GERİ DÖN

---

---

---

---

Kuruluş

1998 yılında Ege Üniversitesi Bergama Meslek Yüksekokulu bünyesinde eğitime başlamıştır

Kazanılan Derece

Programı başarı ile tamamlayan mezunlara Mantar Teknikeri olarak Ön Lisans Diploması verilmektedir.

Program Süresi

2 Yıl , 4 Yarıyıl

Toplam Kredi

120 AKTS

Türkiye Yükseköğretim Yeterlilikler Çerçevesi (TYYÇ) ve Avrupa Yeterlilikler Çerçevesine (EQF) göre Programın Düzeyi

TYYÇ-5

ISCED-F kodu

Derecenin Düzeyi

Ön Lisans

Kabul ve Kayıt Koşulları

Adayların Lise ve dengi okul diplomasına sahip olması ve merkezi sınav sisteminin TYT puanıyla tercih etmektedirler.

Önceki Öğrenmenin (formal, in-formal, non-formal) Tanınması Hakkında Kurallar

Öğrencilerimiz birinci sınıfta okutulan Bilgi ve İletilşim Teknolojisi, Yabancı Dil I ve Yabancı Dil II derslerinden güz dönemi başında yapılan muafiyet sınavlarında 70 ve daha üzeri puan aldıklarında bu derslerden muaf sayılmaktadırlar.

Yeterlilik Koşulları ve Kuralları

Programda mevcut olan derslerin tümünü başarı ile tamamlamak için 4.00 üzerinden en az 2.00 ağırlıklı not ortalaması elde etmek. Ayrıca 1. sınıf sonunda 30 iş günü olan stajını başarı ile tamamlaması gerekmektedir.

Program Profili

Mantarcılık Programının amacı, Kültür mantarı yetiştiriciliği yapan kamu ve özel sektör için nitelikli eleman yetiştirmektir. Bu bağlamda öğrencilere modern bir mantar işletmesinin kuruluşu, bu üretim tesislerinde kültür mantarının istemiş olduğu iklimsel koşulların sağlanması, aynı şekilde bu üretim tesislerinde kültür mantarının yetiştiriciliği, yetiştiricilikte karşılaşılan problemlerin tespiti ve çözüm yolları, karşılaşılan hastalık ve zararlıların tanınması, hastalık ve zararlılara karşı kültürel önlemlerin alınması, hasat edilen mantarların muhafazası ve pazarlanması gibi konuların yanında mantarların biyolojisi, fizyolojisi ve mikolojik özellikleri de teorik ve uygulamalı olarak verilmektedir. Programda seçmeli ders bulunmamakta olup, tüm dersler zorunlu ders kapsamındadır.

1	Mantarcılık Programının amacı, Kültür mantarı yetiştiriciliği yapan kamu ve özel sektör için nitelikli eleman yetiştirmektir.

---

Mezunların İstihdam Profilleri (örneklerle)

- Mantarcılık ülkemizde çok hızlı bir gelişme göstermektedir. Ama henüz istenilen boyutlara ulaşılamamıştır. Bunda ana neden mantar tüketiminin ülkemizde yeterli miktarda yapılmaması ve mantar hakkında halkımızın yeterli bilgiye sahip olmaması yatmaktadır. Şu anda iş bulma olanakları ağırlıklı olarak özel sektörde olmasının yanında tekniker ünvanı almış olan arkadaşların imkanları dahilinde kendileri de bu yetiştiriciliği yaparak iş imkanı sağlayabilirler. Ancak mantarcılığın ülkemizde hızlı gelişimi dikkate alırsak yakın gelecekte büyük bir sektör olarak iş bulma olanağı sağlayacak kanaatindeyiz. ‘ Mantar Teknikeri ‘ ünvanı ile çalışabilir

Üst Derece Programlarına Geçiş

Ön Lisans eğitimini başarı ile tamamlayan adaylar, DGS (Dikey Geçiş Sınavı)sınavında başarılı oldukları takdirde Lisans eğitimi veren Ziraat Fakültelerinde, Gıda mühendisliklerinde, Beslenme ve Diyet uzmanlığı alanında eğitim ve öğretimlerini sürdürebilirler.

Sınavlar, Ölçme ve Değerlendirme

Her ders için uygulanan Ölçme ve Değerlendirme şekli Ders Öğretim Planında ayrıntılı şekilde tanımlanmıştır.

Mezuniyet Koşulları

• Mantarcılık Programında eğitim ve öğretim görmek isteyen öğrencilerin, • Bedence sağlam ve dayanıklı, • Araştırmacı, • Dikkatli ve sabırlı, • Uygulamalı üretim ve laboratuar ortamında çalışırken, dikkatli, düzenli ve sabırlı • Çevre bilincine sahip, • Başkaları ile iyi iletişim kurabilen ve paylaşabilen • Güncel olayları iyi takip edebilen • 2 yıl süresince almış olduğu teorik ve uygulamaları derslerle birlikte 1. sınıf sonunda 30 işgünü olan stajlarını başarı ile tamamlayan öğrenciler Mantar Teknikeri olarak mezun olabilmektedirler.

Çalışma Şekli (Tam Zamanlı, e-öğrenme )

Tam Zamanlı

Adres ve İletişim Bilgileri (Program Başkanı, AKTS/DS Koordinatörü)

Dr. Öğr. Üyesi Erkan EREN Dr. Mehmet ÇETİN Ege Üniversitesi Bergama M.Y.O. – Yusuf Perin Yerleşkesi Mantarcılık Programı Bergama-İZMİR Tel: 0-232-6312599 Fax:0-232-6311174 e-mail:erkan.eren@ege.edu.tr e-mail: mehmet.cetin@ege.edu.tr

Bölüm Olanakları

Programımızda , - 1 Dr. Öğr. Üyesi ve 1 Dr. Öğretim Görevlisi kadrolu olarak çalışmaktadır. Bergama’da Yusuf Perin Yerleşkesinde bulunan bilgisayar kontrollü iklimlendirmeye sahip 35 m2’lik 2 adet üretim odası, 120 m2 alana sahip kompost hazırlama platformu, 20 m2’lik 1 adet kompost pastörizasyon odası, 20 m2’lik misel aşılama odası, 16 m2 alana sahip 1 adet malzeme deposu ve ortalama 25 m2 alana sahip öğrenci uygulama ve dinlenme odası bulunmaktadır. Uygulamalı eğitim dışında 1 adet mantar laboratuarı mevcuttur.

---