GERİ DÖN

Ders Öğretim Planı

Dersin Kodu Dersin Adı Dersin Türü Yıl Yarıyıl AKTS
7007001342026 MEYVECİLİK VE MEYVE FİDANI YETİŞTİRİCİLİĞİ Ders 1 2 3,00

Dersin Seviyesi

Önlisans

Dersin Sunulduğu Dil

Türkçe

Dersin Amacı

Bu dersin amacı; meyve yetiştiriciliğiyle ilgili tüm konularda (genel meyvecilik ve meyve yetiştirme tekniği) gerekli bilgiyi uygulamalı olarak aktarabilmek ve bu konularda karşılaştığı sorunlara akılcı çözüm bulabilen, ileri teknik ve strateji geliştirebilecek becerilere sahip olan bireyler yetiştirmektir.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri

Öğr. Gör. Dr. Evren GÜNEN

Öğrenme Çıktıları

1 Meyveciliğin dünya ve ülkemizdeki kültür tarihini, genel durumunu, sorunlarını ve ekonomik önemini öğrenir.
2 Meyve türlerinin çeşitli özelliklere göre (iklim istekleri, yapıları ve botanik) sınıflandırılmasını öğrenir.
3 Meyve ağaçlarının morfolojik ve biyolojik özelliklerini (başlıca organlarını) öğrenir.
4 Meyve ağaçlarının ekolojik (iklim ve toprak) isteklerini öğrenir.
5 Meyve ağaçlarını çoğaltma yöntemlerini öğrenir.İlgili yerlere teknik geziler düzenlenir.
6 Meyve fidanı yetiştiriciliğini öğrenir. İlgili yerlere teknik geziler düzenlenir.
7 Meyve bahçesi tesisini öğrenir.İlgili yerlere teknik geziler düzenlenir.
8 Meyve bahçelerinde yapılan yıllık bakım işlemlerini öğrenir. İlgili yerlere teknik geziler düzenlenir.

Öğretim Sistemi

Birinci Öğretim

Dersin Ön Koşulu Olan Dersler

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Dersin İçeriği

Ders kapsamında; meyveciliğin tarihsel gelişimini, ekonomik önemini ve meyve türlerinin sınıflandırılmasını, meyve ağaçlarının kök, gövde, yaprak, çiçek, meyve gibi organlarının morfolojik ve biyolojik özelliklerini, meyve ağaçlarının iklim ve toprak isteklerini, generatif ve vegetatif çoğaltma yöntemlerini, fidan yetiştirmeyi, meyve bahçesi kurulmasını, yıllık bakım işlemlerini (toprak işleme, sulama, gübreleme, budama, hastalık ve zararlılarla mücadele ve hasat) öğrenir.

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

Hafta Konular (Teorik) Uygulama Öğretim Yöntem ve Teknikleri Ön Hazırlık
1 Meyve yetiştiriciliğinin yeryüzünde başlaması ve geçirdiği evreler. Dünyada ve ülkemizde meyve üretimi. Yetiştiriciliği yapılan önemli meyve türlerinin anavatanları. Meyveciliğin ülke ekonomisindeki yeri ve önemi. Meyve bahçesinin tanıtımı.
2 Meyve türlerinin sınıflandırılması (Botanik sınıflandırma, meyve özelliklerine ve iklim isteklerine göre sınıflandırma). Önemli meyve türlerinin dal ve tomurcuk, yapılarının incelenmesi.
3 Meyve ağaçlarının morfolojik ve biyolojik özellikleri: Kök,, gövde, yaprağın yapısı ve görevleri. Önemli meyve türlerinin dal, tomurcuk, yaprak ve çiçek yapılarının incelenmesi.
4 Meyve ağaçlarının morfolojik ve biyolojik özellikleri: Çiçeğin yapısı ve görevleri, tozlanma ve döllenme. Önemli meyve türlerinin dal, tomurcuk, yaprak ve çiçek yapılarının incelenmesi.
5 Meyve ağaçlarının morfolojik ve biyolojik özellikleri: Tohum ve meyve oluşumu. Önemli meyve türlerinin dal, tomurcuk, yaprak, çiçek ve meyve yapılarının incelenmesi.
6 Meyve ağaçlarının ekolojik istekleri: İklim istekleri Önemli meyve türlerinin dal, tomurcuk, yaprak, çiçek ve meyve yapılarının incelenmesi.
7 Meyve ağaçlarının ekolojik istekleri: Toprak istekleri Meyve ağaçlarının tohumla çoğaltılması: Katlama ve çimlendirme uygulamaları.
8 Ara sınav
9 Mevve ağaçlarını çoğaltma yöntemleri: Generatif (Tohumla, Seksüel, Eşeyli) Çoğaltma Yöntemi Meyve ağaçlarını çoğaltmada kullanılan aşı yöntemleri : Kalem aşıları.
10 Mevve ağaçlarını çoğaltma yöntemleri: Vegetatif (Aseksüel, Eşeysiz) Çoğaltma Yöntemleri Aşıyla ve çelikle çoğaltma Meyve ağaçlarının çelikle çoğaltılmasında kullanılan değişik çelik tiplerinin alınışı ve hazırlanışı.
11 Mevve ağaçlarını çoğaltma yöntemleri: Vegetatif (Aseksüel, Eşeysiz) Çoğaltma Yöntemleri Daldırma ve diğer vegetatif yöntemler Sisleme (mist propagation) ünitesi ve çeliklerin köklendirilmesi.
12 Meyve fidanı yetiştiriciliği Meyve fidanı dikimi.
13 Meyve bahçesi kurulması Meyve bahçesi kurma şekilleri.
14 Meyve bahçelerinde uygulanan yıllık bakım işleri: Toprak işleme, sulama, gübreleme, budama, hastalık ve zararlılarla mücadele ve hasat. Budama uygulamaları.
15 Dönem ödevlerinin toplanması ve değerlendirilmesi Uygulama sınavı
16 Final Sınavı

Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

1. Özbek, S., 1977. Genel Meyvecilik. Ç. Ü. Ziraat Fak. Yayınları, No: 11, Adana. 2. Ağaoğlu, Y. S. ve ark., 2001. Genel Bahçe Bitkileri. Ankara Üniv. Ziraat Fak. Vakfı Yayınları No:4, Ankara. 3. Childers, N.F., 1983. Modern Fruit Science. Hort. Pub., 583p. 4. Westwood, M.N., 1978. Temperate Zone Pomology, 404p. 5. Özçağıran, R. Meyve Yetiştirme Tekniği. Ders teksiri. 6. Gülcan, R. Meyve yetiştirme İlkeleri. Ders teksiri. 7. Hartmann, H., Kester, E.D. and Davies, F., 1990. Plant Propagation. Principles and Practices. Rentice Hall Int. Inc., 647p. Ayrıca, dersin konusuyla ilgili dergiler ve internetteki web sayfaları da incelenerek tartışılacak.

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları

Değerlendirme

Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri Adet Değer
Ara Sınav 1 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri Adet Değer
Final Sınavı 1 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 60

Staj Durumu

Yok

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ara Sınav 1 2 2
Final Sınavı 1 2 2
Derse Katılım 14 2 28
Uygulama/Pratik 14 1 14
Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma 1 20 20
Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma 1 25 25
Toplam İş Yükü (saat) 91

Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

PÇ 1 PÇ 2 PÇ 3 PÇ 4 PÇ 5 PÇ 6 PÇ 7 PÇ 8 PÇ 9 PÇ 10 PÇ 11
ÖÇ 1 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3
ÖÇ 2 3 3 3 3 3
ÖÇ 3 3 4 3 3 3 3 3 3
ÖÇ 4 3 4 3 3
ÖÇ 5 3 4 3 3
ÖÇ 6 3 4 3 3 3 3
ÖÇ 7 3 4 3
ÖÇ 8 3 4 3
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek