GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 3401003012020 | İŞLETME YÖNETİMİ | Ders | 3 | 5 | 3,00 |
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Bu ders, öğrencilere konaklama işletmelerinde yönetim ve organizasyon bilgisi vermek, yönetim ve organizasyonun tarihsel gelişimini ve uygulamalarını kavratmaktır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Doç. Dr.Nilgün AVCI
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Yönetim kavramını öğrenme. |
| 2 | Yönetim işlevlerini kavrama |
| 3 | Yönetimin tarihsel dönemlerini anlama, karşılaştırabilme. |
| 4 | Çağdaş yönetim yaklaşımlarını öğrenme, tartışabilme |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Yönetim kavramı, yönetim kademeleri, seyahat işletmelerinde yönetim işlevleri, yönetimin tarihsel gelişim evreleri, çağdaş yönetim teknikleri.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|
| 1 | Dersin tanıtımı, Yönetim Kavramı, Yönetim İşlevleri, | ||
| 2 | Konaklama İşletmelerinde Yönetim Kademeleri, Yönetsel Beceriler, Yöneticilik Rolleri | ||
| 3 | Yönetim Düşüncesinin Tarihsel Gelişimi | ||
| 4 | Klasik Dönem | ||
| 5 | Neo Klasik Dönem | ||
| 6 | Modern Dönem | ||
| 7 | Post Modern Dönem | ||
| 8 | Ara sınav | ||
| 9 | Konaklama İşletmelerinde Stratejik Yönetim,Yeniden Yapılanma | ||
| 10 | Konaklama İşletmelerinde Yalın Yönetim ve Yalın Örgüt | ||
| 11 | Konaklama İşletmelerinde Dış Kaynaklardan Yararlanma | ||
| 12 | Konaklama İşletmelerinde Personeli Güçlendirme, Örgütsel Gelişme | ||
| 13 | Konaklama İşletmelerinde Öğrenen Örgütler, Örgütsel Küçülme | ||
| 14 | Konaklama İşletmelerinde Kıyaslama, Ekiplerle Yönetim | ||
| 15 | Final Sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Yönetim ve Organizasyon: Tamer Bolat, ve Diğ.2009 İşletme Yönetimi, Gülay Budak, Gönül Budak, 2004 İşletme Yöneticiliği, Tamer Koçel, 2006 Yönetim ve Organizasyon, Erol Eren, 2004
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 12 | 2 | 24 |
| Seminer | 1 | 8 | 8 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 10 | 10 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 10 | 10 |
| Okuma | 12 | 3 | 36 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 90 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | PÇ 14 | PÇ 15 | PÇ 16 | PÇ 17 | PÇ 18 | PÇ 19 | PÇ 20 | |
| ÖÇ 1 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 | 3 | 5 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 3 | 5 | 5 | 5 | 5 | 1 | |
| ÖÇ 2 | 3 | 3 | 4 | 4 | 3 | 3 | 4 | 3 | 5 | 4 | 5 | 5 | 5 | 3 | 4 | 5 | 5 | 5 | 1 | |
| ÖÇ 3 | 3 | 3 | 4 | 3 | 4 | 3 | 4 | 4 | 5 | 4 | 5 | 5 | 5 | 3 | 3 | 5 | 5 | 3 | 1 | |
| ÖÇ 4 | 4 | 3 | 4 | 4 | 5 | 4 | 4 | 4 | 5 | 4 | 4 | 5 | 4 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 | 1 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek