GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 9104036372015 | Mikroalglerin Biyokimyasal Özellikleri | Seçmeli Ders Grubu | 1 | 1 | 4,00 |
Dersin Seviyesi
Doktora
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Dersin amacı; mikroalg türlerinin biyokimyasal yapılarının tanımlanmasıdır
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Yaşar DURMAZ
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Mikroalg türlerinin tanımlanması özelliklerinin belirlenmesi |
| 2 | Mikroalg türlerinin biyolojik özelliklerinin analizlerinde kullanılan yöntemlerin bilinmesi |
| 3 | Mikroalg türlerinin biyokimyasal özelliklerine etki eden faktörlerin tespiti |
| 4 | Mikroalg türlerinde yağ ve vitamin analizleri yapılması |
| 5 | Mikroalgal pigmentler |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Mikroalg kültürleri yüksek fotosentetik verim ve yıl boyu işlem yapma olanağı avantajına sahiptir. Mikroalgler, hücre içinde protein, pigment, yağ asitleri, vitaminler, hidrokarbonlar, polisakkaritler ve daha pek çok metabolitleri yüksek miktarlarda doğal olarak biriktirebilmektedirler. Bu dersin içeriğinde mikroalgal biyomasın tür bazında yağ asitleri komposizyonu, pigment komposizyonu,vitamin komposizyonu gibi değerler teker teker incelenip analiz yöntemleri hakkında bilgi verilecektir. Ayrıca biyokimyasal komposizyona etki eden çevresel parametrelerin (besin ortamı, sıcaklık, tuzluluk, pH, ışık) etkileri hakkında bilgiler verilecektir.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Uygulama | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Mikroalg türleri ve biyokimyasal yapıları üzerine giriş | Mikroskop altında mikroalg tür tanımlamaları | ||
| 2 | Mikroalg hücre organelleri hakkında bilgi verilmesi görevlerinin anlatılması | Mikroskop altında mikroalg türlerin incelenmesi | ||
| 3 | Mikroalgal analizlerinde kullanılan cihazlar ve ekstraksiyon işlemleri | Örneklerin ve cihazların resim ve şekiller ile gösterilmesi | ||
| 4 | Mikroalglerin biyokimyasal bileşenleri ve alg hücresinde biriktirilen metabolizma ürünlerinin anlatılması | Örneklerin resim ve şekiller ile gösterilmesi | ||
| 5 | Mikroalgal biyomasta yağ ve yağ asitleri analizleri | Örneklerin ve cihazların resim ve şekiller ile gösterilmesi | ||
| 6 | Algal kültürde kullanılan biyoreaktör sistemlerinin anlatılması ve biyokimyasal yapıya etkisinin anlatılması | Örneklerin ve cihazların resim ve şekiller ile gösterilmesi | ||
| 7 | Algal kültürlerde stres faktörleri ve algal metabolitlerle ilişkisi | Rehberli problem çözümü | ||
| 8 | Ara sınav | |||
| 9 | Mikroalgal biyomasta vitamin analizleri | Örneklerin ve cihazların resim ve şekiller ile gösterilmesi | ||
| 10 | Mikroalgal biyomasta pigment analizleri | Örneklerin ve cihazların resim ve şekiller ile gösterilmesi | ||
| 11 | Mikroalglerin metabolizma ürünlerine çevre şartlarının etkisi: Sıcaklık | Rehberli problem çözümü | ||
| 12 | Mikroalglerin metabolizma ürünlerine çevre şartlarının etkisi: Su kalitesi | Rehberli problem çözümü | ||
| 13 | Mikroalglerin metabolizma ürünlerine çevre şartlarının etkisi: Besin ortamı | Ödev problemlerinin tartışılması | ||
| 14 | Mikroalglerin metabolizma ürünlerine çevre şartlarının etkisi: Işık | Rehberli problem çözümü | ||
| 15 | Mikroalglerin metabolizma ürünlerine çevre şartlarının etkisi: Tuzluluk | Dönem projesi sunumları | ||
| 16 | Final sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Cohen, Z. 1999. Chemicals from Microalgae . Taylor and Francis, London. Richmond, A. 2004. Handbook of microalgal culture: Biotechnology and applied phycology, Blackwell publishing company Lavens, P., Sargeloos, P. 1996. Manual on the production and use of live food for aquaculture. FAO Fisheries Technical paper No: 361, Rome, Italy.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ev Ödevi | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 14 | 14 |
| Final Sınavı | 1 | 14 | 14 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Uygulama/Pratik | 7 | 2 | 14 |
| Laboratuvar | 7 | 2 | 14 |
| Rehberli Problem Çözümü | 4 | 2 | 8 |
| Problem Çözümü | 1 | 2 | 2 |
| Proje Sunma | 1 | 5 | 5 |
| Ödev Problemleri için Bireysel Çalışma | 1 | 11 | 11 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 5 | 5 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 5 | 5 |
| Ev Ödevi | 1 | 5 | 5 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 125 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | |
| ÖÇ 1 | 4 | 3 | 4 | 4 | 4 | 3 | 4 |
| ÖÇ 2 | 4 | 4 | 4 | 3 | 4 | 3 | 4 |
| ÖÇ 3 | 3 | 5 | 5 | 4 | 3 | 4 | 4 |
| ÖÇ 4 | 5 | 4 | 3 | 4 | 5 | 4 | 4 |
| ÖÇ 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek