GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 9104035452006 | Larva Üretiminde Enzim Aktivitelerinin Önemi | Seçmeli Ders Grubu | 1 | 1 | 7,00 |
Dersin Seviyesi
Yüksek Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Yetiştiricilik ortamında üretimi yapılan deniz balıkları larvalarının enzimatik faaliyetlerinin detaylı biçimde tanımlanması hedeflenmiştir.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Assoc. Prof. Dr. Cüneyt Süzer
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Enzim kavramına hakim olabilme |
| 2 | Enzim gruplarını karşılaştırabilme |
| 3 | Enzimlerin çalışma prensiplerini ve etki eden faktörleri açıklayabilme |
| 4 | Türlere ait enzim faaliyetlerinin tanımlayabilme |
| 5 | Enzim analizi yapabilme |
Öğretim Sistemi
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Bu ders kapsamında enzim gruplarının tanımı genel özellikleri, çalışma prensipleri ile kültürü yapılan deniz, iç su, kabuklu ve eklembacaklı türlerine ait enzim aktivitelerinin larval dönem periyodu süresince gösterdiği değişimler ile bunlara ait hesaplama tekniklerini gösterilecektir.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Uygulama | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Enzimlerin genel tanımı | Laboratuarda bulunan cihaz ve ekipmanların tanıtılması | ||
| 2 | Enzim grupları I (Oksidoredüktaz, transferaz, hidrolaz grupları) | Fiksasyon işlemi | ||
| 3 | Enzim grupları II (Liyaz, isomeraz, ligaz grupları) | Santrifüj işlemi | ||
| 4 | Enzimlerin çalışma prensipleri ve etki eden faktörler | Homojenizasyon | ||
| 5 | Enzim tipleri I (Proteaz) | Süpernatantların ayrımı | ||
| 6 | Enzim tipleri II (Proteaz) | Protein analiz uygulaması | ||
| 7 | Enzim tipleri I (Karbohidraz) | Protein analiz uygulaması | ||
| 8 | Ara sınav | Değerlendirme | ||
| 9 | Enzim tipleri I (Lipaz) | Karbonhidrat analiz uygulaması | ||
| 10 | Enzim tipleri II (Lipaz) | Yağ analiz uygulaması | ||
| 11 | Kültürü yapılan deniz balıkları türlerine ait larvalarda enzim gelişimi | Yağ analiz uygulaması | ||
| 12 | Kültürü yapılan iç su balıkları türlerine ait larvalarda enzim gelişimi | Spektrofotometre kullanımı | ||
| 13 | Kültürü yapılan kabuklu türlerine ait larvalarda enzim gelişimi | Spesifik aktivite hesaplamaları ve değerlendirme | ||
| 14 | Kültürü yapılan eklembacaklı türlerine ait larvalarda enzim gelişimi | Spesifik aktivite hesaplamaları ve değerlendirme | ||
| 15 | Dönem Projesi Sunumları | Spesifik aktivite hesaplamaları ve değerlendirme | ||
| 16 | Final Sınavı | Değerlendirme |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Bugg, T.D.H., 2004. Introduction to Enzyme and Coenzyme Chemistry, Blackwell Publishing, 292 sayfa, UK. Copeland, R.A., 2000. Enzymes, 397 sayfa, WILEY-VCH Publishing, USA. Manchenko, G.P., 2003.Handbook of Detection of Enzymes on Electrophoretic Gels, 553 sayfa, CRC Press, USA. Reymond, J.L., Editor, 2006. Enzyme Assays, WILEY-VCH Publishing, 368 sayfa, Germany. Squires, E.J., 2003. Applied Animal Endocrinology, CABI Publishing, 234 sayfa, USA.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Uygulama/Pratik | 14 | 1 | 14 |
| Takım/Grup Çalışması | 2 | 4 | 8 |
| Deney | 4 | 6 | 24 |
| Proje Hazırlama | 1 | 6 | 6 |
| Proje Sunma | 1 | 1 | 1 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 8 | 8 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 12 | 12 |
| Okuma | 14 | 7 | 98 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 199 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | |
| ÖÇ 1 | 5 | ||||||
| ÖÇ 2 | 5 | 4 | |||||
| ÖÇ 3 | 5 | 5 | 4 | ||||
| ÖÇ 4 | 5 | 5 | 4 | ||||
| ÖÇ 5 | 5 | 4 | 4 | 5 | 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek