GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 509004532012 | BİYOMÜHENDİSLİK TASARIMI | Ders | 4 | 8 | 5,00 |
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Öğrencilere eğitim süreci içinde kazandıkları mühendislik ilkelerinin ve bilgilerinin proses tasarımı ile birleştirilerek yorumlanması ve uygulanması ile ilgili teorik ve pratik kavramların aktarılması
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof.Dr. Murat ELİBOL
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Tasarım prensiplerinin tanınması, üretim prosesleri hakkında veri toplanması, bilgi ve toplanan verilerin üretim prosesi için uygun şekilde birleştirilmesi, kapasite belirlenmesi |
| 2 | Belirlenen proses üzerinde hammadde girişinden ürün çıkışına kadar olan süreci ortaya koyabilme becerisi, maksimum verim için alternatif üretim proseslerini ortaya koyma ve değerlendirebilme, prosese uygun ekipmanların seçimi ve bazı kilit ekipmanların tasarımının yapılması, ürün saflığına göre ayırma-saflaştırma ünitelerinin belirlenmesi. |
| 3 | Tüm üretim prosesini endüstriyel üretim için maliyet analizi yapabilme |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Stokiometri, biyoproses mühendisliği, kütle, ısı ve akışkanlar mekaniği derslerinin alınmış olması önerilir
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Tasarım Prensipleri ve Metodları,üretim prosesi ile ilgili kaynakların incelenmesi, olası hammaddelerin ve üretimlerin seçimi ve değerlendirilmesi, kapasite belirlenmesi ve kullanımı, akım şemaları, seçilen sistem ile ilgili kütle ve enerji denklikleri, ekipman tasarımı, üretim maliyetlerinin hesaplanması
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Uygulama | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Prosesin Tanımlanması | |||
| 2 | Piyasa Araştırması, Kapasite ve Hammadde Belirlenmesi | |||
| 3 | Akış Diyagramları | |||
| 4 | Kütle ve enerji denklikleri | |||
| 5 | Temel Ekipmanların Belirlenmesi | |||
| 6 | Ön işlemler | |||
| 7 | Reaksiyon ve mikrobiyal kinetik araştırması | |||
| 8 | Arasınav | |||
| 9 | Reaktör tasarımı | |||
| 10 | Ekipman seçimi - Alt akım işlemlerini değerlendirme | |||
| 11 | Piping sistemi, pompa, vana, bağlantı elemanları | |||
| 12 | Isı değiştirici tasarımı | |||
| 13 | Bazı temel ekipmanlar için kapasite hesaplamaları ve fiyat araştırımı | |||
| 14 | Kontrol ve enstrumantasyon | |||
| 15 | Çevresel etki ve atık yönetimi | |||
| 16 | Final Sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1-Coulson, J. M., Richardson, J. F., Sinnott, R.K., "Chemical Engineering", 6 th volume, Pergamon Press, (1983). 2- E. Bailey, D. F. Ollis,”Biochemical Engineering Fundamentals”, J. McGraw Hill, 1986. 3- Atkinson B. and F. Mavituna (1991). Biochemical Engineering and Biotechnology Handbook, 2nd edition, Stockton Press (MacMillan Publishers). 4- M.W.Flickinger, S.M.Drew, “Encyclopedia of bioprocess technology”, John Wiley& Sons, 1999.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 2 | 30 |
| Rapor Hazırlama | 1 | 70 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 70 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 30 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 2 | 4 | 8 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Quiz | 8 | 1 | 8 |
| Derse Katılım | 14 | 4 | 56 |
| Proje Sunma | 1 | 50 | 50 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 10 | 10 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 15 | 15 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 149 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | |
| ÖÇ 0 | 3 | 5 | 5 | 5 | 5 | 3 | 3 | ||||
| ÖÇ 1 | 3 | 5 | 5 | 5 | 5 | 3 | 3 | ||||
| ÖÇ 2 | 4 | 3 | 3 | 5 | 5 | 3 | 3 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek