GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 1001024062014 | ÇİPURA LEVREK YETİŞTİRİCİLİĞİ | Ders | 4 | 8 | 4,00 |
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Dersin amacı, yoğun kültürü yapılan çipura ve levrek balıklarının anaç, larva, sövraj, ön büyütme ve ağ kafes yönetimlerinin ayrıntılı biçimde öğretilmesini sağlamaktır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof.Dr. Şahin SAKA, Prof.Dr. Kürşat FIRAT, Prof.Dr. Cüneyt SUZER
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Kültür ortamında üretime alınacak çipura-levrek anaç bireylerini seçebilme |
| 2 | Çipura-levrek yumurtalarına ait inkübasyon sürecini takip edebilme |
| 3 | Çipura-levrek üretim tesisleri ve bu tesislere ait alt birimleri sınıflayabilme |
| 4 | Üretim ortamında optimum biyotik ve abiyotik şartları sağlayabilme |
| 5 | Çipura-levrek üretiminde farklı üretim tekniklerini uygulayabilme |
| 6 | Üretim kaynaklı sorunları tanımlama ve çözebilme |
| 7 | Türlere ait üretim protokollerinin hazırlanabilmesi |
| 8 | Üretim ile ekonomi arasındaki ilişkiyi analiz edebilme |
Öğretim Sistemi
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Ders kapsamında çipura ve levrek balıklarının biyolojik özellikleri, anaçların gonad yapısı ve üreme fizyolojileri, yumurtaların embriyolojik gelişimi ve inkübasyon şartları, larval dönem gelişimi, yetiştirme teknikleri (yeşil su tekniği, kaplı ve açık devre sistemler), canlı yemden mikropartikül yeme geçiş ile ön büyütme dönemi ve balıkların ağ kafes ortamındaki gelişimleri, bu süreçte yaşanan sorunlar ve ekonomik ilişkiler tanımlanacaktır.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Uygulama | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Çipura balığının biyolojisi ve üreme fizyolojisi | Laboratuar ortamı ile kullanılan cihaz ve ekipmanların tanıtımı | ||
| 2 | Çipura anaçlarında yumurta ve sperm gelişimi, yumurtlatma teknikleri | Anaçlarda anestetik madde kullanımı | ||
| 3 | Çipura yumurtalarının özellikleri ve embriyolojik gelişimleri | Anaçlarda otopsi-biyopsi uygulama ve üreme organlarını incelenme | ||
| 4 | Çipuralarda prelarval ve postlarval dönemler | Hormon enjeksiyonu ve sağım teknikleri | ||
| 5 | Çipura larva yetiştirme dönemleri; larval dönem | Balık spermlerinin kamera yöntemi ile incelenmesi | ||
| 6 | Çipura larva yetiştirme dönemleri; sövraj ve ön büyütme dönemi | Yumurtalarda uygulanan dezenfeksiyon teknikleri | ||
| 7 | Çipura balıklarının ağ kafeslerde büyütülmesi ve üretim sürecinde meydana gelen sorunlar | Balık yumurtalarının incelenmesi ve gelişim safhalarındaki değişimlerin tespiti | ||
| 8 | Ara Sınav | Değerlendirme | ||
| 9 | Levrek balığının biyolojisi ve üreme fizyolojisi | Larva yetiştiriciliğinde kullanılan canlı yemlerin incelenmesi | ||
| 10 | Levrek anaçlarında yumurta ve sperm gelişimi, yumurtlatma teknikleri | Prelarva ve postlarva dönemi örneklerinin incelenmesi ve tanımlanması | ||
| 11 | Levrek yumurtalarının özellikleri ve embriyolojik gelişimleri | Jüvenil dönem bireylerin incelenmesi | ||
| 12 | Levreklerde prelarval ve postlarval dönemler | Hava keseli ve hava kesesiz bireylerin ayrımı | ||
| 13 | Levrek larva yetiştirme dönemleri; larval dönem | Deforme bireylerin incelenmesi ve ayırımı | ||
| 14 | Levrek larva yetiştirme dönemleri; sövraj ve ön büyütme dönemi | Video ve slâyt gösterimi | ||
| 15 | Levrek balıklarının ağ kafeslerde büyütülmesi ve üretim sürecinde meydana gelen sorunlar | Kuluçka tesisi üretim sorumlusu ile görüşme | ||
| 16 | Final Sınavı | Değerlendirme |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1- Moretti, A., Fernandez-Criado, M. P., Cittolin, G., Guidastri, R. 1999. Manual on Hatchery Production of Seabass and Gilthead Seabream. Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome. 2-Bromage, N. R., R. N. Roberts. 1995. Broodstock Management and Egg and Larval Quality. Blackwell Science. 3- Potts, G.W., Wootton. 1984. Fish Reproduction. Academic Press. 4-Shepherd, C. J., Bromage, N.R. 1995. Intensive Fish Farming. Blackwell Science Ltd 5-Beveridge, M.C.M. 1987. Cage Aquaculture. Fishing News Books Ltd. Farnham, Survey, England. 6-Kunz-Ramsay, Y. 2004. Developmental Biology of Teleost Fishes. Springer 7-Babin, P.J., Cerda, J. and Lubzans, E. 2007. Fish Oocyte: From Basic Studies to Biotechnological Applications. Springer Publication. 8-Mc.Millan. D.B. 2007. Fish Histology. Female Reproductive Systems. Springer Publication. 9-Stolen, J.S., Anderson, D.P. and Van Muiswinkel, W.B. 1986. Fish Immunology. Elsevier. Amsterdam. 1986. 10-Hoar, W.S. and Randal, D.J. 1969. Fish Physiology. Academic Press. New York. 11- Çipura-Levrek Yetiştiriciliği dersi için hazırlanmış ders notları
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Quiz | 2 | 4 | 8 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Uygulama/Pratik | 14 | 2 | 28 |
| Alan Gezisi | 2 | 8 | 16 |
| Bireysel Çalışma | 2 | 3 | 6 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 10 | 10 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 15 | 15 |
| Okuma | 4 | 2 | 8 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 123 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | |
| ÖÇ 1 | 5 | 5 | 3 | 5 | 5 | 4 | 4 | 4 | 4 | 5 | |||
| ÖÇ 2 | 5 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | |||||
| ÖÇ 3 | 5 | 5 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 4 | |||
| ÖÇ 4 | 5 | 5 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 | 3 | 4 | ||||
| ÖÇ 5 | 5 | 3 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 5 | 4 | ||
| ÖÇ 6 | 5 | 5 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 5 | 4 | ||
| ÖÇ 7 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 5 | 5 | 4 | 4 | 5 | 4 | |
| ÖÇ 8 | 5 | 5 | 4 | 3 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek