GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 11918908T11218 | ENDÜSTRİYE DAYALI ÖĞRETİM-II | Ders | 2 | 3 | 0,00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Dersin Amacı
Mesleği ile ilgili bilgilerini endüstride uygulayabilmek, işyerinde iletişim kurabilmeyi öğrenmek, hiyerarşik yapıyı tanımak
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Dr. Öğr. Ü. Pınar BALKIR, Dr. Öğr. Ü. Kemal KEMAHLIOĞLU, Prof. Dr. Ufuk YÜCEL
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Eğitimi süresince aldığı teorik ve uygulamalı bilgilerin endüstride uygulamalarını görmek |
| 2 | Gıda ürünlerinin üretim teknolojilerini görmek |
| 3 | Analitik yöntemleri laboratuvarda uygulamak ve yorumlamak |
| 4 | Bir gıda işletmesinin dizaynını ve ünitelerin entegrasyonunun nasıl olduğunu öğrenmek |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Tüm dersler
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
[Yok]
Dersin İçeriği
Endüstriyel üretim, laboratuvar analizleri ve sonuçların yorumlanması
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|
| 1 | Gıda işletmesinin dizaynını, üretim birimlerinin entegrasyonunu görme | ||
| 2 | Gıda ürünlerinin üretimlerini ve analititk yöntemlerin uygulanışını görme | ||
| 3 | Gıda ürünlerinin üretimlerini ve analititk yöntemlerin uygulanışını görme | ||
| 4 | Gıda ürünlerinin üretimlerini ve analititk yöntemlerin uygulanışını görme | ||
| 5 | Gıda ürünlerinin üretimlerini ve analititk yöntemlerin uygulanışını görme | ||
| 6 | Gıda ürünlerinin üretimlerini ve analititk yöntemlerin uygulanışını görme |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 1 | 1 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 2 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | |
| ÖÇ 1 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | |||||||
| ÖÇ 2 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | |||||||
| ÖÇ 3 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | |||||||
| ÖÇ 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek