GERİ DÖN

Ders Öğretim Planı

Dersin Kodu Dersin Adı Dersin Türü Yıl Yarıyıl AKTS
508002052023 FUNDAMENTAL PROCESSES OF LEATHER PRODUCTION Ders 2 3 3,00

Dersin Seviyesi

Lisans

Dersin Sunulduğu Dil

İngilizce

Dersin Amacı

Dersin amacı; deri, deri sanayi, deri üretim prosesleri ve teknolojileri konularında temel bilgileri öğrenciye kazandırmaktır.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri

Doç. Dr. Ersin ÖNEM

Öğrenme Çıktıları

1 Deri, deri sanayi ve fabrika donanımları hakkında bilgi edinme
2 Su, su sertliği ve deri işlentisindeki etkileri kavrayabilme
3 Deri üretiminde kullanılan ham maddeler ve kimyasalları tanıma
4 Temel deri üretim aşamaları konusunda bilgi sahibi olma ve gerçekleştirebilme
5 Deri ve üretim hatalarını tanımlayabilme

Öğretim Sistemi

Birinci Öğretim

Dersin Ön Koşulu Olan Dersler

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Dersin İçeriği

Dersin içeriği; deri, deri sanayi, ticari deri ürünleri, fabrika donanımı, su niteliği, ıslatma yumuşatma, kıl/yün giderme, kireçlik, kireç giderme, sama, yağ giderme, pikle, tabaklama, nötralizasyon, boyama, yağlama ve retenaj uygulamaları, mekanik işlemler, proses denetimleri ve hataları hakkında bilgileri kapsamaktadır.

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

Hafta Konular (Teorik) Uygulama Öğretim Yöntem ve Teknikleri Ön Hazırlık
1 Dersin tanıtımı, kapsamı, önemi Giriş
2 Deri, deri sanayi ve deri tipleri hakkında genel bilgi Deri materyallerin tanıtımı ve temini
3 Deri işlem basamakları, değişken parametreler, fabrika donanımı ve ekipmanlar Araştırma ve uygulama işletmesi gezisi-Donanım ve ekipmanların tanıtımı
4 Deri sanayinde su ve su sertliği Su analizleri (pH, su sertliği)
5 Islatma ve yumuşatma işlemi Islatma/yumuşatma uygulaması, işlem kontrol ve hataları
6 Kıl giderme ve kireçlik işlemi Kıl giderme-kireçlik uygulaması
7 Kireç giderme, sama ve yağ giderme işlemleri İlgili prosesler, işlem kontrol ve hataları
8 Ara sınav -
9 Pikle işlemi ve ticari pikle deriler Pikle ve depikle uygulamaları
10 Tabaklama maddeleri, tabaklama ve bazifikasyon işlemleri Tabaklama uygulamaları, kontrol ve hatalar
11 Nötralizasyon, retenaj ve boyama işlemleri Tabaklama sonrası uygulamalar, işlem kontrol ve hataları
12 Yağlama maddeleri ve yağlama işlemi Yağlama işlemi
13 Deri kurutma ve sistemleri Top boyama ve kurutma işlemleri
14 Bitim işlemleri Krom indirgeme, bazisite ayarlaması, kurutma kontrol ve hataları
15 Yenilikçi kimyasal, proses ve sistemler hakkında genel bilgi Bitim işlemleri ve uygulama sınavı
16 Final sınavı -

Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

1. Sharphause, J.H., “Leather Technician’s Handbook”, Leather Producers Association, Northampton, 575 p., (1989); 2. Heidemann, E., “Fundamentals of Leather Manufacturing”, Darmstad Eduad Roether KG, 269-657 p., (1993); 3. Leafe, K.M., “Leather Technologists Pocket Book”, Society of Leather Technologists and Chemists, (2001); 4. Covington, A. D., Tanning Chemistry-The Science of Leather, (2009); 5. Dikmelik, Y., “Deri Teknolojisi”, Sepici kültür Merkezi Yayınları-4, İzmir, 387 s., (2013)

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları

Değerlendirme

Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri Adet Değer
Ara Sınav 1 90
Rapor Hazırlama 1 10
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri Adet Değer
Final Sınavı 1 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 60

Staj Durumu

Yok

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ara Sınav 1 2 2
Final Sınavı 1 2 2
Derse Katılım 14 2 28
Uygulama/Pratik 14 2 28
Rapor Hazırlama 1 4 4
Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma 1 10 10
Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma 1 16 16
Toplam İş Yükü (saat) 90

Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

PÇ 1 PÇ 2 PÇ 3 PÇ 4 PÇ 5 PÇ 6 PÇ 7 PÇ 8 PÇ 9 PÇ 10 PÇ 11 PÇ 12 PÇ 13
ÖÇ 1 5
ÖÇ 2 5
ÖÇ 3 5
ÖÇ 4 5
ÖÇ 5 5
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek