GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| SBi314SağBe | SAĞLIKLI BESLENME | Seçmeli Ders Grubu | 3 | 6 | 3,00 |
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Sağlıklı beslenme dersinin amacı Beslenme ve Diyetetik öğrencileri dışında diğer üniversite öğrencilerinin sağlıklı beslenme ile ilgili kavramları bilmesi, yeterli ve dengeli beslenme ile ilgili farkındalık oluşturabilmesi ve doğru bir tutum geliştirebilmesi ve medyada sıkça yer alan beslenme ile ilgili haberleri eleştirel bir gözle değerlendirebilmesidir.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Doç. Dr. Özge KÜÇÜKERDÖNMEZ
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Sağlıklı beslenmenin önemini kavrar ve sağlıklı beslenme ilkelerini öğrenir. |
| 2 | Besin gruplarını, sağlıklı beslenme tabağını öğrenir. |
| 3 | Karbonhidratların sağlıklı beslenme ve vücut çalışmasındaki önemini kavrar. |
| 4 | Yağların sağlıklı beslenme ve vücut çalışmasındaki önemini kavrar. |
| 5 | Proteinlerin sağlıklı beslenme ve vücut çalışmasındaki önemini kavrar. |
| 6 | Vitaminlerin sağlıklı beslenme ve vücut çalışmasındaki önemini kavrar. |
| 7 | Minerallerin sağlıklı beslenme ve vücut çalışmasındaki önemini kavrar. |
| 8 | Sağlıklı beslenmede enerji metabolizması ve fiziksel aktivite düzeyinin önemini öğrenir. |
| 9 | Popüler diyetlerin yararlarını ve zararlarını öğrenir. |
| 10 | Hastalıklarda sağlıklı beslenme konusunda bilgi sahibi olur. |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
1- Öğrenci beslenme ilgili temel kavramları bilir ve tanımlar 2- Besin öğeleri, bedendeki işlevlerini, kaynaklarını bilir 3- Besin gruplarını, sağlıklı beslenme tabağını tanır 4- Popüler diyetlerin yararlarını ve zararlarını sayabilir 5- Medyada sıklıkla yer alan beslenme ile ilgili konuları eleştirel bir gözle değerlendirebilir.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|
| 1 | Yeterli ve dengeli beslenmede temel kavramlar | ||
| 2 | Besin ögeleri& Besin grupları &Karbonhidratlar | ||
| 3 | Proteinler | ||
| 4 | Yağlar | ||
| 5 | Vitaminler | ||
| 6 | Mineraller | ||
| 7 | Su dengesi | ||
| 8 | Ara sınav | ||
| 9 | Şişmanlık, sıklığı ,nedenleri ve sonuçları – Sağlıklı beslenme ipuçları | ||
| 10 | Popüler diyetler ve sağlık etkileri | ||
| 11 | Yeme davranış bozuklukları | ||
| 12 | Kronik hastalıklar (Diyabet) | ||
| 13 | Kronik hastalıklar (Kardiyovasküler hastalıklar & Hipertansiyon) | ||
| 14 | Kronik hastalıklar (Kanser) |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Baysal, A. (2018) Beslenme (18.Baskı). Ankara: Hatipoğlu Yayıncılık. 2.Türkiye'ye Özgü Beslenme Rehberi (2015). Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Ankara. 3.Whitney, E.N., Rolfes, S.R. (2016) Understanding Nutriton. 14th Edition, Cengage Learning.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Bütünleme Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Derse Katılım | 13 | 2 | 26 |
| Bireysel Çalışma | 7 | 2 | 14 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 7 | 3 | 21 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 7 | 2 | 14 |
| Ev Ödevi | 1 | 3 | 3 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 84 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | |
| ÖÇ 1 | 5 | 4 | 5 | 3 | 4 | 4 | 4 | 3 | 4 | 4 | 4 |
| ÖÇ 2 | 4 | 3 | 4 | 3 | 3 | 5 | 4 | 4 | 5 | 4 | 5 |
| ÖÇ 3 | 4 | 5 | 4 | 4 | 3 | 3 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 |
| ÖÇ 4 | 4 | 3 | 4 | 3 | 4 | 3 | 4 | 3 | 4 | 3 | 4 |
| ÖÇ 5 | 4 | 5 | 5 | 4 | 4 | 4 | 4 | 3 | 3 | 4 | 4 |
| ÖÇ 6 | 4 | 5 | 5 | 4 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 |
| ÖÇ 7 | 4 | 4 | 3 | 4 | 3 | 3 | 4 | 3 | 3 | 4 | 3 |
| ÖÇ 8 | 5 | 4 | 4 | 5 | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 | 3 |
| ÖÇ 9 | 5 | 4 | 3 | 4 | 4 | 4 | 5 | 5 | 4 | 3 | 5 |
| ÖÇ 10 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek