GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 9104036161998 | Larval Balıkların Beslenmesi | Seçmeli Ders Grubu | 1 | 2 | 8,00 |
Dersin Seviyesi
Doktora
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Günümüz sürdürülebilir yetiştiriciliğin ilk şartlarından olan başarılı bir larva yetiştiriciliğinin en önemli faktörlerinden biri beslemedir. Besleme bilindiği gibi larva besin kesesini tüketip ağzının açılmasından itibaren başlamaktadır. Bu dönemdeki beslemede dikkat edilmesi gereken pek çok konular vardır. Yetiştiricilik koşullarının uygun olması durumunda verilen yemin larvanın besin madde ihtiyacına, ağız açıklığına uygun olması gerekmektedir. Larval dönemde kullanılan yemler canlı veya karma yem olabilmektedir. Ders kapsamında türlere göre larval aşamada yapılan besleme programları hakkında detaylı inceleme yapılacaktır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Assoc. Prof. Dr. Ali Yıldırım KORKUT
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Larval balık beslemede kullanılan yem tiplerinin sınıflandırılmasını öğrenebilme. |
| 2 | Larval balıkların sindirim gelişimini takip edebilme ve sonuçları tartışabilme. |
| 3 | Larval safhadaki balıkların besin madde gereksinimlerini tespit edebilme. |
| 4 | Uygulanan canlı, mikropartikül ve karma yemlerin larvalara olan etkileri ile ilgili literatür çalışması yapabilme ve sonuçları tartışabilme. |
| 5 | larval aşamada balıkların yemlere bağlı gelişimlerinin izlenebilmesini ve değerlendirilmesini yapabilme ve ekonomik değerlendirmeyi belirtebilme. |
| 6 | Larval safhanın başarılı bir yetiştiricilikteki önemini öğrenebilme. |
| 7 | Larval safhadaki balıklara uygulanan beslemenin önemini öğrenebilme. |
| 8 | Arasınav |
| 9 | Sindirim sistemlerinin ele alınması, histolojik doku analizlerinin tanımlanması. |
| 10 | Larval besleme protokollerinin hazırlanması, uygulanabilirliğinin ele alınması, ekonomik değerlendirme. ı |
| 11 | Larval balıkların beslenme şekilleri ve otomasyon çalışmalarının ele alınması |
| 12 | Larval aşamada ortaya çıkabilecek beslemeye bağlı farklılıkların öğrenilmesi, önlemler ve değerlendirme. |
| 13 | Genel değerlendirme ve tartışma |
| 14 | Dönem projesi sunumları |
Öğretim Sistemi
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Giriş: Larval balıkların beslenmesinin önemi. Larvaların sindirim fizyolojisi ve biyokimyası: Larval aşamadaki balıkların sindirim sisteminin gelişimi. Larvaların besin madde gereksinimleri: Ham protein, ham yağ, enerji kaynakları ve bunların önemi. Larval balık beslemede kullanılan yem tiplerinin sınıflandırılması: Larval beslemede kullanılan canlı yemler, mikropartikül yemler ve karma yemlerin sınıflandırılması yapılacaktır. Larval balıkların besleme protokollerinin hazırlanması ve yemlerin kullanılması. Larval aşamada beslemeye bağlı gelişimlerin takibi, hesaplama yöntemleri ve değerlendirilmesi.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Uygulama | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Tanışma ve genel giriş. | Tanışma | ||
| 2 | su ürünleri yetiştiriciliğinin ve bunun içinde larval balık yetiştiriciliğinin önemi. | Literatür tarama | ||
| 3 | Su ürünleri yetiştiriciliği açısından larval üretimin önemi, larval üretim için anaç beslemeden itibaren uygulanması gereken faktörler. | Literatür tarama | ||
| 4 | Su ürünleri beslemede kullanılabilek olan besin maddelerinin tanımlanması ve özelliklerinin değerlendirilmesi. | Literatür tarama | ||
| 5 | Larval sindirim sistemi fizyolojisi, sindirim yapısı, salgılar ve enzimlerin ele alınması ve besin maddelerinin değerlendirilmesinin tanımlanması. | Literatürlerin tanımlanması, değerlendirilmesi ve larval aşamaların ele alınması. | ||
| 6 | Larva beslemede kullanılan yemler ve tanımlanması, sınıflandırılması. | Larva üretim işletmesinin gezilmesi ve uygulamalara | ||
| 7 | Larval beslemede kullanılan karma yemler ve tanımlanması, sınıflandırılması | Değerlendirme | ||
| 8 | Arasınav | Arasınav | ||
| 9 | Sindirim sistemlerinin ele alınması, histolojik doku analizlerinin tanımlanması. | Histolojik çalışmanın tanımlanması ve laboratuar koşullarında çalışma. | ||
| 10 | Larval besleme protokollerinin hazırlanması, uygulanabilirliğinin ele alınması, ekonomik değerlendirme. | Histolojik çalışmanın tanımlanması ve laboratuar koşullarında çalışma. | ||
| 11 | Larval balıkların beslenme şekilleri ve otomasyon çalışmalarının ele alınması. | Kuluçkahane şartlarında larvaların beslenme çalışmalarının gerçekleştirilmesi. | ||
| 12 | Larval aşamada ortaya çıkabilecek beslemeye bağlı farklılıkların öğrenilmesi, önlemler ve değerlendirme. | Rapor sunumu | ||
| 13 | Genel değerlendirme ve tartışma | Rehberli problem çözümü | ||
| 14 | Dönem projesi sunumları | Dönem projesi sunumları | ||
| 15 | Dönem projesi sunumları | Dönem projesi sunumları | ||
| 16 | Final Sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Ders kitabı: 1.Korkut,A.Y., Hoşsu,B., Fırat,A.,2004. Balık Besleme ve Yem Teknolojisi II ( Laboratuvar Uygulamaları ve Yem Yapım Teknolojisi) IV.Baskı. E.Ü. Su Ürünleri Fakültesi Yayın No:54, Ders Kitabı No: 23. İzmir 2.Hoşsu,B., Korkut,A.Y.,Fırat,A.,2008. Balık Besleme ve Yem Teknolojisi II ( Laboratuvar Uygulamaları ve Yem Yapım Teknolojisi) VI.Baskı. E.Ü. Su Ürünleri Fakültesi Yayın No:50, Ders Kitabı No: 19. İzmir Yardımcı Kitaplar: 1) New,B.,1987. Feed and Feeding of Fish and Shrimps. Aquaculture Development and Coordination Programme, ADCP/ REP/ 87/26, FAO,Rome 2) Cowey,C.B., Mackie,A.M.,Bell,J.G.,1985. Nutrition and Feeding in Fish.Academic Press.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Uygulama/Pratik | 14 | 2 | 28 |
| Rehberli Problem Çözümü | 7 | 2 | 14 |
| Rapor Hazırlama | 3 | 2 | 6 |
| Proje Sunma | 2 | 2 | 4 |
| Ödev Problemleri için Bireysel Çalışma | 14 | 11 | 154 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 5 | 5 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 10 | 10 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 253 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | |
| ÖÇ 1 | 4 | 4 | 5 | 4 | 3 | 4 | 5 |
| ÖÇ 2 | 4 | 4 | 3 | 4 | 4 | 5 | 4 |
| ÖÇ 3 | 4 | 4 | 4 | 5 | 3 | 4 | 4 |
| ÖÇ 4 | 5 | 3 | 4 | 4 | 3 | 5 | 4 |
| ÖÇ 5 | 5 | 4 | 4 | 3 | 4 | 5 | 5 |
| ÖÇ 6 | 4 | 3 | 4 | 4 | 4 | 5 | 4 |
| ÖÇ 7 | 3 | 5 | 4 | 5 | 4 | 3 | 4 |
| ÖÇ 8 | 4 | 4 | 5 | 4 | 3 | 4 | 5 |
| ÖÇ 9 | 4 | 4 | 3 | 4 | 4 | 5 | 4 |
| ÖÇ 10 | 4 | 4 | 4 | 5 | 3 | 4 | 4 |
| ÖÇ 11 | 5 | 3 | 4 | 4 | 3 | 5 | 4 |
| ÖÇ 12 | 5 | 4 | 4 | 3 | 4 | 5 | 5 |
| ÖÇ 13 | 4 | 3 | 4 | 4 | 4 | 5 | 4 |
| ÖÇ 14 | 3 | 5 | 4 | 5 | 4 | 3 | 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek