GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 1001003192014 | AĞ KAFES TEKNOLOJİSİ | Seçmeli Ders Grubu | 3 | 5 | 3,00 |
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Bu dersin amacı ağ kafes teknolojileri ve mekanizasyonu konusunda bilgi vermektir. Dersin ilk bölümünde kafes sistemlerinin planlanması, ikinci bölümünde i,se mekanizasyonu ve teknolojileri açıklanacaktır. Ayrıca farklı bölge ve alanlardaki ağ kafes işletmeleri uygulamalı olarak incelenecektir.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof.Dr. Osman Ozden, Assist.Prof.Dr. Şükrü Yıldırım
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Ağ kafeslerde balık yetiştiriciliğinin tarihsel gelişmi |
| 2 | Ağ kafeslerde yetiştiriciliği yapılan balık türleri |
| 3 | Ağ kafes sistemleri |
| 4 | Yapılan periodik operasyonlar ve ekipmanları ( tekneler, yem silosu, yem atma makinası vb.) |
Öğretim Sistemi
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
[Yok]
Dersin İçeriği
Akuakültürdeki yeri ve önemi, Ağ kafes kültürünün tarihçesi ve ilk uygulamalar, Ağ kafes elemanları, Ağ materyali özellikleri, çeşitleri, seçimi ve donanımı, Platform materyali özellikleri, çeşitleri, seçimi ve montajı, Bağlantı elemanlarının özellikleri, çeşitleri, seçimi ve kullanımı, boylama ve hasat teknolojileri.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Uygulama | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Ağ kafeslerde balık yetiştiriciliğinin tarihsel gelişmi | Ders konusuyla ilgili literatür taranması | ||
| 2 | Ağ kafeslerde yetiştiriciliği yapılan balık türleri | Ağ kafes yerleşim planın kafes bileşenleriyle ( çapa, zincir, halat, kollektör, şamandıra, kafes ve ağ) birlikte yapılması | ||
| 3 | Ağ kafes sistemleri | Yıllık üretim kapasitesine göre kafes konfigürasyonlarının tasarlanması | ||
| 4 | Yapılan periodik operasyonlar ve ekipmanları ( tekneler, yem silosu, yem atma makinası vb.) | Belirlenen yıllık kapasiteye uygun yardımcı makina, ekipman seçimi | ||
| 5 | Ağ kafes sistemlerine yavru balık nakli | Yavru balıkları sayma yöntemleri ve güvenilirliğinin test edilmesi | ||
| 6 | Ağ kafeslerde balıkların yavrudan itibaren pazar boyuna gelene kadar yemlenmesi | Hava üflemeli ve su püskürtmeli yemleme sistemlerinin ağ kafes sistemine entegrasyonu | ||
| 7 | Ara sınav | |||
| 8 | Ağ kafes sistemlerinde ağ değiştirme operasyonları ve mooring sistemin kontrolü | Maket kafesler üzerinde ağ değiştirme operasyonları | ||
| 9 | Kafes ve ağların dalgıçlar tarafından kontrolü ve su altında tamir operasyonu | Kafes ağlarının plastik kelepçe veya parça yama ile( mekik kullanılarak) tamir edilmesi uygulaması | ||
| 10 | Balıklara yapılan aşı ve banyo uygulamaları | Balık üzerinde enjeksiyon işleminin gösterilmesi ve kepçe kullanılarak banyo uygulaması | ||
| 11 | Ağ kafeslerdeki balıkların boylanması | Balıkların boy gruplarına ayrılmasıyla ilgili video çekimlerinin izletilmesi | ||
| 12 | Ağ kafeslerdeki ölü balıkların toplanması | Ölü balıların toplanması ve ortamdan uzaklaştırılmasıyla ilgili videoların izletilmesi | ||
| 13 | Ağ kafeslerdeki balıkların hasat operasyonu | Hasat operasyonuyla ilgili su altı ve su üstü operasyonların izletilmesi | ||
| 14 | Örnek bir ağ kafes işletmesine teknik gezi | Ağ kafes sistemlerindeki operasyonların geliştirilmesiyle ilgili beyin fırtınası ve soru-yanıt | ||
| 15 | Sektörde çalışan konu ile ilgili tecrübesi olan bir su ürünleri mühendisi ile söyleşi | Ağ kafes sistemlerinde karşılaşılan sorunlar ve çözümleriyle ilgili beyin fıtınası ve soru-yanıt | ||
| 16 | Final sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Beveridge, M.C.M.., 1987. Cage Aquaculture. Fishing News Boks Ltd., 1. Long Garden Walk Farnham, Surrey, England, p 355. Beveridge, M.C.M.., 1988. Pisciculture en cage et enclos. FAO technique sur les peches (No: 255), Rome, p.126. Huguenin, J.E. and Ansuin, F.J., 1978. A review of the technology and economics of marine fish cage system. Aquaculture, Vol:15 pp. 151-170.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Uygulama/Pratik | 14 | 1 | 14 |
| Rapor Hazırlama | 3 | 4 | 12 |
| Makale Kritik Etme | 1 | 2 | 2 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 5 | 5 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 10 | 10 |
| Okuma | 5 | 2 | 10 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 83 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | |
| ÖÇ 1 | 4 | 3 | 4 | 3 | 4 | ||||||||
| ÖÇ 2 | 4 | 4 | 4 | 3 | 4 | ||||||||
| ÖÇ 3 | 4 | 3 | 3 | 4 | 4 | ||||||||
| ÖÇ 4 | 3 | 3 | 4 | 3 | 3 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek