GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 1988002032016 | TİCARİ SOĞUTMA SİSTEMLERİ | Ders | 2 | 3 | 4,00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Bu dersin amacı öğrencilerin, soğutma sistemi temel devre elemanlarının (kompresör kondenserş evaporatör genleşme elamanı) yapıları çeşitleri ve uyğulamalarını tanıyabilme.Soğutma kulesinin yapısı çeşitleri uyğulamalarıve çalışma ilkesini açıklayabilme.Ticari soğutma cihazlarının yapısı ve uyğulamalarını tanıyabilme Soğuk depolarda kullanılan soğutma sistem elamanlarını ve farklı soğuk depo uygulamalarını tanıyabilmeş Hızlı soğutma (kriyojenik) uyğulamalarını tanıyabilme ve hızlı soğutma tekniklerini açıklayabilme.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğr.Gör.Yücel CANLI
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Vitrin tipi soğutucu tasarımı yapmak. |
| 2 | Vitrin tipi soğutucu montajı yapmak |
| 3 | Su sebil tasarımı yapmak. |
| 4 | Su sebil montajı yapmak |
Öğretim Sistemi
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Kompresörlerin genel sınıflandırması ve kullanım alanları Pistonlu kompresörlerin konstrüksiyonu ile ilğili ana özellikleri tanımlar Bir soğuk deponun yapılmasında kullanılan yapı malzemelerinin çeşitlerini tanır. Soğuk depolarda kullanılan soğutma sistemi temel elemanlarının yapısını ve çeşitlerini tanır. Soğuk depolarda kullanılan soğutma sistemi yardımcı elemanlarının çalışma ilkelerini açıklar. Ön soğutma odaları ve uzun süreli soğutma odalarının teknik özelliklerini söyler ve aralarındaki farkları ayırt eder. Kondenserler ve soğutma kuleleri Hava soğutmalı kondenserlerin temel tiplerini ve yapılarını tanır Sıvı depolarını ve basınç emniyet cihazlarını tanımlar Su soğutmalı kondenserlerin temel tiplerini ve yapılarını tanımlar Evaporatif kondenserlerin temel tiplerini ve yapılarını tanımlar Soğutma kuleleri ve püskürtme havuzlarının temel tiplerini ve yapılarını tanımlar. Evaporatörlerin görevini ve kapasitesini etkileyen faktörleri tanımlar. Direkt genleşmeli evaporatörleri ve dolaylı soğutucuları tanımlar Evaporatör performansının nasıl artırıldığını ve bu amaçla kullanılan yardımcı elemanları tanır. Ara Sınav Buz eritme yöntemlerini genel olarak tanımlar ve örneklendirir. Genleşme elemanlarının görevlerini, çeşitlerini, uygulama alanlarını tanır. Bir soğutma sistemi için genleşme vanasının nasıl seçileceğini tanır. Farklı uygulamalar için hangi çeşit genleşme vanası gerektiğini belirler Bir soğuk deponun yapılmasında kullanılan yapı malzemelerinin çeşitlerini tanır. Soğuk depolarda kullanılan soğutma sistemi temel elemanlarının yapısını ve çeşitlerini tanır. Soğuk depolarda kullanılan soğutma sistemi yardımcı elemanlarının çalışma ilkelerini açıklar. Soğutma odaları ve uzun süreli soğutma odalarının teknik özelliklerini söyler ve aralarındaki farkları ayırt eder Ön. Hızlı soğutma kavramını tanımlar ve yaygın olarak kullanılan kriyojenik sıvıları açıklar. Hızlı soğutma sıcaklık aralığını açıklar ve kullanılan sıvıların atmosferik buharlaşma sıcaklıklarını mukayese eder. Hızlı soğutma dondurma yöntemlerini sınıflandırır ve açıklar. Kriyojenik sıvılarla çalışırken alınacak güvenlik önlemini açıklar. Hızlı soğutma soğutma sistemlerinde kullanılan boru ve yardımcı malzemelerini tanımlar.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Uygulama | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Kompresörlerin genel sınıflandırması ve kullanım alanları Pistonlu kompresörlerin konstrüksiyonu ile ilğili ana özellikleri tanımlar Bir soğuk deponun yapılmasında kullanılan yapı malzemelerinin çeşitlerini tanır. Soğuk depolarda kullanılan soğutma sistemi temel elemanlarının yapısını ve çeşitlerini tanır. Soğuk depolarda kullanılan soğutma sistemi yardımcı elemanlarının çalışma ilkelerini açıklar. Ön soğutma odaları ve uzun süreli soğutma odalarının teknik özelliklerini söyler ve aralarındaki farkları ayırt eder. | |||
| 2 | Kondenserler ve soğutma kuleleri Hava soğutmalı kondenserlerin temel tiplerini ve yapılarını tanır Sıvı depolarını ve basınç emniyet cihazlarını tanımlar Su soğutmalı kondenserlerin temel tiplerini ve yapılarını tanımlar | |||
| 3 | Evaporatif kondenserlerin temel tiplerini ve yapılarını tanımlar | |||
| 4 | Soğutma kuleleri ve püskürtme havuzlarının temel tiplerini ve yapılarını tanımlar. | |||
| 5 | Evaporatörlerin görevini ve kapasitesini etkileyen faktörleri tanımlar. | |||
| 6 | Evaporatör performansının nasıl artırıldığını ve bu amaçla kullanılan yardımcı elemanları tanır.Direkt genleşmeli evaporatörleri ve dolaylı soğutucuları tanımlar | |||
| 7 | Evaporatör performansının nasıl artırıldığını ve bu amaçla kullanılan yardımcı elemanları tanır. | |||
| 8 | Ara Sınav | |||
| 9 | Buz eritme yöntemlerini genel olarak tanımlar ve örneklendirir. | |||
| 10 | Genleşme elemanlarının görevlerini, çeşitlerini, uygulama alanlarını tanır. Bir soğutma sistemi için genleşme vanasının nasıl seçileceğini tanır. | |||
| 11 | Farklı uygulamalar için hangi çeşit genleşme vanası gerektiğini belirler | |||
| 12 | Bir soğuk deponun yapılmasında kullanılan yapı malzemelerinin çeşitlerini tanır. Soğuk depolarda kullanılan soğutma sistemi temel elemanlarının yapısını ve çeşitlerini tanır. | |||
| 13 | Soğuk depolarda kullanılan soğutma sistemi yardımcı elemanlarının çalışma ilkelerini açıklar. | |||
| 14 | Soğutma odaları ve uzun süreli soğutma odalarının teknik özelliklerini söyler ve aralarındaki farkları ayırt eder | |||
| 15 | Ön. Hızlı soğutma kavramını tanımlar ve yaygın olarak kullanılan kriyojenik sıvıları açıklar. Hızlı soğutma sıcaklık aralığını açıklar ve kullanılan sıvıların atmosferik buharlaşma sıcaklıklarını mukayese eder. Hızlı soğutma dondurma yöntemlerini sınıflandırır ve açıklar. Kriyojenik sıvılarla çalışırken alınacak güvenlik önlemini açıklar. Hızlı soğutma soğutma sistemlerinde kullanılan boru ve yardımcı malzemelerini tanımlar. | |||
| 16 | Final Sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
DERS KİTABI: BULGURCU Hüseyin (2000),Ticari Soğutma Sistemleri I (Ders notu) YARDIMCI KİTAPLAR: 1. ÖZKOL Nuri Soğutma Tekniği. (MMO/2004/115/6 2. DOGAN .Prof.Dr. Hikmet Uygulamalı Havalandırma ve Tekniği. 3- YAMANKARADENİZ Recep İklimlendirme Esasları 4- YAMANKARADENİZ Recep Soğutma Tekniği ve Isı Pompası Uyğulamaları 5- YAMANKARADENİZ Recep Mühendislik Termodinamiğinin Temelleri . DERS ARAÇLARI: Laboratuvar deney gereçleri, Bilgisayar, Projeksiyon cihazı ve Bilimsel hesap makinesi.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 50 |
| Uygulama/Pratik | 1 | 50 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Uygulama/Pratik | 14 | 1 | 14 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 14 | 2 | 28 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 10 | 2 | 20 |
| Deney Sonrası Quiz | 10 | 2 | 20 |
| Quiz için Bireysel Çalışma | 10 | 1 | 10 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 124 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | |
| ÖÇ 1 | 1 | |||||||||
| ÖÇ 2 | ||||||||||
| ÖÇ 3 | ||||||||||
| ÖÇ 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek