GERİ DÖN

Ders Öğretim Planı

Dersin Kodu Dersin Adı Dersin Türü Yıl Yarıyıl AKTS
1001024182018 AKUAKÜLTÜR VE ÇEVRE Ders 4 8 3,00

Dersin Seviyesi

Lisans

Dersin Sunulduğu Dil

Türkçe

Dersin Amacı

Bu derste öğrencilere, akuakültürel faaliyetlerden kaynaklanan üretim atıklarının ekosistem içinde taşınımı, dönüşümü ve depolanması yanı sıra canlılar üzerine toksik etkilerini kavratabilmektir. Ekosistem yaklaşımlı akuakültür stratejisi, tüm insan aktivitelerinde olduğu gibi kara ve sucul kaynaklarının kullanımında dengeli, sürdürülebilir, çevresel etkilerin minimum düzeyde olduğu ve diğer kullanıcılarla bütünleşik bir yönetimi benimser. Doğal kaynakların insanlar tarafından düzenlenmesinde ve işletilmesinde ekolojik ilkelerden yararlanılmaktadır. Dersin amacı, dünyada ve Türkiye' de hızla gelişen akuakültürün çevresel, sosyal, ekonomik ve yönetimsel boyutta ele alınmasını hedeflemektedir.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri

Prof. Dr. Osman ÖZDEN, Prof. Dr. Kürşat Fırat, Prof. Dr. Şahin SAKA

Öğrenme Çıktıları

1 Akuakültür üretim faaliyetlerinin ekosisteme olan etkilerini açıklayabilme
2 Ekosistem yaklaşımlı üretimi planlayabilme
3 Akuakültürün, diğer paydaşlarla ilişkisini yorumlayabilme

Öğretim Sistemi

Birinci Öğretim

Dersin Ön Koşulu Olan Dersler

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Dersin İçeriği

Su ürünleri alanında eğitim gören öğrencilere, su ürünleri yetiştiriciliğinin gelecekteki büyümesinin geniş bir yelpazedeki bağımlılıkları hakkında bilgi sağlamak ve hem ilgili sorunları hem de beklentileri vurgulayarak, bunların teknolojik, sosyal ve ekonomik açıdan sonuçları ile birlikte çevrede aydınlatılacaktır. . Su ürünleri yetiştiriciliğinin izlenmesi ve düzenlenmesi, çevre üzerindeki baskının artmasından sonra acil hale gelmiştir. Bu nedenle, bu kurs ötrofikasyonu açıklığa kavuşturur ve farklı senaryolarda su kalitesi modelleri hakkında bir fikir verir.Dünyada ve Türkiye' de hızla gelişen akuakültürün çevresel, sosyal, ekonomik ve yönetimsel boyutta ele alınmasını hedeflemektedir. Ekosistem yaklaşımlı akuakültürde, yetiştiriciliği yapılan türlerin biyoloji, ekolojisi, üretim tekniği yanı sıra işletme ve sektör ölçeğinde planlanmasında doğal kaynakların sürdürülebilir şekilde kullanılması ile ilgili yapılmış araştırmalar ve uygulamalar ayrıntılı olarak incelenecektir.

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

Hafta Konular (Teorik) Uygulama Öğretim Yöntem ve Teknikleri Ön Hazırlık
1 Akuakültüre Giriş 1. Tarihçesi 2. Dünyada ve Türkiye de akuakültür Ekolojik yaklaşımlı akuakültürün tanımlanması
2 Akuakültürü Yapılan Temel Canlı Gruplarının Biyolojisi Ekolojisi Ve Üretim Teknikleri Alg, Kabuklular, Eklembacaklılar ve Üretim teknikleri
3 Akuakültürü Yapılan Temel Canlı Gruplarının Biyolojisi Ekolojisi Ve Üretim Teknikleri II Balıklar ve Üretim teknikleri
4 Akuakültür Ve Çevre İlişkisi I (Su kolonuna Etkisi) Konunun görsel örneklerle açıklanması
5 Akuakültür Ve Çevre İlişkisi II Sediment ve bentik canlılara etkisi
6 Akuakültür Ve Çevre İlişkisi III Yabancı Türlerin Girişi. Akuakültür için doğal stoklardan avlanma.
7 Akuakültür Ve Çevre İlişkisi IV Yemlerin içeriği; atıktaki organik maddeler
8 Arasınav
9 Yer Seçimi Ve Yönetimi I Patojen transferi; ilaç ve diğer ürünler Antifouling ürünler
10 Yer Seçimi Ve Yönetimi I Taşıma kapasitesi ve modeller
11 Yer Seçimi Ve Yönetimi II Çevre etki değerlendirmesi çevresel etkilerinin izlenmesi örnekleri
12 Yer Seçimi Ve Yönetimi III Çevre izleme programı çevresel etkiler üzerine yapılan araştırmalardan örnekler
13 Bütünleşik kıyı yönetimi Güncel araştırmaların ögrenciler tarafından sunumu Su ürünleri yetiştiriciliğinde gelecekteki egilimler: verimlilik artışı, ve artan üretim, su ürünleri üretimi, büyümeyi sınırlayıcı çevresel faktörler, gelişmekte olan güncel egilimler, deniz ürünleri üretiminde ileriye dönük gelişmelerin ana itici gücü, deniz ürünleri yetiştiriciliğinin gelecekteki perspektifi
14 Türkiye'de Akuakültürün Güncel Sorunları Ve Geleceğe İlişkin Öngörüler Güncel araştırmaların ögrenciler tarafından sunumu Su ürünleri yetiştiriciliğinde gelecekteki egilimler: verimlilik artışı, ve artan üretim, su ürünleri üretimi, büyümeyi sınırlayıcı çevresel faktörler, gelişmekte olan güncel egilimler, deniz ürünleri üretiminde ileriye dönük gelişmelerin ana itici gücü, deniz ürünleri yetiştiriciliğinin gelecekteki perspektifi
15 Akuakültürün Yasal Düzenlemeleri Sertifikalar
16 Dönem sonu sınavı

Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

Ders kitabı: Ders notları, O.Ozden, Ş. Saka, K. Fırat Karakassis, I., (Editors), 2008. Aquaculture in the Ecosystem, Holmer , M., Black, K., Duarte C, M., Marba, N., Pillay, T.V.R. Aquaculture and the environment / T.V.R. Pillay.—2nd ed. p. cm. Includes bibliographical references (p. ). ISBN 1-4051-0167-9 (alk. paper) William Dewey, Jonathan P. Davis and Daniel C. Cheney, 2011, Shellfish Aquaculture and the Environment – An Industry Perspective. Soto, D., Aguilar-Manjarrez, J and Hishamunda,N., 2008. Building an Ecosystem Approach to Aquaculture FAO Fisheries and Aquaculture Proceedings, Rome 221p

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları

Değerlendirme

Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri Adet Değer
Ara Sınav 1 70
Quiz 1 10
Ev Ödevi 1 20
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri Adet Değer
Final Sınavı 1 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 60

Staj Durumu

Yok

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ara Sınav 1 1 1
Final Sınavı 2 1 2
Bütünleme Sınavı 1 1 1
Derse Katılım 14 2 28
Uygulama/Pratik 14 1 14
Bireysel Çalışma 14 1 14
Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma 1 10 10
Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma 1 15 15
Ev Ödevi 1 8 8
Toplam İş Yükü (saat) 93

Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

PÇ 1 PÇ 2 PÇ 3 PÇ 4 PÇ 5 PÇ 6 PÇ 7 PÇ 8 PÇ 9 PÇ 10 PÇ 11
ÖÇ 1 2
ÖÇ 2 4 3 2 3
ÖÇ 3 3 2 2
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek