GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 9108015092016 | Sebze Yetiştiriciliğinde Sürdürülebilirlik | Seçmeli Ders Grubu | 1 | 1 | 8,00 |
Dersin Seviyesi
Yüksek Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Sürdürülebilir tarımın ülkemizde daha yaygın hale gelmesi için, sürdürülebilir tarımın bilinirliği ve uygulanabilirliğini artırmak amacıyla bu alanda uzmanlaşmış, üretici ve tüketicileri eğitebilecek, paydaşlar ile işbirliği yapabilecek, özellikle de uygun sulama ve gübreleme yöntemlerini bilen ve uygulayan, üründe kalıntı bırakmayacak oranda uygun ve yeterli pestisit/gübre kullanımını teşvik eden deneyimli bireyler yetiştirmek.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. İbrahim DUMAN
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Sürdürülebilir tarım konusunda bilgi ve beceriye sahip, |
| 2 | . Sürdürülebilir sebze tarımı konusunda karşılaşılabilecek sorunları değerlendirip çözüme ulaştırabilecek beceriye sahip, |
| 3 | Sürdürülebilir sebze tarım konusunda üreticileri yönetebilecek bilgi ve beceriye sahip, |
| 4 | Tüketicileri bu konuda eğitebilecek beceriye sahip bireyler |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Özellikle yazlık ve kışlık sebze türlerinde çevre ve doğaya dost üretim faaliyetleri ile üretimde sürdürülebilir uygulamaların, sürdürülebilir sebze yetiştiriciliğinde gereken girdiler ve bu girdilerin temini ile sürdürülebilirliği konularındaki bilgiler. Bu uygulamaların örnek sebze türlerindeki uygulanabilirliklerinin aktarılması,
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|
| 1 | Tarımda sürdürülebilirlik | ||
| 2 | Sebze üretiminde sürdürülebilirlik | ||
| 3 | Sürdürülebilir sebze üretimindeki uygulamalar | ||
| 4 | Sürdürülebilir tohum ve fide temini | ||
| 5 | Toprak işleme, tohum ekimi ve fide dikimi | ||
| 6 | Sürdürülebilir bakım uygulamaları sulama, gübreleme, hastalık, zararlı ve yabancı ot mücadelesi | ||
| 7 | Ara sınav | ||
| 8 | Sürdürülebilir bakım uygulamaları sulama, gübreleme, hastalık, zararlı ve yabancı ot mücadelesi | ||
| 9 | Sürdürülebilir sebze üretiminde etkin münavebe uygulamaları | ||
| 10 | Sürdürülebilir domates yetiştiriciliği | ||
| 11 | Sürdürülebilir kavun yetiştiriciliği | ||
| 12 | Sürdürülebilir taze fasulye yetiştiriciliği | ||
| 13 | Sürdürülebilir soğan yetiştiriciliği | ||
| 14 | Sürdürülebilir salata-marul yetiştiriciliği | ||
| 15 | Genel değerlendirme | ||
| 16 | Final Sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1. Duman, İ. ve E. Düzyaman, 2006. Türkiye’de Sanayi Domatesi Üretiminin Dünü, Bugünü ve Geleceği”. VI. Sebze Tarımı Sempozyumu, s: 177-181, 19-22 Eylül 2006. 2. Duman, İ. ve N. Algan, 2012. Organik Tarımda Ekim Nöbeti Organik Sebze Yetiştiriciliği, Organik Tarım, Güncellenmiş 2. Baskı, s: 123-149, Ankara. 3. Duman, İ. 2012. Organik Sebze Yetiştiriciliği, Organik Tarım, Güncellenmiş 2. Baskı, s: 163-184, Ankara. 4. Sönmez, İbrahim, 2011. Konvensiyonel koşullarda geliştirilen bazı sanayi domatesi hatlarının organik koşullara uygunluklarının belirlenmesi, Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri Enst., s:111. 5. Vural, H., D. Eşiyok ve İ. Duman, 2000. Kültür Sebzeleri (Sebze Yetiştirme) E.Ü. Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü, E.Ü Basımevi, s: 440, Bornova. 6. Şalk, A., L. Arın, M. Deveci ve S. Polat, 2008. Özel Sebzecilik, Namık Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi, ISBN 978-9944-0786-0-3, s: 488. Onur Grafik Matbaa ve Reklam Hizmetleri, İstanbul. 7. Aksoy, A. ve İ. Duman, 2011-2012. Adım Adım İyi Tarım Projesi, Sürdürülebilir Satın Alma Yol Haritası, Doğal Hayatı Koruma Vakfı (WWF-Türkiye) ve Knorr İşbirliği, Sonuç raporu, s: 151, Bornova-İzmir. 8. Aksoy, A. ve İ. Duman, 2011-2013. Sürdürülebilir Tarım Projesi, Doğal Hayatı Koruma Vakfı (WWF-Türkiye) ve Knorr İşbirliği, Çiftçi Eğitimleri Aşaması, Sonuç raporu, s:17.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 70 |
| Ev Ödevi | 1 | 30 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 3 | 3 |
| Final Sınavı | 1 | 3 | 3 |
| Derse Katılım | 14 | 3 | 42 |
| Proje Hazırlama | 1 | 45 | 45 |
| Proje Sunma | 1 | 3 | 3 |
| Makale Kritik Etme | 1 | 40 | 40 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 45 | 45 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 60 | 60 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 241 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | |
| ÖÇ 1 | 3 | ||||||
| ÖÇ 2 | 4 | ||||||
| ÖÇ 3 | 4 | 4 | |||||
| ÖÇ 4 | 4 | 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek