GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 9005002052020 | MANTAR İŞLETMELERİNDE BİLGİSAYAR KULLANIMI | Ders | 2 | 3 | 4,00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Teknolojik gelişmeler dahilinde mantar İşletmelerinin üretimde iklimlendirme, depolama, pazarlama, sevkiyat, muhasebe gibi farklı birimlerinde bilgisayar kullanımın önemi, amacı ve yaralarını teorik ve uygulamalı olarak vermek.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğr. Gör. Levent TÜRKLER
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Mantar işletmelerinde bilgisayar kullanımının öneminin kavranması |
| 2 | Kompost ve mantar üretiminde kullanılan iklimlendirme sistemlerinde otomasyonun bilgisayar kontrolü ile yapılabilmesi |
| 3 | Mantar üretim tesislerinde üretim dışında farklı departmanlarda bilgisayar kullanımının sağladığı avantajların anlaşılması |
Öğretim Sistemi
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Bilgisayarın mantar üretim tesislerinin üretim ve üretim dışındaki farklı departmanlarında kullanımının getireceği faydalar, mantar ve kompost üretiminde iklimlendirmede hazırlanmış olan programların kullanımını teorik ve uygulamalı olarak vermektir.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Uygulama | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Ders hakkında genel bilgi | |||
| 2 | Mantar işletmelerinde bilgisayar kullanımının önemi | |||
| 3 | Kompost üretiminde bilgisayar kullanımı | |||
| 4 | Kompost üretim aşamasında istenen parametrelerin bilgisayar ortamında kontrolünün yapılması | |||
| 5 | Kompost üretiminde karşılaşılan iklimsel problemlerin bilgisayar ortamında tespiti ve çözüm yolları (1) | |||
| 6 | Kompost üretiminde karşılaşılan iklimsel problemlerin bilgisayar ortamında tespiti ve çözüm yolları (2) | |||
| 7 | Mantar üretim odalarında bilgisayar kullanımı | |||
| 8 | Vize Sınavı | |||
| 9 | Üretim odalarında istenilen iklimsel parametrelerin bilgisayar kontrollü otomasyon programında kontrolü (1) | |||
| 10 | Üretim odalarında istenilen iklimsel parametrelerin bilgisayar kontrollü otomasyon programında kontrolü (2) | |||
| 11 | Üretim odalarında karşılaşılan iklimsel problemlerin bilgisayar ortamında tespiti ve çözüm yolları (1) | |||
| 12 | Üretim odalarında karşılaşılan iklimsel problemlerin bilgisayar ortamında tespiti ve çözüm yolları (2) | |||
| 13 | Üretim dışında diğer departmanlarda bilgisayar kullanımının faydaları | |||
| 14 | Ürün depolanmasında bilgisayar kullanımı | |||
| 15 | Pazarlama, sevkiyat ve muhasebede bilgisayar kullanımı | |||
| 16 | Final Sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Boztok, K., 1980. Mantar Üretim Tekniği. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, No: 489, Ege Üni. Basımevi, 168 s, Bornova, İzmir. Erkel, İ., 2000. Kültür mantarı yetiştiriciliği, Kocaoluk yayınevi II. Baskı, İstanbul. Flegg, P.B. and Wood, D.A., 1985. Growing and fruiting, The Biology and Technology of the Cultivated Mushroom,141-178. Günay, A., 1995. Mantar Yetiştiriciliği, İlke kitabevi yayınları, yayın no: 22, Ankara Günay, A., Güler, A., Eren, E., 2009. Mantar Yetiştiriciliği, (Basım aşamasında) Oei, P.,2003. Mushroom Cultivation. Appropriate technololgy for mushroom growers, IBBN 90-5782-137-0, The Netherlands. Van Griensven, L.J.L.D., 1998. The cultivation of mushrooms, ISBN 0 9513959 0 4. Chang, S.T. and Miles, P.G.,2004. Mushrooms, Cultivation, Nutritional Value, Medicinal Effect and Environmental Impact. Second Edition,ISBN 0-8493-1043-1. Corporate Blvd., Boca Raton, Florida, by CRC Press LLC, USA
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Uygulama/Pratik | 14 | 2 | 28 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 1 | 14 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 15 | 15 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 20 | 20 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 107 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | |
| ÖÇ 1 | 4 | 2 | ||||||||||
| ÖÇ 2 | 1 | 3 | 2 | |||||||||
| ÖÇ 3 | 2 | 4 | 2 | 3 | 3 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek