GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 9303175042013 | Mühendislik Termodinamiği ve Aktarım İşlemleri | Seçmeli Ders Grubu | 1 | 2 | 6,00 |
Dersin Seviyesi
Yüksek Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Termodinamiğin ilaç ve kozmetik endüstrisinde kullanımını açıklamak
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Termodinamiğin ilaç ve kozmetik endüstrisinde kullanımını anlatabilme |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Termodinamik: Yasalar, Açık/kapalı sistem, Saf madde ve karışımlar, Fazlar arası denge; Momentum aktarımı ve uygulamaları: Akışkanların moleküler temeli, türleri, fiziksel ve aktarım özellikleri, Dispersiyonlar (süspansiyon, emülsiyon ve kolloidler) ve reolojileri, Korunum denklikleri (madde, mekanik enerji ve momentum), Akışkan taşıma, karıştırma, dispersiyon, homojenleştirme akışkanlaştırma sistemleri; Isı aktarımı ve uygulamaları: Aktarım mekanizmaları, Hız denklikleri, Cihaz türleri; Kütle aktarımı ve uygulamaları: Difüzyonla yayınım ve kitlesel aktarım, Hız denklikleri, Cihaz türleri
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|
| 1 | Termodinamik: Yasalar, Açık/kapalı sistem, Saf madde ve karışımlar, Fazlar arası denge; Momentum aktarımı ve uygulamaları: Akışkanların moleküler temeli, türleri, fiziksel ve aktarım özellikleri, Dispersiyonlar (süspansiyon, emülsiyon ve kolloidler) ve reolojileri, Korunum denklikleri (madde, mekanik enerji ve momentum), Akışkan taşıma, karıştırma, dispersiyon, homojenleştirme akışkanlaştırma sistemleri; Isı aktarımı ve uygulamaları: Aktarım mekanizmaları, Hız denklikleri, Cihaz türleri; Kütle aktarımı ve uygulamaları: Difüzyonla yayınım ve kitlesel aktarım, Hız denklikleri, Cihaz türleri |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Proje Hazırlama | 1 | 60 | 60 |
| Proje Sunma | 1 | 1 | 1 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 60 | 60 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 60 | 60 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 183 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | |
| ÖÇ 1 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek