum kurutma nedir? Kurutma sıcaklığı, kurutma süresi, kurutma yöntemleri. | Tohum teknoloji aşamalarına ilişkin resim ve video gösterimi | ||
| 12 | Neden tohum temizleme, organik tohum temizleme aşamaları, kullanılan yöntemler. | Tohum teknoloji aşamalarına ilişkin resim ve video gösterimi | ||
| 13 | Organik tohumların paketlenmesi, dikkat edilecek konular, paketleme materyalleri, materyallerin özellikleri, avantajları-dezavantajları. | Paket materyalleri tanıtımı | ||
| 14 | Tohum depolarının yapımı, depo içi koşulların kontrol edilmesi, depoların kullanılışında dikkat edilecek noktalar. | Uygulama sınavı | ||
| 15 | Tohumlarda kalite kontrolü, canlılık ve güç testleri, | Uygulama bütünleme sınavı | ||
| 16 | Final Sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1. ŞEHİRALİ, S., 1989. Tohumluk ve Teknolojisi, Ankara Üniversitesi Ziratt Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü, Ankara Üniversitesi Basımevi, Ankara. 2. Soya, H. ve Geren, H., 1999. Tohumluk. E.Ü. Ziraat Fakültesi Yayınları Ders Notları:56/2 3. Eser, B., Saygılı, H., Gökçöl, A. ve İlker, E., 2005. Tohum Bilimi ve Teknolojisi, EÜ. TOTEM, Bornova-İzmir.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Uygulama/Pratik | 14 | 2 | 28 |
| Gösterme | 1 | 20 | 20 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 10 | 10 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 10 | 10 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 98 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | |
| ÖÇ 1 | 4 | 2 | 2 | 2 | ||||||
| ÖÇ 2 | 3 | 2 | 2 | 4 | 4 | 3 | 2 | |||
| ÖÇ 3 | 3 | 2 | 4 | 4 | 3 | 3 | 2 | |||
| ÖÇ 4 | 3 | 2 | 4 | 4 | 3 | 3 | ||||
| ÖÇ 5 | 2 | 4 | 4 | 3 | 3 | 3 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek