GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| BKM2402 | BİYOPROSESLERDE AYIRMA VE SAFLAŞTIRMA YÖNTEMLERİ | Ders | 4 | 8 | 3,00 |
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Biyoprosesler için saflaştırma ve ayırma üzerine ders verilecektir. Teorik içerik ve uygulamalar tartışılacaktır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. Sinan AKGÖL
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Saflaştırma ve ayırma ile ilgili temel kavramları öğrenme, uygulama |
| 2 | Saflaştırma ve ayırma ile ilgili yenilikleri/gelişmeleri takip edebilme ve yorumlayabilme |
| 3 | Saflaştırma ve ayırma alanındaki araştırma sonuçlarını algılayabilme ve yorumlayabilme, sunabilme |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Biyokimya
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Giriş, Biyolojik Ürünler, Protein ve Enzim Aktivitesi, Biyoürün Saflaştırması, Hücre Parçalanması, Filtrasyon, Santrifüjleme, Ekstraksiyon, Çöktürme, Adsorpsiyon, Kromotografi, Ultrafiltrasyon, Elektroforez, Diğer Metodlar, Kristalizasyon, Kurutma, Sterilizasyon, Su Kalitesi, Çözgen Geri kazanımı, Atık Arıtma, Biyogüvenlik
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|
| 1 | Giriş | ||
| 2 | Biyolojik Ürünler | ||
| 3 | Protein ve Enzim Aktivitesi | ||
| 4 | Biyoürün Saflaştırması | ||
| 5 | Hücre Parçalanması | ||
| 6 | Filtrasyon, Santrifüjleme, Ekstraksiyon | ||
| 7 | Çöktürme, Adsorpsiyon, Kromotografi | ||
| 8 | Arasınav | ||
| 9 | Ultrafiltrasyon, Elektroforez | ||
| 10 | Kristalizasyon, Kurutma, Sterilizasyon | ||
| 11 | Su Kalitesi | ||
| 12 | Çözgen Geri kazanımı | ||
| 13 | Atık Arıtma | ||
| 14 | Biyogüvenlik | ||
| 15 | Sunum | ||
| 16 | Final sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Harrison, R.G., Todd, P., Rudge, S.R., Petrides, D.P.‘Bioseparations Science and Engineering’Oxford Univ.Press, 2003 J.D. Seader, E.J. Henley, Separation Process Principles, 2nd Edition New York: Wiley, 2006.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 10 | 10 |
| Final Sınavı | 1 | 10 | 10 |
| Proje Hazırlama | 2 | 5 | 10 |
| Proje Sunma | 2 | 2 | 4 |
| Seminer | 2 | 2 | 4 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 14 | 3 | 42 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 80 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | PÇ 14 | PÇ 15 | |
| ÖÇ 1 | 4 | 5 | |||||||||||||
| ÖÇ 2 | 4 | 5 | |||||||||||||
| ÖÇ 3 | 4 | 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek