GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 9104035292001 | Deniz Balıkları Larva Yetiştiriciliğinde Kapalı Devre Sistemler | Seçmeli Ders Grubu | 1 | 1 | 7,00 |
Dersin Seviyesi
Yüksek Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Ders kapsamında deniz balıkları yetiştiriciliğinde kullanılan kapalı devre sistemler, teknik donanımları, kuruluş planlaması, işleyiş mekanizmaları ile ekonomik analizlerinin tanımlanması hedeflenmiştir
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. Kürşat Fırat, Prof. Dr. Şahin Saka
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Kapalı devre sistemlerin, çevrenin korunması ve sürdürülebilir karlılık kapsamlarında avantaj ve dezavantajlarının kavranabilmesi |
| 2 | Hidrodinamik yasalar ve uygulama yöntemleri |
| 3 | Sistemin ekonomik analizini yapabilme |
| 4 | Üretim aşamaları ve üretimi yapılacak türün miktarına bağlı olarak kapalı devre sistem hacmi hesaplayabilme |
| 5 | Filtre sistemlerinde uygun malzeme seçimi ve sistemi kurabilme |
Öğretim Sistemi
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Ders içeriği olarak kapalı devre sistemlerin kurulmasının üretim açısından önemi değerlendirilecek, sistemde kullanılan tank, mekanik filtre, sirkülasyon pompaları, dezenfeksiyon üniteleri, biyolojik filtre (biorog ve bakteri), protein skimmer ve destek ekipmanlarının teknik özellikleri, tanımlanmaları, üretim aşamalarına bağlı olarak kapasitelerinin hesapları ve ekonomik planlanmaları sunulacaktır.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Uygulama | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Kapalı devre sistemlerin tanımı ve geçirdiği evrimler (Evreler)(Değişimler). | Kapalı devre sistemlerde ortamın tanımlanması | ||
| 2 | Kapalı devre sistemlerde avantaj ve dezavantajlar | Kapalı devre sistem genel tanıtım videosu | ||
| 3 | Kullanılan üretim tankları ve teknik özellikleri | Üretim tankları, hidrodinamik yapıları, kapasiteleri, debi hesapları | ||
| 4 | Karışım tankları, mekanik filtre sistemleri ve sirkülasyon pompaları | Filtreler, pompa sistemleri, kapasite hesapları | ||
| 5 | Dezenfeksiyon tanımı ve kullanılan sistemler | Dezenfeksiyon sistemleri ve kapasite hesapları | ||
| 6 | Organik materyal temizleyicileri | Anaç ünitesi kapalı devre sistem tasarımı ve maliyet hesabı | ||
| 7 | Biyolojik filtre sistemleri | Larva ünitesi kapalı devre sistem tasarımı ve maliyet hesabı | ||
| 8 | Ara sınav | Değerlendirme | ||
| 9 | Biyolojik filtrelerde kullanılan materyaller ve bakteri tipleri | Sövraj ve ön büyütme ünitesi sistem tasarımı ve maliyet hesabı | ||
| 10 | Biofiltrasyon | Kapalı devre sistemlerde olası problemlerin tanımlanması | ||
| 11 | Oksijenlendirme ve saturasyon sistemleri | Kapalı devre sistemlerde tanımlanan problemlere ait farklı çözüm tekniklerinin oluşturulması | ||
| 12 | Biyolojik güvenlik-hastalık kontrolü | Problem çözümü | ||
| 13 | Kapalı devre sistemlerde düzenli kontrol ve takip cihazları | Bilgisayar uygulaması | ||
| 14 | Kapalı devre sistemlerde kar-zarar ilişkisi ve ekonomik uygulamalar | Kapalı devre sistemlerde görevli departman uzmanları ile görüşme ve toplantı | ||
| 15 | Dönem Projesi Sunumları | Dönem Projesi Sunumları | ||
| 16 | Final Sınavı | Değerlendirme |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1- Lekang Odd-Ivar. 2007. Aquaculture Engineering, Blackwell Publishing. 2-Libey, G., Timmons, M. 1998. Proceedings The Second International Conference on recirculating Aquaculture, Virginia. 3- Kazmierczak, R., Caffey, R. 1996. The Bioeconomics of Recirculating Aquaculture Systems, Louisiana State University Agricultural Center, Bulletin number:854. 4-Shepherd, C. J., Bromage, N.R. 1995. Intensive Fish Farming. Blackwell Science Ltd
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Uygulama/Pratik | 14 | 2 | 28 |
| Takım/Grup Çalışması | 1 | 4 | 4 |
| Alan Gezisi | 1 | 8 | 8 |
| Rapor Hazırlama | 1 | 8 | 8 |
| Rapor Sunma | 1 | 1 | 1 |
| Seminer | 1 | 6 | 6 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 6 | 6 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 10 | 10 |
| Okuma | 14 | 7 | 98 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 197 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | |
| ÖÇ 1 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 4 | |
| ÖÇ 2 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | ||
| ÖÇ 3 | 5 | 5 | 3 | 3 | 5 | 5 | |
| ÖÇ 4 | 5 | 4 | 4 | 5 | 5 | 4 | |
| ÖÇ 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek