GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 9104035462010 | Fotobiyoreaktörler: Tasarım ve Performansları | Seçmeli Ders Grubu | 1 | 2 | 8,00 |
Dersin Seviyesi
Yüksek Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Mikroalg üretiminde fotobiyoreaktörler tasarımlarının ve performanslarının öğretilmesi amaçlanmıştır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Assoc. Prof. Dr. Yaşar DURMAZ
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Akuakültürde yaygın olarak kullanılan mikroalgler ve zooplantonları listeleyebilme |
| 2 | Fitoplanktonik ve Zooplanktonik Organizmların akuakültür işletmelerindeki önemleri gösterebilme |
| 3 | Mikroalg kültür tekniklerinde problemleri belirleyebilme |
| 4 | Mikroalgal biyomasın besin değerleri olarak biyoteknoloji ile bağlantısını kurabilme |
| 5 | Mikroalg kültür tekniklerine örnek verebilme |
| 6 | Mikroalg kültüründe kültür sistemi yönetebilme |
| 7 | Akuakültür işletmelerindeki plankton kültürü sorunlarını çözebilme |
| 8 | Plankton ve ekolojisini değerlendirebilme |
Öğretim Sistemi
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Mikroalg üretiminde etkili olan ekolojik faktörlere göre fotobiyoreaktörler ve tasarımları. Türe özgü kültür koşullarının belirlenmesi ve birim alanda maksimum üretimin sağlanması. İşletim prensipleri ve üretilecek mikroalg türlerine göre fotobiyoreaktörlerin avantaj ve dezavantajları. İstenen ürüne uygun fotobiyoreaktör seçimi tanımlanmaktadır.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Uygulama | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Planktonun tanımı ve Alglerin akuakültür açısından öneminin anlatılması | Işık kaynakları ve ışık şiddetinin ölçülmesi | ||
| 2 | Plankton miktarının tayini, plankton üretiminde etkili olan ekolojik faktörlerin anlatılması | Hücre sayısı, pigment ölçümleri | ||
| 3 | Plankton kültürü tipleri ve tekniklerinin anlatılması | Pigment analizi ve problem çözme | ||
| 4 | Açık ve kapalı kültür sistemlerinin anlatılması ve Fotobiyoreaktörlerin tanıtılması | Tubular fotobiyoreaktör tanıtımı | ||
| 5 | Fotobiyoreaktör sistemlerinin verimlilik hesaplamaları | Mikroalg izolasyon ve aşılanması ve plankton miktarının hesaplanması ve Rehberli problem çözme | ||
| 6 | Mikroalg kültür koşullarından fiziko kimyasal koşulların fotobiyoreaktörlerde kontrol aşamaları | Fizokimyasal analiz yöntemleri | ||
| 7 | Ara sınav | |||
| 8 | Ödev problemlerinin tartışılması | Fizokimyasal analiz yöntemleri Rehberli problem çözme | ||
| 9 | Rehberli problem çözümü | Algal biyomas kurutma yöntemleri | ||
| 10 | Laboratuar ve dışarı kültürlerinin karşılaştırılması | Algal biyomasın sterlizasyon yöntemleri | ||
| 11 | Fotbiyoreaktör dizaynı ve Rehberli problem çözme | Ödev problemlerinin tartışılması | ||
| 12 | Tubular fotobiyoreaktörlerin çalışma prensipleri | Fotobiyoreaktörlerde sürekli kültür sistemleri hesapları | ||
| 13 | Tubular fotobiyoreaktörlerde kullanılan malzemeler ve özellikleri | Küçük ölçekli tubular fotobiyoreaktör dizayn projesi hazırlanması | ||
| 14 | Sonsuz akışkanlı havuz kültür sistemleri | Rehberli problem çözümü | ||
| 15 | Dönem projesi sunumları | Dönem projesi sunumu | ||
| 16 | Final Sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Cirik, S., Cirik, Ş. 1990. Limnoloji. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Yayınları, No: 21. Bornova, İzmir. Cirik, Ş., Cirik, S. 1999. Su Bitkileri (Deniz Bitkilerinin Biyolojisi Ekolojisi Yetiştirme Teknikleri). Ders Kitabı. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Yayınları No:58, Bornova, İzmir. Cirik, S., Gökpınar, Ş. 1999. Plankton Bilgisi ve Kültürü. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Yayınları, No:47, Ders Kitabı Dizini No: 19, Bornova İzmir. Cirik, S. Cirik, Ş., Conk-Dalay, M. 2000. Su Bitkileri II (İçsu Bitkilerinin Biyolojisi, Ekolojisi, Yetiştirme Teknikleri). Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Yayınları No: 61, Ders Kitabı Dizini No: 28, Bornova, İzmir. Fulks, W., Main, K. L. 1991. Rotifer and Microalgae Culture Systems. Proceedings of a U.S.-Asia Workshop, Honolulu, Hawaii, January 28-31, 1991. Lavens, P., Sargeloos, P. 1996. Manual on the production and use of live food for aquaculture. FAO Fisheries Technical paper No: 361, Rome, Italy.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 15 | 15 |
| Final Sınavı | 1 | 25 | 25 |
| Uygulama/Pratik | 14 | 2 | 28 |
| Rehberli Problem Çözümü | 14 | 2 | 28 |
| Rapor Hazırlama | 1 | 20 | 20 |
| Rapor Sunma | 1 | 2 | 2 |
| Proje Hazırlama | 1 | 30 | 30 |
| Proje Sunma | 1 | 2 | 2 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 7 | 98 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 248 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | |
| ÖÇ 1 | |||||||
| ÖÇ 2 | |||||||
| ÖÇ 3 | 5 | ||||||
| ÖÇ 4 | 4 | ||||||
| ÖÇ 5 | 5 | ||||||
| ÖÇ 6 | |||||||
| ÖÇ 7 | 5 | ||||||
| ÖÇ 8 | 5 | 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek