GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 9301035322013 | Fonksiyonel Besinler | Seçmeli Ders Grubu | 1 | 1 | 4,00 |
Dersin Seviyesi
Yüksek Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Dersin Amacı
Fonksiyonel besinlerin ne olduğu ve sağlık üzerine etkilerini öğrenmek
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. Yasemin Akçay, Prof. Dr. Eser Sözmen
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Fonksiyonel besinin ne demek olduğunu açıklamak |
| 2 | Bir fonksiyonel besinin hangi koşulları karşılaması gerektiğini sayabilmek |
| 3 | Besinlerdeki fonksiyonel bileşenleri bilmek |
| 4 | Bazı fonksiyonel besinler ve sağlık üzerindeki olumlu etkilerini sayabilmek |
| 5 | Bitkisel fonksiyonel besinlerin neler olduğunu sayabilmek |
| 6 | Hayvansal kaynaklý fonksiyonel besinlerin neler olduğunu sayabilmek |
| 7 | Yaşam biçimine göre oluşan besin ihtiyaçlarını anlatabilmek |
Öğretim Sistemi
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Fonksiyonel besinler nelerdir? Fonksiyonel besinler hangi koşulları karşılar? Besinlerdeki fonksiyonel bileşenler. Fonksiyonel besinlerin sağlık üzerine olan etkileri. Bitkisel fonksiyonel besinler. Hayvansal fonksiyonel besinler. Yaşam biçimine göre değişen besin ihtiyaçları.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|
| 1 | |||
| 2 | |||
| 3 | |||
| 4 | |||
| 5 | |||
| 6 | |||
| 7 | |||
| 8 | |||
| 9 | |||
| 10 | |||
| 11 | |||
| 12 | |||
| 13 | |||
| 14 | |||
| 15 | |||
| 16 |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Toplam İş Yükü (saat) | 0 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | |
| ÖÇ 1 | ||||||||||
| ÖÇ 2 | ||||||||||
| ÖÇ 3 | ||||||||||
| ÖÇ 4 | ||||||||||
| ÖÇ 5 | ||||||||||
| ÖÇ 6 | ||||||||||
| ÖÇ 7 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek