GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 7011002032012 | KEYF VE UYARICI BİTKİ YETİŞTİRİCİLİĞİ | Ders | 2 | 3 | 5,00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Keyif ve uyarıcı bitkilerin yetiştirilmesi, bu bitkilerden elde edilecek hammaddenin dünyada ve Türkiye?de üretim teknolojisi, ticareti ve sınıflandırılması; başlıca keyif ve uyarıcı bitkilerin (tütün, haşhaş, kahve, çay, şerbetçiotu, anason vb.) kullanım alanları, hasat sonu işleme teknolojisinin verilmesi.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğr. Gör. Dr. Duygu İNAN
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Keyif bitkilerinin tanınması, yetiştirilmesi |
| 2 | Bu bitkilerden elde edilecek etken maddelerin bilinmesi |
| 3 | Etken maddelerin elde edilme, üretilme teknolojilerinin bilinmesi |
| 4 | Etken maddelerin kullanım alanlarının bilinmesi |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Keyf ve uyarıcı bitkilerin tanıtılması, yetiştirme koşullarının, bakım işlerinin ve bu bitkilerden elde edilecek etkili bileşiklerin tanıtılması, bileşiklerin kullanım alanları.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Uygulama | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Keyf ve uyarıcı maddelerin tanıtılması (alkaloitler, glikozitler, flavonoitler). | |||
| 2 | Alkaloitlerin özelliklerinin verilmesi, sınıflandırılması | |||
| 3 | Alkaloitlerin isimlendirilmesi, alkaloit içeren bitkilerin tanıtılması. | |||
| 4 | Atropa beladonna ve Lobelia inflata? nın kökeni ve yayılışı, botanik özellikleri, kültürü, tüketimi. | Arazi uygulaması | ||
| 5 | Datura stramonium, D. metel ve D. innoxia? nın kökeni ve yayılışı, botanik özellikleri, kültürü, tüketimi. | Arazi uygulaması | ||
| 6 | Aconitum napellus, Galega officinalis?in kökeni ve yayılışı, botanik özellikleri, kültürü, tüketimi. | Arazi uygulaması | ||
| 7 | Ara Sınav | |||
| 8 | Hyoscyamus niger, Chelidonium majus? un kökeni ve yayılışı, botanik özellikleri, kültürü, tüketimi. | Arazi uygulaması | ||
| 9 | Hydrastis canadensis, Withania somnifera?nın kökeni ve yayılışı, botanik özellikleri, kültürü, tüketimi | Arazi uygulaması | ||
| 10 | Glikozitlerin özelliklerinin verilmesi, sınıflandırılması, isimlendirilmesi, glikozit içeren bitkilerin tanıtılması. | Arazi uygulaması | ||
| 11 | Digitalis lanata ve D. purpurea? nın kökeni ve yayılışı, botanik özellikleri, kültürü, tüketimi. | Arazi uygulaması | ||
| 12 | Scilla maritima? nın kökeni ve yayılışı, botanik özellikleri, kültürü, tüketimi Flavonoitlerin özelliklerinin verilmesi, sınıflandırılması, isimlendirilmesi, glikozit içeren bitkilerin tanıtılması. | Arazi uygulaması | ||
| 13 | Silybum marianum ve Viola tricolor? un kökeni ve yayılışı, botanik özellikleri, kültürü, tüketimi. | Arazi uygulaması | ||
| 14 | Final Sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
[1] Ceylan, A., Tıbbi Bitkiler III, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No: 509, İzmir, 1994. [2] Baydar, H., Tıbbi, Aromatik ve Keyf Bitkileri Bilimi ve Teknolojisi, Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi SDÜ Yayın No: 51, Isparta, 2005.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 14 | 4 | 56 |
| Uygulama/Pratik | 14 | 4 | 56 |
| Laboratuvar | 12 | 4 | 48 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 162 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | |
| ÖÇ 1 | 5 | 2 | 3 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 2 |
| ÖÇ 2 | 5 | 2 | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 | 3 | 1 |
| ÖÇ 3 | 5 | 2 | 3 | 3 | 3 | 2 | 3 | 3 | 3 | 1 |
| ÖÇ 4 | 5 | 2 | 3 | 4 | 3 | 2 | 2 | 3 | 3 | 1 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek