GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 9104035251999 | Balık Beslemede Vitaminler ve Kullanımı | Seçmeli Ders Grubu | 1 | 1 | 7,00 |
Dersin Seviyesi
Yüksek Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Balık türlerine ve yaşa göre yem içinde bulunması gereken vitaminler ve bunların organizmada ki görevleri, ortam şartlarından etkilenme oranları ve yem içinde kullanımları anlatılmaktadır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. Aysun Kop
Öğrenme Çıktıları
| 1 | 8. Vitaminlerin çeşitlerine göre uygulanan analiz yöntemlerini öğrenebilme ve elde ettikleri bilgileri sunabilme. |
| 2 | 3. Vitaminlerin hangi ortam şartlarından olumsuz etkilendiğini ve kayıp oranlarını öğrenebilme |
| 3 | 4. Vitaminlerin biyoyararlanılabilirliklerinin azalması sonucunda görülen gelişim bozukluklarını ve hastalıklarını öğrenebilme. |
| 4 | 6. Balık türlerine göre suda çözünen vitaminlerin kullanılması ile ilgili literatür çalışması yapabilme ve sonuçları tartışabilme |
| 5 | 7. Yem yapımı esnasında vitaminlerin kayıp vermemesi için neler yapılabileceğini öğrenebilme, ilgili literatürleri tartışabilme |
| 6 | 5. Balık türlerine göre ADEK grubu vitaminlerinin kullanılması ile ilgili literatür çalışması yapabilme ve sonuçları tartışabilme |
| 7 | 1.Vitaminlerin balıkların beslenmesindeki önemini ve görevlerini öğrenebilme |
| 8 | 2.Vitaminlerin kimyasal özelliklerini öğrenebilme. |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Vitaminler: Tanımları, sınıflandırılması, görevleri, Çeşitli balık türlerinde kullanımı.Vitamin Kayıpları: Yem yapım aşamalarına bağlı olarak görülen vitamin kayıpları ve bunları önleme yöntemleri.Vitamin Eksikliğine Bağlı Hastalıklar: Vitamin türüne bağlı olarak balıklarda görülen eksiklik belirtileri, bu eksikliklerin sonucunda ortaya çıkan hastalıklar.Vitamin Analiz Yöntemleri: Vitamin türüne bağlı olarak uygulanan değişik analiz yöntemleri.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|
| 1 | Vitaminler nelerdir, nasıl sınıflandırılmaktadır, görevleri nelerdir | ||
| 2 | Yağda çözünen vitaminler | ||
| 3 | Suda çözünen vitaminler | ||
| 4 | Suda çözünen vitaminler (devam) | ||
| 5 | Balık beslemede ki yerleri ve kullanımları; ADEK grubu | ||
| 6 | Balık beslemede ki yerleri ve kullanımları; Suda çözünenler | ||
| 7 | Balık beslemede ki yerleri ve kullanımları; Suda çözünenler (devam) | ||
| 8 | Arasınav | ||
| 9 | Vitamin Kayıplarının nedenleri, Yem yapım aşamalarına bağlı olarak görülen vitamin kayıpları ve bunları önleme yöntemleri. | ||
| 10 | Vitamin Eksikliğine Bağlı Hastalıklar: Vitamin türüne bağlı olarak balıklarda görülen eksiklik belirtileri, bu eksikliklerin sonucunda ortaya çıkan hastalıklar | ||
| 11 | Vitamin Eksikliğine Bağlı Hastalıklar: Vitamin türüne bağlı olarak balıklarda görülen eksiklik belirtileri, bu eksikliklerin sonucunda ortaya çıkan hastalıklar (devam) | ||
| 12 | Vitamin Analiz Yöntemleri: Vitamin türüne bağlı olarak uygulanan değişik analiz yöntemleri | ||
| 13 | Vitamin Analiz Yöntemleri: Vitamin türüne bağlı olarak uygulanan değişik analiz yöntemleri | ||
| 14 | Dönem projesi sunumları | ||
| 15 | Dönem projesi sunumları | ||
| 16 | Final Sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Ders kitabı: Hoşsu,B., Korkut,A.Y., Fırat,A.,2008. Balık Besleme ve Yem Teknolojisi I ( Balık Besleme Fizyolojisi ve Biyokimyası) 5.Baskı. E.Ü. Su Ürünleri Fakültesi Yayın No:50, Ders Kitabı No: 19. İzmir Yardımcı Kitaplar: 1) Guillaume, J.,Kaushik,S.,Bergot,P.,Metailler,R.,1999. Nutrition and Feeding of Fish and Crustaceans. Springer- Praxis Books in Aquaculture and Fisheries INRA-IFREMER, BP 70, 29280 Plouzane, France 2) Augustin, J.,Klein, B.P., Becker, D., Venugopal, P.B., 1985. Methods Vitamin Assay. A Wiley-Interscience Publication,USA.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Tartışma | 7 | 2 | 14 |
| Rapor Hazırlama | 2 | 10 | 20 |
| Rapor Sunma | 2 | 3 | 6 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 72 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | |
| ÖÇ 1 | 3 | 3 | 4 | 3 | 4 | 4 | 4 |
| ÖÇ 2 | 4 | 4 | 4 | 3 | 4 | 2 | 4 |
| ÖÇ 3 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | ||
| ÖÇ 4 | 4 | 4 | 4 | 3 | 4 | 4 | 4 |
| ÖÇ 5 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| ÖÇ 6 | 4 | 4 | 4 | 3 | 4 | 4 | 4 |
| ÖÇ 7 | 4 | 4 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 |
| ÖÇ 8 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek