GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| ODM234 | KULUÇKA YÖNETİMİ VE HİJYEN | Seçmeli Ders Grubu | 2 | 4 | 2,00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Dersin Amacı
Kuluçka yönetimi ve embriyoloji konusunda teorik ve pratik bilgiler kazanmak.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Dr. Arda Sözcü
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Döllü yumurta üretimini ve kuluçka yönetimi hakkında bilgi sahibi olur. |
| 2 | Embriyo gelişimi ve embriyonik ölümlerin nedenlerini öğrenir. |
| 3 | Kuluçkahanelerde uyulması gereken hijyen ve biyogüvenlik kurallarını bilir. |
| 4 | Civciv kalitesinin önemini, skorlamasını ve performans açısından önemi hakkında bilgi sahibi olur. |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Kuluçkalık yumurta üretimi, kuluçkalık yumurta özellikleri, kuluçka öncesi ve kuluçka koşulları, embriyo gelişimi, civciv kalitesi, çıkış sonrası erken dönem besleme uygulamaları
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|
| 1 | Ders hakkında genel bilgi | ||
| 2 | Damızlık yumurta üretimi ve yumurta kalitesi | ||
| 3 | Döllenme ve hücre bölünmesi | ||
| 4 | Embriyo gelişimi | ||
| 5 | Embryonik zar ve keseler | ||
| 6 | Kuluçka öncesi koşullar (depolama, yumurta temizliği ve fümigasyon, ön ısıtma) | ||
| 7 | Kuluçka koşulları | ||
| 8 | Ara sınav | ||
| 9 | Kuluçka koşullarının değerlendirilmesi | ||
| 10 | Civciv kalitesi | ||
| 11 | Kuluçkahaneler ve ekipmanlar | ||
| 12 | Kuluçkahanelerde hijyen ve biyogüvenlik | ||
| 13 | Modern kuluçka uygulamaları (yumurta içi besleme) | ||
| 14 | Çıkış sonrası erken dönem besleme uygulamaları | ||
| 15 | Hindi, kaz ve ördek yumurtalarının kuluçkalandırılması | ||
| 16 | Yarıyıl sonu sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Tullett S.G. 1991, Avian Incubation. ISBN 0-7506-1002-6, Cambridge Türkoğlu, M. ve M. Sarıca, 2014. Tavukçuluk bilimi: yetiştirme, besleme, hastalıklar. Bey Ofset Matbaacılık, Ankara
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 15 | 2 | 30 |
| Bireysel Çalışma | 15 | 1 | 15 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 8 | 8 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 10 | 10 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 65 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | |
| ÖÇ 1 | ||||||||||
| ÖÇ 2 | 4 | 3 | ||||||||
| ÖÇ 3 | 4 | 5 | 4 | 4 | ||||||
| ÖÇ 4 | 5 | 4 | 5 | 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek