GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 6513002012025 | TOHUMLUK TEKNOLOJİSİ | Ders | 2 | 3 | 3,00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Bu dersin amacı; kaliteli tohumluk üretimini etkileyen faktörlerden başlayarak, tarla yönetimi, hasat, hasat sonrası işlemler, laboratuvar kalite testleri ve pazara hazırlık aşamalarına kadar tüm süreçler hakkında gerekli teorik bilgileri ve pratik becerileri kazandırmaktır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğr. Gör. Dr. Ertuğrul BALEKOĞLU
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Kaliteli tohumluk üretimini etkileyen temel agronomik, ekolojik ve bitkisel faktörleri tanımlayarak, çeşit saflığını koruma yöntemlerini açıklayabilme. |
| 2 | Bir tohumluk üretim parselinde, ekimden hasada kadar olan süreçteki temel kültürel işlemleri (gübreleme, sulama, yabancı ot kontrolü) uygulayabilme. |
| 3 | Standart metotlara uygun olarak temel tohum kalite testlerini (fiziksel saflık, çimlenme gücü) laboratuvar ortamında yürütebilme ve sonuçları yorumlayabilme. |
| 4 | Laboratuvarda elde ettiği saflık ve çimlenme oranı verilerini kullanarak, bir tohumluk partisinin ekim normunu (tavsiye edilen ekim miktarı) hesaplayabilme. |
| 5 | Hasat edilmiş bir tohumluk ürününü, temel hasat sonrası işlemleri (kurutma, temizleme, depolama) uygulayarak pazara hazır hale getirme sürecini analiz edebilme. |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Tohum ve tohumluk kavramları, tohumun yapısı ve çimlenme fizyolojisi; tohumluk üretimini etkileyen ekolojik, bitkisel ve agronomik faktörler; çeşit saflığının korunması için gerekli olan izolasyon ve tarla yönetimi teknikleri; hasat ve harman zamanının belirlenmesi; hasat sonrası tohum kurutma, temizleme ve sınıflandırma işlemleri; tohum kalitesini belirlemeye yönelik laboratuvar analizleri (saflık, çimlenme, bin tane ağırlığı); tohumluk sertifikasyon sistemi, depolama prensipleri ve tohumluğun pazara hazırlanması.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Uygulama | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Giriş: Tohum ve Tohumluk, tohumluk teknolojisi, sertifikalı tohumun önemi. | Proje Planlama ve Materyal Tanıtımı | Anlatım, Soru-Yanıt, Tartışma | |
| 2 | Tohumun Yapısı ve Çimlenme Fizyolojisi: Tohum kısımları, çimlenme için gerekli şartlar. | Arazi Hazırlığı | Anlatım, Görsel materyal kullanımı | |
| 3 | Tohumluk Üretimini Etkileyen Ekolojik Faktörler: İklim (sıcaklık, yağış, ışık), toprak istekleri. | Tohumluk Parsellerinin Ekimi | Anlatım, Tartışma, Soru-Yanıt | |
| 4 | Tohumluk Üretimini Etkileyen Bitkisel Faktörler: Tür ve çeşidin özellikleri, tozlanma biyolojisi. | Çıkış Kontrolü ve Gözlem | Anlatım, Soru-Yanıt | |
| 5 | Tohumluk Üretimini Etkileyen Agronomik Faktörler: Ekim nöbeti (münavebe), toprak işleme. | Yabancı Ot Kontrolü | Anlatım, Tartışma | |
| 6 | Çeşit Saflığının Korunması: İzolasyon mesafeleri ve yöntemleri, mekanik karışımın önlenmesi. | Parsellerin Bakımı ve Gübreleme | Anlatım, Görsel materyal (şema), Soru-Yanıt | |
| 7 | Tohumluk Parsellerinde Kültürel İşlemler: Sulama, gübreleme, hastalık ve zararlılarla mücadele. | Parsellerin Gözlemi ve Bakımı | Anlatım, Soru-Yanıt, Tartışma | |
| 8 | Ara Sınav | |||
| 9 | Tohumlukta Hasat ve Harman: Doğru hasat zamanının belirlenmesi (fizyolojik ve hasat olumu), hasat yöntemleri. | Tohum Örneği Alma (Numuneleme) | Anlatım, Görsel materyal (fotoğraf/video) | |
| 10 | Hasat Sonrası İşlemler: Kurutma ve Temizlik: Tohumda nemin önemi, kurutma yöntemleri, temizlik (selektör) prensipleri. | Tohum Safiyet Analizi | Anlatım, Tartışma | |
| 11 | Tohumda Kalite Testleri I: Çimlenme Gücü ve Sürme Hızı (Vigor): ISTA kuralları, çimlenme testinin amacı ve standartları. | Çimlenme Testi Kurulumu | Anlatım, Uygulamalı Gösterim | |
| 12 | Tohumda Kalite Testleri II: Bin Tane Ağırlığı ve Nem Tayini, Çeşit Saflığı Belirleme Yöntemleri. | Çimlenme Testi Değerlendirme | Anlatım, Uygulamalı Gösterim, Soru-Yanıt | |
| 13 | Tohumlukta Sertifikasyon, Depolama ve Pazara Hazırlık: Sertifikasyon sistemi, etiketleme, ambalajlama, depo koşulları. | Ekim Normu Hesaplaması | Problem Çözme, Tartışma | |
| 14 | Tohum İlaçlaması (Kaplama) ve Özel Uygulamalar: Tohum kaplamanın amacı ve faydaları. | Parsellerden Proje Verilerinin Toplanması | Anlatım, Görsel Materyal, Soru-Yanıt | |
| 15 | Dönemin Genel Tekrarı ve Sentez: Tarladan pazara tohumluğun yolculuğu. | Proje Raporlarının Teslimi ve Değerlendirme | Soru-Yanıt, Beyin Fırtınası | |
| 16 | Final Sımavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Şehirali, S. 1989. Tohumluk ve Teknolojisi. Ankara Üniversitesi Basımevi, 330 s., Ankara. Eser, B., Saygılı, H., Gökçöl, A., İlker, E. 2005 (Editörler). Tohum Bilimi ve Teknolojisi. Ege Üniversitesi, Tohum Teknolojisi Uygulama ve Araştırma Merkezi Yayın No.3, Cilt I ve Cilt II 908 s., Bornova - İzmir
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Bütünleme Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Takım/Grup Çalışması | 5 | 3 | 15 |
| Alan Çalışması | 14 | 1 | 14 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 15 | 15 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 15 | 15 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 93 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | |
| ÖÇ 1 | 5 | 5 | 5 | 3 | |||||||||
| ÖÇ 2 | 5 | 5 | 5 | 3 | |||||||||
| ÖÇ 3 | 5 | 5 | 5 | 3 | |||||||||
| ÖÇ 4 | 5 | 5 | 5 | 4 | |||||||||
| ÖÇ 5 | 5 | 5 | 5 | 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek