GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 508004332015 | DERİ KİMYASAL ANALİZLERİ | Ders | 4 | 7 | 2,00 |
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Dersin amacı öğrencilerin ham, pikle, tabaklanmış ya da mamul derilerin çeşitli özelliklerinin analizleri ve kalite kontrolünde kullanılan standartları tanımalarını, temel kimyasal özelliklerini analiz edebilmelerini ve sonuçlarını yorumlayabilmelerini sağlamaktır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof.Dr.Hasan ÖZGÜNAY
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Deriye yönelik temel kimyasal analizler hakkında bilgi sahibi olma |
| 2 | Deri kimyasal analizlerini yapabilme, sonuçları değerlendirebilme |
| 3 | Üretim işlemleri, çevre ve kalite konularında farkındalık oluşturma |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Deri kimyasal analizleri için örnek alma, örnek hazırlama, temel deri kimyasal analizlerinin anlatımı, uygulamaları ve sonuçların değerlendirilmesi
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Laboratuvar | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Dersin tanıtımı, kapsamı | Kimyasal Analiz Laboratuvarının tanıtımı | ||
| 2 | Örnek alma, örnek hazırlama, uçucu madde tayini | Analiz uygulaması | ||
| 3 | Diklormetanda çözünebilen madde tayini | Analiz uygulaması | ||
| 4 | Serbest Yağ asidi içeriğinin belirlenmesi | Analiz uygulaması | ||
| 5 | Suda çözünebilen madde, suda çözünebilir organik ve inorganik madde tayini | Analiz uygulaması | ||
| 6 | Deride pH tayini | Analiz uygulaması | ||
| 7 | Deride kül tayini | Analiz uygulaması | ||
| 8 | Arasınav | |||
| 9 | Deride büzülme sıcaklığı tayini | Analiz uygulaması | ||
| 10 | Deride kromoksit tayini | Analiz uygulaması | ||
| 11 | Atıksuda kromoksit tayini | Analiz uygulaması | ||
| 12 | Pikle deride tuz tayini | Analiz uygulaması | ||
| 13 | Deride azot ve deri maddesi tayini | Analiz uygulaması | ||
| 14 | Pikle deride nem ve asitlik tayini | Analiz uygulaması | ||
| 15 | Uygulama Raporları | Uygulama raporlarının değerlendirilmesi | ||
| 16 | Final Sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
*Özgünay, H., Mutlu, M.M., Arslan Kalender, D., Dandar, U., Deri Kimyasal Analizleri Laboratuvar Kitabı, Ege Üniversitesi Yayınları, İzmir, 2019. * Anonim, (1996), Official Methods of Analysis, Society of Leather Technologists and Chemists, Northampton, UK * Anonim, (1976), Acceptable Quality Levels In Leather, Unido, New York * TSE, Deri – Kimyasal Deneyler, Türk Standartları Enstitüsü; Ankara * Leafe, M.K., (1999), Leather Technologists Pocket Book, The Society of Leather Technologists and Chemists, East Yorkshire, UK
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Derse Katılım | 14 | 1 | 14 |
| Uygulama/Pratik | 14 | 2 | 28 |
| Rapor Hazırlama | 12 | 1 | 12 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 5 | 5 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 10 | 10 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 73 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | |
| ÖÇ 1 | 4 | 4 | 5 | ||||||||||
| ÖÇ 2 | 5 | 4 | 5 | ||||||||||
| ÖÇ 3 | 4 | 4 | 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek