GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 9104035482010 | Yengeç Yetiştiriciliği | Seçmeli Ders Grubu | 1 | 2 | 8,00 |
Dersin Seviyesi
Yüksek Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Ekonomik değeri yüksek olan yengeç türlerinin kültüre alınması, aday türlerin üretim metotlarının tanımlanması, yumurta inkübasyonu koşullarının ve embriyonik gelişimi etkileyen faktörlerin tanımlanması, larval, megalop, yavru ve pazarlık boya kadar yapılacak yetiştiricilik yöntemlerinin tanımlanması.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Associate Prof. Dr. HALİL ŞEN
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Ekonomik değeri yüksek yengeç türlerinin bilinmesi. |
| 2 | Yengeç yetiştiricilik yöntemleri ve teknikleri. |
| 3 | Yengeçlerde üreme özelliklerinin bilinmesi. |
| 4 | Yengeçlerde yumurta inkübasyonu ve embriyonik gelişim. |
| 5 | Yengeç larva, megalop ve yavru yetiştiricilik yöntemleri ve |
| 6 | Büyüme ve hayatta kalma parametreleri. |
| 7 | Alternatif yengeç türleri. |
Öğretim Sistemi
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Yengeç larva yetiştiriciliğinde her safha için sistemlerin hazırlanması, larvaların beslenmesinde canlı yemlerin temini ve yemleme protokollerinin hazırlanması. Abiyotik faktörlerin ve su kalitesinin yetiştiricilik üzerine etkilerinin dikkate alınması, yetiştiricilik ortamının hijyenik özelliklerinin incelenmesi ve gerekli önlemlerin alınması, yumurta inkübasyon, larva, megalop, yavru ve porsiyonluk yetiştiricilik teknikleri ve sistemlerinin hazırlanması ve dikkat edilecek hususlar.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Uygulama | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Yengeçlerin tanımlanması. | Biyolojik ve bilimsel tanımlamaların resim ve şekillerle yapılması. | ||
| 2 | Ekonomik değeri olan yengeçler. | Örneklerin gösterilmesi. | ||
| 3 | Abiyotik faktörlerin ve su kalitesinin önemi. | Örnek yetiricilik sistemlerinin incelenmesi. | ||
| 4 | Yetiştiricilik sistemleri ve donanımları. | Örnek yetiricilik sistemlerinin incelenmesi. | ||
| 5 | Anaç bakımı ve yumurta. | Farklı gelişim safhalarındaki yumurtaların incelemesi. | ||
| 6 | Yumurta inkübasyon yöntemleri ve teknikler. | Örnek sistemlerinin incelenmesi. | ||
| 7 | Larval gelişim safhalarının tanımı. | Farklı gelişim safhalarındaki larvaların incelemesi. | ||
| 8 | Ara Sınav | |||
| 9 | Canlı yemlerin temini ve besleme protokollerinin hazırlanması. | Canlı yem örneklerinin incelenmesi. | ||
| 10 | Larval, megalop ve yavru yetiştiricilik yöntemleri ve teknikleri. | Örnek yetiricilik sistemlerinin incelenmesi. | ||
| 11 | Porsiyonluk birey yetiştiricilik yöntemleri ve teknikleri. | Örnek yetiricilik sistemlerinin incelenmesi. | ||
| 12 | Örümcek yengeci yetiştiriciliği. | Örnek yetiricilik sistemlerinin incelenmesi. | ||
| 13 | Çamur yengeci yetiştiriciliği. | Örnek yetiricilik sistemlerinin incelenmesi. | ||
| 14 | Mavi yengeç yetiştiriciliği. | Örnek yetiricilik sistemlerinin incelenmesi. | ||
| 15 | Yengeçlerde görülen hastalıklar ve tedavi yöntemleri. | Örnek vakaların incelenmesi. | ||
| 16 | Final Sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1. Andrés, M., Estévez, A., Rotllant, G., 2007. Growth, survival and biochemical composition of spider crab Maja brachydactyla (Balss, 1922) (Decapoda: Majidae) larvae reared under different stocking densities, prey:larva ratios and diets. Aquaculture, 273:494–502. 2. Angel, C.A., 1991. The Mud Crab. Report of the Seminar on the Mud Crab Culture and Trade held at Swat Thani, Thailand, November 5-8,1991. 3. Celia, R. Lavilla-Pitogo and Leobert D. de la Pena, 2004. Diseases in Farmed Mud Crabs Scylla spp.: Diagnosis, Prevention, and Control. http://rfdp.seafdec.org.ph/publication/manual/crab/intro.html 4. John F. Wickins, Daniel O'C. Lee, 2002. Crustacean Farming: Ranching and Culture. 2nd Edition, Wiley-Blackwell Hardcover 464 pages. 5. Hamasaki, K., 2003. Effects of temperature on the egg incubation period, survival and developmental period of larvae of the mud crab Scylla serrata (Forskal) (Brachyura: Portunidae) reared in the laboratory. Aquaculture, 219: 561-572. 6. Holme, M.H., Zeng, C., Southgate, P.C., 2009. A review of recent progress toward development of a formulated microbound diet for mud crab, Scylla serrata, larvae and their nutritional requirements. Aquaculture, 286: 164-175. 7. http://www.fao.org/fishery/culturedspecies/Eriocheir_sinensis/en, 2006.Cultured Aquatic Species Information Programme Eriocheir sinensis (H. Milne-Edwards, 1853). 8. Shelley, C., 2008. Capture-based aquaculture of mud crabs (Scylla spp.). In A. Lovatelli and P.F. Holthus (eds). Capture-based aquaculture. Global overview. FAO Fisheries Technical Paper. No. 508. Rome, FAO. pp. 255–269. 9. Zmora, O., Findiesen, A., Stubblefield, J., Frenkel, V., Zohar, Y., 2005. Large-scale juvenile production of the blue crab Callinectes sapidus. Aquaculture, 244: 129-139.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 14 | 14 |
| Final Sınavı | 1 | 14 | 14 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Uygulama/Pratik | 14 | 2 | 28 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 8 | 112 |
| Ödev Problemleri için Bireysel Çalışma | 14 | 2 | 28 |
| Performans | 10 | 2 | 20 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 244 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | |
| ÖÇ 1 | 5 | 5 | |||||
| ÖÇ 2 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| ÖÇ 3 | 5 | 5 | |||||
| ÖÇ 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| ÖÇ 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| ÖÇ 6 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| ÖÇ 7 | 5 | 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek