GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 9105015342017 | Biyoteknolojide Ayırma ve Saflaştırma Yöntemleri | Seçmeli Ders Grubu | 1 | 2 | 8,00 |
Dersin Seviyesi
Yüksek Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Biyoteknolojik ürünlerin ayrılması ve saflaştırılmasında kullanılan teknikler ile ilgili kazanımları sağlamak ve biyoteknolojik örneklerde kullanılan ayırma ve saflaştırma tekniklerinin üstünlük ve sakıncalarını irdelemek amaçlanmıştır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Doç. Dr. Füsun PELİT
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Ayırma ve saflaştırma yöntemlerinin önemini kavrayabilme, |
| 2 | Girişim sorunu ile karşılaşıldığında uygun ayırma yöntemini seçebilme |
| 3 | Kromatografik yöntemleri tanıma ve uygulama alanlarını kavrayabilme, |
| 4 | Kullanılan yöntemlerin avantaj ve dezavantajlarını irdeleyebilme ve karşılaştırabilme |
| 5 | Soruna yönelik olarak uygun ayırma yöntemini içeren deney kurgulayabilme, çözüm yöntemi geliştirebilme, sonuçları değerlendirebilme |
Öğretim Sistemi
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Ayırma yöntemlerine giriş, Mekanik Ayırma Yöntemleri (Süzme, Santrifüjleme, Buharlaştırma, Kristallendirme, Kurutma, Membran işlemleri), Damıtma (destilasyon) ile ayırmanın temel ilkesi ve damıtma teknikleri, Sıvı-sıvı özütleme teknikleri, sıvı-sıvı mikroekstraksiyon teknikleri, Adsorpsiyon, teorisi, adsorban türleri, katı faza özütleme (SPE), katı faza mikro-özütleme (-SPE) ve biyoteknolojik uygulamaları, İyon değiştiriciler ile ayırma ve uygulamaları, Kromatografik yöntemlere giriş, kromatografik yöntemlerin temel ilkeleri, genel tanımı ve sınıflandırılması, Gaz kromatografisi, Gaz-sıvı kromatografi cihazları, kullanılan kolonlar, durgun fazlar ve dedektörler ve biyoteknolojide uygulamaları, Yüksek Basınçlı Sıvı Kromatografisi, Yüksek basınçlı dağılma kromatografisi, Yüksek basınçlı adsorpsiyon kromatrografisi, Yüksek basınçlı iyon değişimi kromatrografisi, Afinite kromatografisi, teorisi ve biyoteknolojik uygulamaları.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|
| 1 | Ayırma ve saflaştırma yöntemlerine giriş | ||
| 2 | Mekanik Ayırma Yöntemleri (Süzme, Santrifüjleme, Buharlaştırma, Kristallendirme, Kurutma, Membran işlemleri) | ||
| 3 | Damıtma (destilasyon) ile ayırmanın temel ilkesi ve damıtma teknikleri | ||
| 4 | Sıvı-sıvı özütleme teknikleri, sıvı-sıvı mikroekstraksiyon teknikleri | ||
| 5 | Adsorpsiyon, Teorisi, Adsorban türleri | ||
| 6 | Katı faza özütleme (SPE), katı faza mikro-özütleme (-SPE) | ||
| 7 | Adsorpsiyon ile ayırmanın biyoteknolojik uygulamaları | ||
| 8 | Arasınav | ||
| 9 | İyon değiştiriciler ile ayırma | ||
| 10 | İyon değiştiriciler ile ayırmanın biyoteknolojik uygulamaları | ||
| 11 | Kromatografik yöntemlere giriş: Kromatografik yöntemlerin temel ilkeleri, Kromatografinin genel tanımı ve sınıflandırılması | ||
| 12 | Bant genişlemesi ve kolon etkinliği, kolon ayırma verimliliği, Kromatografinin uygulamaları | ||
| 13 | Gaz kromatografisi (GC) ): Gaz-sıvı kromatografi cihazları, GC’de kullanılan kolonlar, durgun fazlar ve dedektörler, uygulamaları | ||
| 14 | Yüksek Basınçlı Sıvı Kromatografisi (HPLC): Cihazlar, Yüksek basınçlı dağılma kromatografisi , Yüksek basınçlı adsorpsiyon kromatrografisi, Yüksek basınçlı iyon değişimi kromatrografisi | ||
| 15 | Afinite kromatografisi, teorisi ve biyoteknolojik uygulamaları | ||
| 16 | Yarıyıl sonu sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1- Frederick J. Dechow (1989) Separation and Purification Techniques in Biotechnology, Noyes Publications, New Jersey 2-Skoog, D. A., Holler, F. J., Nieman, T. A. (1998). Enstrumental Analiz İlkeleri. Fifth edition. Saunders College Publishing 3- Skoog, D. A., West, M. D., Nieman, T. A. (1996). Fundamentals of Analytical Chemistry. Seventh edition. Saunders College Publishing 4-Chemical Analysis, A series of monographs on analytical chemistry and its applications, J.D.Winefordner (Editor),(2003), Vol162, Wiley Interscience Publishing
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Rapor Hazırlama | 5 | 5 | 25 |
| Rapor Sunma | 9 | 3 | 27 |
| Makale Kritik Etme | 8 | 5 | 40 |
| Ödev Problemleri için Bireysel Çalışma | 7 | 4 | 28 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 16 | 16 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 16 | 16 |
| Okuma | 14 | 6 | 84 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 240 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | |
| ÖÇ 1 | |||||||
| ÖÇ 2 | |||||||
| ÖÇ 3 | |||||||
| ÖÇ 4 | |||||||
| ÖÇ 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek