GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 7010001182018 | HAYVAN BESLEME BİYOKİMYASI | Ders | 1 | 2 | 4,00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Proteinler, karbonhidratlar, lipidler, mineraller, vitaminler, enzimler, hormonların yapısı, sınıflandırılması, organizmadaki fonksiyonları hakkında bilgi edindirme
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğr. Gör. Özgün IŞIK
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Besin maddelerinin tanınması |
| 2 | Temel biyokimyasal reaksiyonların bilinmesi |
| 3 | Besin maddelerinin görevlerinin bilinmesi ve eksikliklerinin yol açacağı sonuçların bilinmesi |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Yem ve hayvan vücudunu oluşturan temel komponentler, proteinler, karbonhidratlar, lipidler, mineraller, vitaminler, enzimler ve hormonların sınıflandırılması, genel yapıları, organizmadaki fonksiyonları, yetersizliklerinde görülen aksaklıklar
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|
| 1 | Organik kimya, biyokimyanın esasları hakkında genel bilgiler, fonksiyonel gruplar | ||
| 2 | Beslenmenin genel esasları(Beslenmenin tanımı ve ana mekanizmaları, hayvan vücudunun ve yemlerin yapıları) | ||
| 3 | Karbonhidratlar; sınıflandırılması, monosakkaritler, (genel reaksiyonları, asimetrik karbon atomu, izomerizm, monosakkaridlerin halkalı yapıya geçişleri) önemli monosakkaridler (pentozlar, heksozlar), monosakkarid türevleri | ||
| 4 | Disakkaritler; sukroz, laktoz, maltoz, sellobiyoz, trisakkaritler |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
- Church, D.C. 1979. Digestive physiology and nutrition of ruminants, Second Ed.,p: 350, USA. - Champe, P.C., Harvey, R.A. 1997. Biyokimya. Uludağ Üniv. Tıp Fak. Biyokimya ABD., 2. baskı, s:420, İstanbul - Okuyan, R., Filya, İ. 2003. Hayvan Besleme Biyokimyası. Uludağ Üniv. Zir. Fak., s:194, 2. Baskı, Bursa - Yazgan, O., Cufadar, Y., Olgun, O. 2007. Hayvan Besleme Biyokimyası. Selçuk Üniv. Zir. Fak., s:233, Konya - Özkul, H. 2010. Hayvan Besleme Biyokimyası (ppt sunum, ders notu)
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 3 | 28 | 84 |
| Bireysel Çalışma | 1 | 30 | 30 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 116 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | |
| ÖÇ 1 | 3 | 2 | 3 | 3 | 3 | 4 | 3 | 4 | 3 |
| ÖÇ 2 | 4 | 4 | 4 | 3 | 4 | 3 | 4 | 4 | 3 |
| ÖÇ 3 | 3 | 4 | 3 | 4 | 3 | 3 | 3 | 5 | 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek