GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 9005001292020 | EKOLOJİ | Ders | 1 | 1 | 2,00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Ekoloji kavramını ve ekolojik faktörleri tanımlayarak, mantarların ekolojik istekleri ile bu ekolojik faktörlerin kültür mantarı yetiştiriciliğindeki önemini açıklamaktır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğr. Gör. Dr. Mehmet ÇETİN
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Ekoloji kavramını algılayabilme |
| 2 | Ekolojik faktörleri kavrama |
| 3 | Tarımsal ekolojinin önemini anlama |
| 4 | Kültür mantarı yetiştiriciliğinde ekolojik faktörlerin önemini kavrama |
| 5 | Ekolojik hiyerarşide yer alan öğeleri ve özelliklerini anlama |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Bu derste, ekoloji kavramı ile diğer ekolojik kavramlar, ekolojik hiyerarşide yer alan öğeleri ve özellikleri, ekosistemin öğeleri, ekolojik faktörler, kültür mantarı yetiştiriciliğindeki ekolojik faktörler nelerdir ve bunları önemi teorik olarak verilmektedir.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|
| 1 | Dersin öneminin açıklanması | ||
| 2 | Ekoloji kavramının (biliminin) tanımı ve Ekolojik kavramlar | ||
| 3 | Ekolojik hiyerarşide yer alan öğeler ve genel özellilkleri | ||
| 4 | Ekosistemin öğeleri | ||
| 5 | Ekoljik Faktörler | ||
| 6 | Ekolojik Faktörlerin Kültür Mantarı Yetiştiriciliğindeki önemi | ||
| 7 | Mantarcılıkta Cansız (Abiyotik) Etmenler | ||
| 8 | Vize Sınavı | ||
| 9 | Mantarcılıkta Canlı (Biyolojik) Etmenler | ||
| 10 | Mantarın Genel Ekolojik İstekleri | ||
| 11 | Kültür Mantarı Yetiştiriciliğinin farklı gelişim dönemlerinde Ekolojik Faktörlerden Sıcaklığın Etkisi | ||
| 12 | Yetiştirme odalarında ekolojik faktörler | ||
| 13 | Mantar yetiştiriciliğinde havalandırmanın önemi | ||
| 14 | Mantar yetiştiriciliğinde nemin önemi | ||
| 15 | Mantar yetiştiriciliğinde ışık | ||
| 16 | Final Sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Geldiay, R. ve Kocataş, A., 1975. Genel Ekoloji, Ege Üniversitesi Fen Fakültesi Kitapları Serisi No: 65 Kocataş, A., 2003. Ekoloji Çevre Biyolojisi.Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Yayınları No:51, ISBN: 975-483-177-7. Eser, D. ve Geçit, H.H.,2007. Ekoloji, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No: 1559, Ders Kitabı:512ISBN: 975-482-374-X. Öner, M., 2002. Mikrobiyal Ekoloji. Ege Üniversitesi Fen Fakültesi Kitaplar serisi No:100, ISBN: 975-483-557-8. Öztürk, M.A. ve Seçmen, Ö., 1992. Bitki Ekolojisi. Ege Üniversitesi Fen Fakültesi Yayınları, Yayın No: 141, ISBN: 975-483-146-7. Boztok, K., 1980. Mantar Üretim Tekniği. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, No: 489, Ege Üni. Basımevi, 168 s, Bornova, İzmir. Erkel, İ., 2000. Kültür mantarı yetiştiriciliği, Kocaoluk yayınevi II. Baskı, İstanbul. Flegg, P.B. and Wood, D.A., 1985. Growing and fruiting, The Biology and Technology of the Cultivated Mushroom,141-178. Günay, A., 1995. Mantar Yetiştiriciliği, İlke kitabevi yayınları, yayın no: 22, Ankara Günay, A., Güler, A., Eren, E., 2009. Mantar Yetiştiriciliği, (Basım aşamasında) Oei, P.,2003. Mushroom Cultivation. Appropriate technololgy for mushroom growers, IBBN 90-5782-137-0, The Netherlands. Van Griensven, L.J.L.D., 1998. The cultivation of mushrooms, ISBN 0 9513959 0 4. Chang, S.T. and Miles, P.G.,2004. Mushrooms, Cultivation, Nutritional Value, Medicinal Effect and Environmental Impact. Second Edition,ISBN 0-8493-1043-1. Corporate Blvd., Boca Raton, Florida, by CRC Press LLC, USA Malkoç S., Günkaya Z., Çiçek A., Göncü S., GAGA E.E., 2018. Ekoloji ve Çevre Bilgisi. T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No:3754
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Derse Katılım | 2 | 14 | 28 |
| Takım/Grup Çalışması | 1 | 14 | 14 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 10 | 10 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 15 | 15 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 71 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | |
| ÖÇ 1 | 4 | |||||||||||
| ÖÇ 2 | 4 | |||||||||||
| ÖÇ 3 | 4 | |||||||||||
| ÖÇ 4 | 4 | 4 | 4 | |||||||||
| ÖÇ 5 | 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek