GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 7007002352026 | MANTAR YETİŞTİRİCİLİĞİ | Ders | 2 | 3 | 2,00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Mantarın genel özellikleri, ekolojik istekleri, yetiştirme yerleri ve sistemleri, modern tesiste bulunması gereken yerler ve tesis planlaması, yetiştirilme aşamasında yapılması gereken işler, hasat, depolama ve değerlendirme işlemleri uygulamalı olarak öğrencilere aktarılması amaçlanmıştır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğr. Gör. Murat ÖZGE
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Mantarın genel özellikleri kavrayabilme |
| 2 | Yetiştirme ortamında yapılması gereken işleri uygulayabilme ve üretimi sonuçlandırabilme |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
• Mantarın genel özellikleri, üretim miktarları • Ekolojik istekleri • Yetiştirme yerleri ve sistemleri • Yetiştirme aşamaları • Hasat ve pazara hazırlama • Değerlendirilme şekilleri
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|
| 1 | Tarihçe, Ekonomik Önemi, Besin Değeri | ||
| 2 | Bitkiler Alemindeki Yeri, Morfolojisi | ||
| 3 | Ekolojik İstekleri, Yetiştirilme Yerleri | ||
| 4 | Yetiştirilme Sistemleri | ||
| 5 | Kompost Hazırlama | ||
| 6 | Misel Üretimi, Örtü Toprağı | ||
| 7 | Ara Sınav | ||
| 8 | I. ve II. Gelişme Dönemleri | ||
| 9 | Sulama | ||
| 10 | Havalandırma | ||
| 11 | Nemlendirme | ||
| 12 | Hastalıkları | ||
| 13 | Zararlıları | ||
| 14 | Hasat ve Pazara Hazırlama | ||
| 15 | Değerlendirilme Şekilleri | ||
| 16 | Final Sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Kültür Mantarı Yetiştiriciliği Dr.Erkel Uğurer Tarım Kitapları 2.Mantar Yetiştiriciliği Prof.Dr. Atila GÜNAY 3.Mantar Üretim Tekniği Prof.Dr. Kaya BOZTOK Ege Ün.Ziraat Fak. Bornova İZMİR.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 20 | 20 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 20 | 20 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 72 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | |
| ÖÇ 1 | 2 | ||||||||||
| ÖÇ 2 | 3 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek