GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 9105015402021 | BiyoteknoIojik MalzemeIerin Yapı Tayini ve Karakterizasyonu | Seçmeli Ders Grubu | 1 | 2 | 8,00 |
Dersin Seviyesi
Yüksek Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Dersin amacı; biyoteknolojik amaçla kullanılacak doğal veya sentetik malzemelerin kimyasal yapılarının belirlenmesinde ve tanecik karakterizasyonunda kullanılabilecek analiz yöntemlerinin öğretilmesidir.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Doç. Dr. Yeliz Yıldırım Doç. Dr. Nazlı Sarıkahya
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Doğal veya sentetik biyoteknolojik bileşiklerden oluşan karışımların ayırma ve saflaştırma yötemlerini açıklar |
| 2 | Biyoteknolojik maddelerin kimyasal yapının aydınlatılmasında ve tanecik karakterizasyonunda kullanılan yöntemlerin genel prensiplerini kavrar |
| 3 | Kırmızı Ötesi (Infrared) (IR) spektroskopisini ve önemli özelliklerini kavrar. |
| 4 | Ultraviyole-görünür bölge (UV-vis) spektroskopisinin temellerini açıklar. |
| 5 | XPS spektroskopisinin genel prensibini öğrenir. |
| 6 | GPC spektroskopisinin genel prensibini öğrenir |
| 7 | Termal analiz yöntemlerini yorumlar ve çözümler. |
| 8 | Zeta-potansiyel analiz yöntemini öğrenir. |
| 9 | Nükleer Manyetik Rezonans (NMR) spektroskopisinin temellerini açıklar. 1 ve 2 boyutlu NMR tekniklerini kavrar. |
| 10 | Kütle Spektroskopisi yöntemini ve özelliklerini kavrar. |
| 11 | Biyoteknolojik ürünlerin NMR, IR, UV ve kütle spektroskopileriyle yapı tayini uygulamalarını gerçekleştirir |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
-
Dersin İçeriği
Bu ders; biyoteknolojik ürünlerin kimyasal yapısının belirlenmesinde ve tanecik karakterizasyonunda kullanılan yöntemlerin ayrıntılı incelenmesine odaklanmaktadır. Biyoteknolojik ürün karışımlarının ayırma ve saflaştırma yöntemleri, saflandırıldıktan sonraki saf ürünün kimyasal yapının aydınlatılması ve tanecik karakterizasyonunun temel prensipleri anlatılacaktır. Biyoteknolojik ürünlerin kimyasal yapısının karakterizasyonunda kullanılan yöntemlerden, FTIR spektroskopisi, Ultraviyole-görünür bölge (UV-vis) spektroskopisi, XPS spektroskopisi, GPC spektroskopisi, termal analiz yöntemleri ve zeta-potansiyel analiz yöntemi anlatılacak ve örneklerle yorumlanacaktır. Dersin ikinci yarısında biyoteknolojik ürünlerin kimyasal yapısının karakterizasyonunda kullanılan yöntemlerden; Nükleer Manyetik Rezonans (NMR) spektroskopisi, 1 ve 2 boyutlu NMR teknikleri, kütle spektroskopisi yöntemleri incelenecektir. NMR, IR, Kütle ve UV Spektrumlarının birlikte yorumlanması, seçilmiş özel örnekler üzerinde gösterilecek ve böylece farklı yapı tayini uygulamaları bir arada tartışılmış olacaktır.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|
| 1 | Biyoteknolojik ürün karışımlarının ayırma ve saflaştırma yöntemleri | ||
| 2 | Kimyasal yapının aydınlatılmasında ve tanecik karakterizasyonunda kullanılan yöntemlerin genel prensibi | ||
| 3 | FTIR spektroskopisinin genel prensibi | ||
| 4 | Ultraviyole-görünür bölge (UV-vis) spektroskopisinin genel prensibi | ||
| 5 | XPS spektroskopisinin genel prensibi | ||
| 6 | GPC spektroskopisinin genel prensibi | ||
| 7 | Termal analiz yöntemleri | ||
| 8 | Ara sınav | ||
| 9 | Zeta-potansiyel analiz yöntemi | ||
| 10 | Nükleer Manyetik Rezonans (NMR) spektroskopisinin genel prensibi | ||
| 11 | 1 Boyutlu NMR tekniklerinin incelenmesi | ||
| 12 | 2 Boyutlu ileri NMR tekniklerinin incelenmesi | ||
| 13 | Kütle Spektroskopisi Yönteminin Genel Prensibi | ||
| 14 | NMR, IR, Kütle ve UV Spektrumlarının Birlikte Yorumlanması | ||
| 15 | Seçilmiş Özel Örneklerin NMR, IR, UV ve Kütle Spektroskopileriyle Yapı Tayini Uygulamaları | ||
| 16 | Final Sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
• Organik Kimyada Spektroskopik Yöntemler, Ender Erdik, 5. Baskı, Gazi Büro Kitabevi, Ankara, 2008. • Organik Kimya: Yaşamın Kalbi, Editör: Yılmaz Yıldırır, 2. Baskı, Bilim Yayınları, 2014. • Nükleer Manyetik Rezonans Spektroskopisi, Metin Balcı, 4. Baskı, Eğitim kitabevi Yayınları, 2020.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
-
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Bütünleme Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Tartışma | 14 | 3 | 42 |
| Makale Kritik Etme | 14 | 2 | 28 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 5 | 10 | 50 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 5 | 12 | 60 |
| Okuma | 14 | 3 | 42 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 228 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | |
| ÖÇ 1 | 5 | 4 | 4 | 5 | 3 | 4 | 1 |
| ÖÇ 2 | 5 | 4 | 4 | 5 | 3 | 5 | 1 |
| ÖÇ 3 | 4 | 3 | 4 | 4 | 1 | 5 | 4 |
| ÖÇ 4 | 4 | 3 | 4 | 4 | 1 | 5 | 4 |
| ÖÇ 5 | 4 | 3 | 4 | 4 | 1 | 5 | 4 |
| ÖÇ 6 | 4 | 3 | 4 | 4 | 1 | 5 | 4 |
| ÖÇ 7 | 4 | 3 | 4 | 4 | 1 | 5 | 4 |
| ÖÇ 8 | 4 | 3 | 4 | 4 | 1 | 5 | 4 |
| ÖÇ 9 | 4 | 3 | 4 | 4 | 1 | 5 | 4 |
| ÖÇ 10 | 4 | 3 | 4 | 4 | 1 | 5 | 4 |
| ÖÇ 11 | 5 | 4 | 5 | 4 | 1 | 5 | 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek