GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 0 | 0 | 0 |
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Dersin Amacı
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Gıda mühendisliği mesleği çalışma alanları, Gıda Mühendisleri Odası faaliyetleri hakkında bilgilenilmesi |
| 2 | Etik, mühendislik etiği, Gıda Mühendisliği etiği kavramlarının öneminin kavranması |
| 3 | Sürdürülebilirlik ve çevre konularında farkındalığın artması |
| 4 | Yenilikçilik ve girişimcilik kavramlarının öğrenilerek Mühendislik açısından değerlendirilmesi |
| 5 | Proje yönetimi ve zaman yönetimi konularında bilgi sahibi olunması |
| 6 | lLaboratuvar güvenliği kavramları hakkında bilgi verilmesi, |
Öğretim Sistemi
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
[Yok]
Dersin İçeriği
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|
| 1 | Gıda Mühendisliği Mesleği Tanıtımı, Çalışma Alanları | ||
| 2 | Ege Üniv. Gıda Müh. Bölümü eğitimi, laboratuvar, pilot tesisleri, staj ve erasmus programları tanıtımı | ||
| 3 | Ege Ünv Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyeleri ile tanışma, ders içerikleri ve projeler hakkında bilgilendirme | ||
| 4 | TMMOB Gıda Mühendisleri Odası tanıtımı, activities | ||
| 5 | Etik, mühendislik etiği önemi | ||
| 6 | Mühendislik etiğinin uygulanması üzerinde tartışma | ||
| 7 | Sürdürülebilir kalkınma | ||
| 8 | Ara Sınavı | ||
| 9 | Girişimcilik | ||
| 10 | Yenilikçilik | ||
| 11 | Proje Yönetimi | ||
| 12 | Ege üniversitesi mezunu Gıda Mühendisi ile söyleşi | ||
| 13 | Laboratuvar Güvenliği | ||
| 14 | Zaman Yönetimi | ||
| 15 | Gıda sanayi Semineri | ||
| 16 | Final Sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 14 | 1 | 14 |
| Rapor Hazırlama | 1 | 15 | 15 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 10 | 10 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 15 | 15 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 56 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | |
| ÖÇ 1 | 3 | |||||||||||
| ÖÇ 2 | 5 | |||||||||||
| ÖÇ 3 | 3 | 5 | ||||||||||
| ÖÇ 4 | 3 | 3 | 5 | |||||||||
| ÖÇ 5 | 3 | 5 | 5 | |||||||||
| ÖÇ 6 | 3 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek