GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 9102115472007 | Hayvan Refahı | Seçmeli Ders Grubu | 1 | 1 | 8,00 |
Dersin Seviyesi
Yüksek Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Hayvan Refahı ve önemi, AB ve Türkiye’de hayvan refahının tarihsel süreci, Refah standartları, Bazı AB ülkelerinde hayvan refahı uygulamaları, Hayvan refahı-verim ilişkileri, Hayvan refahı ve taşıma Organik hayvancılıkta hayvan refahı, Tüketicinin hayvan refahına bakış açısı ve ürün kalitesi konularında temel kavramları ve konuları anlayabilmesini sağlamaktır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Doç.Dr. Ö.Hakan BAYRAKTAR, Prof. Dr. Turgay TAŞKIN, Prof.Dr. Can UZMAY
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Refah ölçütlerine bağlı olarak, olası yetiştirme, barındırma, bakım ve besleme sorunlarını analiz eder |
| 2 | Hayvancılık işletmelerinde refah, sağlık-koruma uygulamalarını değerlendirir, yönetir |
| 3 | Hayvan refahıyla ilgili kavram, standart ve mevzuatı bilir ve uygular |
| 4 | Hayvan refahının işletmelerde verime olan etkisini belirler |
Öğretim Sistemi
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Hayvan refahının, hayvan sağlığı ve sürdürülebilirlik üzerindeki önemi, refah-verim özellikleri arasındaki ilişkiler, refah ölçütleri Avrupa Birliği ve Türkiye’de refah uygulamaları ve yasal düzenlemeler, refah ve stres arasındaki ilişkilerin irdelenmesi ve kavratılmasıdır.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|
| 1 | Hayvan Refahı: Tanımı ve Önemi | ||
| 2 | Hayvancılıkta Etik Kurallar ve Hayvan Hakları | ||
| 3 | Etlik Piliç Yetiştiriciliğinde Refah | ||
| 4 | Yumurta Tavukçuluğunda Refah | ||
| 5 | Kanatlı Yetiştiriciliğinde Refah Ölçütleri ve Değerlendirilmesi | ||
| 6 | Küçükbaş hayvanlarda refah ve önemi | ||
| 7 | Küçükbaş hayvanlarda davranış ve refah | ||
| 8 | Ara Sınav | ||
| 9 | Küçükbaş hayvanlarda taşıma, et kalitesi ve hayvan refahı ilişkisi | ||
| 10 | Küçükbaş hayvanlarda barınak-refah ilişkisi | ||
| 11 | Avrupa Birliği ve Türkiye’de Küçükbaş Hayvan Refahı Uygulamaları | ||
| 12 | Büyükbaş Hayvancılıkta Refah | ||
| 13 | Büyükbaş Hayvanlarda Sağlık Koruma ve Refah | ||
| 14 | Büyükbaş Hayvanlarda Barındırma, Taşıma, Kesim ve Hayvan Refahı İlişkileri | ||
| 15 | Avrupa Birliği ve Türkiye’de Büyükbaş Hayvan Refahı Uygulamaları | ||
| 16 | Final Sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Rollin, B.E. 1995. Farm Animal Welfare, Iowa State University Pres. USA. Grandin, T. 2005. Livestock Handling and Transport 3rd Edition, USA. Broom D. (1998). – Psychological indicators of stress and welfare. In Ethics, welfare, law and market forces: the veterinary interface (A.R. Michell & R. Ewbank, eds). Universities Federation for Animal Welfare, Wheathampstead, 167-175. Grant D.I. (1998). – Perceived and actual welfare issues: companion animals. In Ethics, law and market forces: the veterinary interface (A.R. Michell & R. Ewbank, eds). Universities Federation for Animal Welfare, Wheathampstead, 107-111. International Companion Animal Conference (2004). –Where the international companion animal welfare conference came from. www.icawc.org/history.html (accessed on 4 August 2005). Moberg, G.P. and Mench, J.A., 2000. The Biology of Animal Stress, Basic Principles and İmplication for Animal Welfare, CAB Publishing, ISBN 085199359-1. Anon, 2000. The Welfare of Chickens Kept for Meat Production (Broiler). Özcan, T., 2010. Hayvan Deneyleriyle İlgili Mevzuat, Deney Hayvanları Kullanım Kursu Kitabı, E.Ü. Hayvan Deneyleri Yerel Etik Kurulu, Bornova, İzmir. Yılmaz, R., 2010. Hayvan Deneyleri Etiği, Deney Hayvanları Kullanım Kursu Kitabı, E.Ü. Hayvan Deneyleri Yerel Etik Kurulu, Bornova, İzmir.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Takım/Grup Çalışması | 3 | 3 | 9 |
| Rapor Hazırlama | 3 | 10 | 30 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 8 | 112 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 20 | 20 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 30 | 30 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 233 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | |
| ÖÇ 1 | 3 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| ÖÇ 2 | 4 | 3 | 2 | 1 | 1 | ||
| ÖÇ 3 | 3 | 2 | 1 | 2 | 2 | 2 | |
| ÖÇ 4 | 5 | 2 | 2 | 1 | 1 | 1 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek