GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 9022001042018 | OTEL İŞLETMECİLİĞİ | Ders | 1 | 2 | 5,00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Bu dersin amacı; “Otel İşletmeciliği –Yatırım- Yönetim- Planlama- Kontrol kavramları”nı açıklamak yeterliğinin kazandırılmasıdır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Otel işletmelerinin sınıflandırılmasını açıklamak |
| 2 | Otel işletmelerinin kuruluş yeri seçimini açıklamak |
| 3 | Otel işletmelerinde uygun fiyatın tespitini yapmak |
| 4 | Otel işletmelerinde organizasyon yapısını açıklamak |
| 5 | Otel işletmelerinde finansmanı açıklamak |
Öğretim Sistemi
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Turizm yatırım ve işletmelerinin niteliklerine ilişkin yönetmelik, mülkiyet bakımından sınıflandırılması, büyük otel işletmeleri, kuruluş yeri faktörleri, değişik tip otellerin kuruluş yerlerinin seçimi ile ilgili spesifik faktörler, otel işletmelerinde kuruluş yeri ile ilgili maliyet hesaplamaları, giderlerin saptanması, gelirlerin saptanması, odaların sınıflandırılması, organizasyon tanım, organizasyon yapılırken göz önünde tutulacak hususlar, organizasyonun faydaları, uygun organizasyon biçiminin seçimi, otel organizasyon tipleri, otellerde temel bölümler, finansmanın tanımı, varlıkların sağlanması, sağlam bir finansmana hakim olan prensipler ve fonların sağlanması.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|
| 1 | Turizm Yatırım ve İşletmelerinin Niteliklerine İlişkin Yönetmelik | ||
| 2 | Mülkiyet Bakımından Sınıflandırılması | ||
| 3 | Büyük Otel İşletmeleri | ||
| 4 | Kuruluş Yeri Faktörleri, Değişik Tip Otellerin Kuruluş Yerlerinin Seçimi ile İlgili Spesifik Faktörler | ||
| 5 | Otel İşletmelerinde Kuruluş Yeri ile İlgili Maliyet Hesaplamaları | ||
| 6 | Giderlerin Saptanması, Gelirlerin Saptanması | ||
| 7 | Odaların Sınıflandırılması | ||
| 8 | Ara Sınav | ||
| 9 | Organizasyon Tanımı, Organizasyon Yapılırken Göz Önünde Tutulacak Hususlar | ||
| 10 | Organizasyonun Faydaları | ||
| 11 | Uygun Organizasyon Biçiminin Seçimi | ||
| 12 | Otel Organizasyon Tipleri | ||
| 13 | Otellerde Temel Bölümler | ||
| 14 | Finansmanın Tanımı, Varlıkların Sağlanması | ||
| 15 | Sağlam Bir Finansmana Hakim Olan Prensipler, Fonların Sağlanması | ||
| 16 | Dönem Sonu Sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Otel İşletmeciliği, Nazmi KOZAK, Detay Yayıncılık, Ankara, 2008.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Bireysel Çalışma | 28 | 3 | 84 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 10 | 10 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 15 | 15 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 139 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | |
| ÖÇ 1 | ||||||||||
| ÖÇ 2 | ||||||||||
| ÖÇ 3 | ||||||||||
| ÖÇ 4 | ||||||||||
| ÖÇ 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek