GERİ DÖN

Ders Öğretim Planı

Dersin Kodu Dersin Adı Dersin Türü Yıl Yarıyıl AKTS
ZZO407 HAYVAN BARINAKLARI Ders 4 7 4,00

Dersin Seviyesi

Lisans

Dersin Sunulduğu Dil

Türkçe

Dersin Amacı

Bu dersin amacı öğrencilere hayvan barınakları ile hayvan sağlığı, performansı ve ürün kalitesi arasındaki ilişkilerin yanı sıra barınaklardaki iklimsel çevrenin denetiminin öneminin kavratılması, barınakların yapısal özellikleri ve donanımlarının tanıtılması, hayvancılıkta kullanılan yetiştirme sistemleri ve barınak tipleri konusunda yeterli bilgi birikiminin oluşturulmasıdır. Öğrencilerin kanatlı, büyükbaş ve küçükbaş barınaklarını planlama, barınaklardaki problemleri analiz edebilme, alternatif çözümler üretebilme becerilerinin artırılması ve barınaklarda kullanılan her türlü teknik donanım, gözlem, ölçüm ve denetim amaçlı araç ve gereçleri tanıma ve yararlanabilme becerisinin kazandırılmasıdır.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri

Prof. Dr. Özer Hakan BAYRAKTAR

Öğrenme Çıktıları

1 Hayvan barınakları ile hayvan sağlığı, performansı, arasındaki ilişkileri kurabilir ve yorumlayabilir,
2 Çevre, iklim, barınaklar ve hayvanlar arası ilişkiyi irdeleyebilir,
3 İklimsel çevrenin hayvanlar üzerindeki etkilerini açıklayabilir,
4 Hava kalitesi ve emisyon değerlerini yorumlayabilir,
5 Hayvan barınakları ile ilgili mevzuatı kavrar ve uygulayabilir,
6 Kanatlı, büyükbaş ve küçükbaş hayvan barınaklarını planlayabilir,
7 Barınaklardaki problemleri analiz ve formüle edebilir, alternatif çözümler üretebilir,
8 Barınaklarda kullanılan her türlü teknik donanım, gözlem, ölçüm ve denetim amaçlı araç ve gereçleri tanımlar ve yararlanır.

Öğretim Sistemi

Birinci Öğretim

Dersin Ön Koşulu Olan Dersler

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Dersin İçeriği

Barınak Dışı Çevre (Sıcaklık, Nem, Rüzgar Hızı, Solar Radyasyon, Yağışlar), Barınak İçi Çevre , Termal Çevre (Sıcaklık, Nem, Hava Hareketleri, Hava Hızı, Hava Debisi) , Kimyasal Çevre (Gazlar, Toz ve Mikroorganizmalar, Koku), Yapısal Çevre (Bina), Yer Seçimi, Boyutlandırma, Yapısal özellikler (Doğal Havalandırma, Mekanik Havalandırma, Yalıtım), Donanımlar (Yemlik, Suluk, Isıtıcılar, Serinletme Elemanları, Aydınlatma elemanları), Barınaklar ve Yetiştirme Sistemleri (Kümesler, Ahırlar, Ağıllar)

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

Hafta Konular (Teorik) Uygulama Öğretim Yöntem ve Teknikleri Ön Hazırlık
1 Barınak Dışı Çevre (Hava Sıcaklığı, Oransal nem, Rüzgâr Hızı, Solar Radyasyon ve Yağışlar) İklimsel çevre konulu görsel materyal destekli sunum
2 Barınak İçi Çevre (Termal ve Kimyasal Çevre) Barınak içi çevreye ilişkin görsel materyal destekli sunum
3 Sıcaklık, Nem ve Isı Yayılımı, Isı ve Nem Dengesi Barınak içi ısı nem dengesinin formüle edilmesi ve örnek problem çözümü
4 Hava Hareketleri ve Havalandırma (Hava Hızı, Hava Debisi ve Rüzgârın Serinletme Etkisi) Hava hareketleri ve rüzgârın serinletme etkisi konulu görsel materyal destekli sunum
5 Buharlaşmayla Serinletme Buharlaşmayla serinletme konulu sunum ve örnek problem çözümü
6 Hava Kalitesi (Gazlar, Tozlar ve Mikroorganizmalar) Emisyonlar, hava kalitesi ile ilgili mevzuat ve uygulamalar ile çevre ve insan sağlığı
7 Hayvan Barınaklarında Koku Problemi ve Ayrılma Mesafesi Koku probleminin çözümüne yönelik uygulamalar ve ayrılma mesafesine ilişkin örnekler
8 Ara Sınav -
9 Yapısal Çevre (Boyutlandırma, Yapısal Özellikler ve Donanımlar) Barınakların boyutlandırılması konusunda örnek problem çözümü
10 Yapısal Özellikler (Havalandırma ve Yalıtım) Doğal ve mekanik havalandırma uygulamaları ve yalıtım uygulamaları konularında örnek problem çözümü
11 Donanımlar (Yemlik, suluk, havalandırma, ısıtma-serinletme ve aydınlatma elemanları) Yemlik, suluk, havalandırma, ısıtma-serinletme ve aydınlatma elemanları hakkında görsel materyal destekli sunum
12 Barındırma Sistemleri (Kanatlı, büyükbaş ve küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinde kullanılmakta olan yetiştirme sistemleri) Kanatlı, büyükbaş ve küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinde kullanılmakta olan yetiştirme sistemlerine ilişkin görsel materyal destekli sunum
13 Tavuk Yetiştiriciliğinde Barındırma Sistemleri (Kümesler) Kümeslerin planlanmasına ilişkin örnek problem çözümü
14 Sığır Yetiştiriciliğinde Barındırma Sistemleri (Ahırlar) Ahır ve ağılların planlanmasına ilişkin örnek problem çözümü
15 Koyun- Keçi Yetiştiriciliğinde Barındırma Sistemleri (Ağıllar) Uygulama Sınavı
16 Yarıyıl Sonu Sınavı -

Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

Türkoğlu, M., Sarıca, M. (Ed.), 2009. Tavukçuluk Bilimi “Yetiştirme, Besleme, Hastalıklar” (3. Basım). Altan, A., Bayraktar, H., Bölüm 6. Kümesler ve Donanımları. s: 185-238. Bey Ofset Matbaacılık, Ankara. North, M. O. and Bell, D. D., Chicken Production Manual. (1990). Altan, A., Bayraktar, H. Tavuk Kümeslerinde Evaporatif Serinletme Yöntemine Bir Örnek : “Pad Cooling”. Uluslararası Hayvancılık'99 Kongresi, 21-24 Eylül, İzmir. s: 290-294. (1999).

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları

Değerlendirme

Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri Adet Değer
Ara Sınav 1 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri Adet Değer
Final Sınavı 1 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 60

Staj Durumu

Yok

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ara Sınav 1 1 1
Final Sınavı 1 1 1
Derse Katılım 14 2 28
Uygulama/Pratik 14 2 28
Bireysel Çalışma 14 2 28
Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma 1 10 10
Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma 1 10 10
Toplam İş Yükü (saat) 106

Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

PÇ 1 PÇ 2 PÇ 3 PÇ 4 PÇ 5 PÇ 6 PÇ 7 PÇ 8 PÇ 9 PÇ 10 PÇ 11 PÇ 12 PÇ 13 PÇ 14 PÇ 15
ÖÇ 1 3
ÖÇ 2 3 4 5
ÖÇ 3 3 4 5
ÖÇ 4 3 4
ÖÇ 5 5
ÖÇ 6 5
ÖÇ 7 3 4
ÖÇ 8 5 3
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek