GERİ DÖN

Ders Öğretim Planı

Dersin Kodu Dersin Adı Dersin Türü Yıl Yarıyıl AKTS
9102065412013 Tüketici Davranışlarının Analizi Seçmeli Ders Grubu 1 1 8,00

Dersin Seviyesi

Yüksek Lisans

Dersin Sunulduğu Dil

Türkçe

Dersin Amacı

Bu dersin amacı; dersi alan öğrencilerin, tüketici davranışı ile ilgili temel kavramları, tüketicilerin satın alma davranışlarının çeşitli faktörlere bağlı olarak nasıl değiştiğini, tüketicinin satın alma öncesi, satın alma anı ve satın alma sonrası karar sürecini öğrenmeleri, tüketicilerin satın alma sürecindeki davranışlarını teorik ve uygulamalı olarak kavramalarını sağlamaktır. Bu kapsamda, öğrencilerin tüketici davranışı ile ilgili araştırmalarda kullanılan veri toplama ve analiz yöntemlerine hakim olmaları ve özellikle tarım ve gıda ürünlerine yönelik pazarlama stratejilerini geliştirebilir hale gelmeleri hedeflenmektedir.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri

Doç.Dr. Zerrin Kenanoğlu, Doç.Dr. Özlem Karahan Uysal

Öğrenme Çıktıları

1 Tüketicilerin satın alım davranışlarının satın alma süreci öncesi, satın alma anı ve satın alma sonrasında etkileyen psikolojik, sosyal, kültürel ve ekonomik faktörleri kavrayabilme
2 Tüketici davranışlarını belirlemeye yönelik Ar-Ge çalışmalarını planlayıp yürütebilme
3 Gıda sektöründe çalışan firmalar için tüketicilerin satın alma davranışlarına yönelik pazarlama stratejileri ve fikirleri geliştirebilme

Öğretim Sistemi

Birinci Öğretim

Dersin Ön Koşulu Olan Dersler

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Dersin İçeriği

Tüketici davranışı kavramı, kapsamı, özellikleri, tüketici davranışlarının diğer bilim dalları ile ilişkisi; tüketici davranışının pazarlamadaki yeri ve önemi, pazarlama stratejisi ile ilişkisi; tüketici davranış modelleri, tüketici karar alma süreci: satın alma öncesi, satın alma anı ve satın alma sonrası tüketici davranışları; güdüleme, ilgilenim, algılama, öğrenme, tutum ve tutumların değiştirilmesi; kimlik, yaşam biçimi, inanç vb. psikolojik faktörler ile, kültür ve alt kültür, danışma grupları, aile, sosyal sınıflar, cinsiyet, yaş, gelir, sosyal statü vb. faktörlerin tüketici davranışları üzerine etkileri; tüketici araştırmalarında kullanılan araştırma yöntemleri: veri toplama, analiz yöntemleri ve rapor sunumu; Türkiye’de ve diğer ülkelerde tarım ve gıda ürünlerine yönelik tüketici araştırmalarının sonuçlarından örnekler

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

Hafta Konular (Teorik) Öğretim Yöntem ve Teknikleri Ön Hazırlık
1 Dersin içeriği ve uygulanması konusunda öğrencilerin bilgilendirilmesi
2 Tüketici davranışına giriş, tüketici davranışı kavramı, kapsamı, özellikleri; tüketici davranışı ve pazarlama stratejisi ilişkisi
3 Tüketici davranışına giriş, tüketici davranışı kavramı, kapsamı, özellikleri; tüketici davranışı ve pazarlama stratejisi ilişkisi (devam)
4 Tüketici davranış modelleri, Tüketici satın alma süreci: Satın alma öncesi, satın alma anı, satın alma sonrası tüketici davranışları
5 Tüketici araştırmalarında araştırma süreci
6 Tüketici araştırmalarında anket formunun hazırlanması
7 Tüketici araştırmalarında anket veri girişi, analiz ve rapor hazırlama
8 Demografik faktörler; motivasyon, algılama, öğrenme, hafıza ve tüketici davranışları
9 ARASINAV (Seçilen bir gıda ürünü için literatür bildirişi ve tüketici anket formunun hazırlanması ve sunumu)
10 Tutum ve tutumların ölçülmesi
11 Kişilik, benlik, değerler ve yaşam tarzı
12 Kültür, danışma grupları, aile, sosyal sınıflar
13 Anket bulgularının sunumu - Türkiye ve dünyadan örnek çalışmaların incelemesi – I
14 Anket bulgularının sunumu - Türkiye ve dünyadan örnek çalışmaların incelemesi –II
15 Ders kapsamında yürütülen anket çalışmalarının sunumu ve tartışma
16 FİNAL

Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

- Bilge, F.A., Göksu, N., 2010, Tüketici Davranışları, Gazi Yayınevi, Ankara, 202 s. - Durmaz, Yakup, Tüketici Davranışı, 2008, Detay Yayıncılık, 216 s. - Evans, Martin, Jamal, Ahmad, Foxall, Gordon, 2009, Consumer Behaviour, ISBN 978-0-470-99465-8, England, 560 s. - İslamoğlu,Ahmet Hamdi, Remzi Altunışık, 2010, Tüketici Davranışları, Beta Basım Yayım, 332 s. - Karabulut, Muhittin, 2002, Tüketici Davranışı, İ.Ü. İşletme Fakültesi Yayınları, İstanbul, 276 s. - Karalar, Rıdvan, Barış, Gülfidan, Velioğlu, N. Meltem, 2006, Tüketici Davranışları, T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 1688. - Koç, Erdoğan, 2012, Tüketici Davranışı ve Pazarlama Stratejileri, Seçkin Yayıncılık, 446 s. - Mazzocchi, Mario, 2008, Statistics for Marketing and Consumer Research, Sage Publications, ISBN 978-1-4129-1122-1, 412 s. - Odabaşı, Yavuz, Barış, Gülfidan, 2011, Tüketici Davranışı, ISBN:9758378643, 408 s. - Padberg, D.I., Ritson C., Albisu, L.M., 2002, Agro-Food Marketing, CAB International, CIHEAM, London, 492 s. - Solomon, Michael R., 2013, Consumer Behavior: Buying, Having and Being, Pearson, England, 639 s. - Solomon, Michael R., Bamossy, Gary, Askegarad, Soren, 2010, Consumer Behavior: A European Perspective, Fourth Edition, Printice Hall, England, 700 s.

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları

Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.

Değerlendirme

Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri Adet Değer
Ara Sınav 1 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri Adet Değer
Final Sınavı 1 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 60

Staj Durumu

Yok

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ara Sınav 1 2 2
Final Sınavı 1 2 2
Derse Katılım 14 3 42
Rapor Hazırlama 1 54 54
Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma 1 30 30
Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma 1 40 40
Okuma 14 4 56
Toplam İş Yükü (saat) 226

Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

PÇ 1 PÇ 2 PÇ 3 PÇ 4 PÇ 5 PÇ 6 PÇ 7
ÖÇ 1 3 3 2
ÖÇ 2 5 3 5 5
ÖÇ 3 4 5 5
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek