GERİ DÖN

---

---

---

---

Kuruluş

Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Su Ürünleri Fakültesi Ege Üniversitesi Bünyesinde Eğitim Öğretim faaliyetlerine devam eden 17 fakülteden biridir. 1982 yılında Yüksek Okul olarak faaliyetlerine başlayan fakülte (41 sayılı KHK gereğince kurulan Su Ürünleri Yüksek Okulu) 11.7.1992 tarihinde kabul edilen 3837 Sayılı Kanunla Fakülteye dönüştürülmüştür. Fakültenin başlıca amacı deniz ve iç su bilimleri, balıkçılık, su ürünleri işleme teknolojisi ve su ürünleri yetiştiriciliği alanlarında teknolojik bilgilere sahip teknik eleman (Su Ürünleri Mühendisi) yetiştirmek üzere gerekli bilgiler ile donatmak ve uygulamaları yaptırmaktır. Fakülte, sucul ortamdaki çevresel sorunlar, balıkçılar ve su ürünleri işletmeleri ile ilgili uygulamada çıkan sorunları yerinde saptamak, çözüm önerileri getirmek üzere gerekli araştırma ve çalışmaları yapmaktadır. Bu bağlamda 1986 yılından günümüze kadar geçen 36 dönemde toplamda 3300 ün üzerinde mezun vermiştir. Ülkemizde, su ürünleri yetiştiriciliğinin başlaması ve gelişmesi konusunda önemli çalışmalarda bulunmuş ve bu sektörün oluşması için çabalar harcanmıştır. Bornova yerleşkesine ek olarak Urla'da bulunan Araştırma ve Uygulama Ünitesi, Çiğli-Çamaltı tuzlası yakınında bulunan HOMA (SÜFA) Araştırma Eğitim ve Uygulama Dalyanında faaliyetini sürdürmektedir. Kuruluşundan bu yana yayınladığı ders kitapları, çok sayıda araştırma, inceleme ve makaleleri ile ülkemizin en önde gelen öğretim ve araştırma kuruluşları arasında yer almaktadır. Bunun yanı sıra ülkemizde kurulmuş olan diğer Su Ürünleri Fakültelerinin kuruluşlarında ve gelişmelerinde katkıda bulunan öncü fakülte olmanın sorumluluğunu taşımaktadır. Güçlü araştırmacı altyapısı ile fakültemiz 81 Öğretim Üyesi (46 Profesör, 31 Doçent, 4 Dr. Öğr. Üyesi), 17 Araştırma Görevlisi, 3 Dr. Öğretim Görevlisi, 1 mühendis ve 3 teknisyen ile eğitim ve araştırma faaliyetlerine devam etmektedir. Bünyesinde toplam 362 kayıtlı öğrencisi bulunmaktadır. 3 Bölüm ve 7 Anabilim Dalına sahiptir. a) Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü, 1992 yılında kurulmuş olup Fakültenin üç bölümünden biridir. Bölüm “Avlama Teknolojisi” ve “İşleme Teknolojisi” olmak üzere iki Anabilim Dalı’ndan oluşmaktadır. Ege Üniversitesi Bornova yerleşkesi ve Urla'da bulunan Araştırma ve Uygulama Ünitesi’nde eğitim ve araştırma faaliyetlerini sürdürmekte olan Bölümümüz, yayınladığı çok sayıda ders kitabı, ulusal ve uluslararası araştırma makaleleri ile ülkemizin önde gelen eğitim, öğretim ve araştırma kurumları arasında yer almaktadır. Öğrencilerimiz öğrenimlerinin ilk üç yıllında su ürünleri alanında temel eğitimleri almalarının ardından, dördüncü yıllarında (7. ve 8. yarıyıl) Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü Opsiyon programını seçebilmektedirler. Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü Opsiyon programını seçen öğrenciler teorik ve uygulamalı derslerin ışığında avlama ve işleme teknolojisiyle ilgili alanlarda tecrübe kazanarak, su ürünleri mühendisliği kapsamında bilgi, beceri ve eğitimlerini tamamlarlar. Günümüze kadar Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü’nden binden fazla öğrencimiz mezun olarak “Su Ürünleri Mühendisi” unvanını almışlardır. Öğrencilerimiz mezuniyet sonrası su ürünleriyle ilgili tüm alanlarda çalışmakla birlikte, opsiyon öğrencilerimiz özellikle su ürünleri işleme ve pazarlama firmaları, ağ fabrikaları, av araçları üretim ve pazarlama firmaları ve su ürünleri sigortalama firmalarında, Kamu kurumlarında (Üniversiteler, Belediyeler, Tarım ve Orman Bakanlığı, Çevre Bakanlığı, DSİ, Sahil Güvenlik, Deniz polisi vb.), Balıkhanelerde, STK’larda, Balıkçı kooperatiflerinde yönetici, Orkinos gemilerinde gözlemci, vb. alanlarda çalışabilmektedirler. Ayrıca formasyon almak kaydıyla su ürünleri meslek liselerinde öğretmen olarak, aldıkları formasyon derslerine ilave uygulamalı sınavları başardıkları takdirde, yat kaptanı, balıkçı gemisi kaptanı, dalgıç olarak da çalışabilmektedirler. Güçlü araştırmacı altyapısı ile Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümünde 24 Öğretim Üyesi (16 Profesör, 7 Doçent, 1 Dr. Öğr. Üyesi), 1 öğretim görevlisi, 1 araştırma görevlisi ,1 teknisyen ile eğitim ve araştırma faaliyetlerine devam etmektedir. Bünyesinde 2 Anabilim Dalı ile Eğitim Öğretim faaliyetlerine devam etmektedir. b) Su Ürünleri Yetiştiricilik Bölümü Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi, Yetiştiricilik Bölümü 1992 yılında kurulmuş olup, Su Ürünleri Yetiştiriciliği Bölümü Fakültenin mevcut üç bölümünden biridir. Bölüm “Yetiştiricilik Anabilim Dalı” ve “Balık Hastalıkları Anabilim Dalı” olmak üzere iki Anabilim Dalı’ndan oluşmaktadır. Su Ürünleri Yetiştiriciliği Bölümü Ege Üniversitesi Bornova ve Urla yerleşkesinde eğitim ve araştırma faaliyetlerini sürdürmektedir. Öğrencilerimiz öğrenimlerinin ilk üç yılda su ürünleri alanında temel bilgileri almalarının ardından, dördüncü yılda (7. ve 8. yarıyıl) Su Ürünleri Yetiştiriciliği Bölümü opsiyon programını seçmektedir. Bu opsiyon programını seçen öğrenciler teorik ve uygulamalı dersler ile denizlerde ve iç sularda dağılım gösteren sucul türlerin yetiştiriciliği, hastalıkları, beslenmesi, üretim teknikleri, yönetimi, ekonomisi ve bunların üretiminde karşılaşılan sorunların çözümü hakkında bilgi edinerek, su ürünleri mühendisliği eğitimini tamamlar. Bölümümüzde 13 Profesör, 9 Doçent, 2 Dr. Öğretim Üyesi, 2 Dr. Öğretim Görevlisi, 8 Araştırma Görevlisi, 1 Mühendis ve 2 Teknisyen bulunmaktadır. Eğitim/öğretim ve araştırmaya yönelik, gerekli ekipman ve teçhizata sahip Bornova yerleşkesinde 9 adet (Balık Yetiştiriciliği Biyoanaliz Laboratuvarı, Plankton Kültürü Laboratuvarı, Endüstriye Aday Tür Yetiştiricilik Laboratuvarı, Yumuşakçalar ve Eklembacaklılar Yetiştiricilik Laboratuvarı, Algal Biyoteknoloji Laboratuvarı, Egemar Akvaryum ve Biyoteknoloji Laboratuvarı, Balık Hastalıkları Laboratuvarı, Balık Besleme ve Yem Teknolojisi Laboratuvarı, Islah ve Genetik Laboratuvarı), Urla yerleşkesinde 7 adet (Yetiştiricilik ve Balık Besleme Laboratuvarı, Balık Hastalıkları Laboratuvarı, Viroloji ve Doku Kültürü Laboratuvarı, Omurgasızlar Yetiştiricilik Laboratuvarı, Algal Biyoteknoloji Laboratuvarı, Plankton Kültürü Laboratuvarı, Su Bitkileri Laboratuvarı) olmak üzere toplam 16 adet laboratuvar mevcuttur. Ayrıca Urla yerleşkesinde deniz ve iç su sucul organizmalarının üretim çalışmalarının yürütüldüğü Dr. H. Okan KAMACI Yetiştiricilik Araştırma ve Uygulama Ünitesi bulunmaktadır. c) Su Ürünleri Temel Bilimler Bölümü Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Temel Bilimler Bölümü, 1992 yılında Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü Hidrobiyoloji Anabilim Dalı’nın akademik kadrosu tarafından oluşturulmuştur. Sonrasında, fakülte mezunlarının katılımlarıyla akademik kadrosu büyüyerek günümüzdeki halini almış olup, konularında uzmanlaşmış akademisyen kadrosu ile lisans ve lisansüstü düzeyinde uygulamalı eğitime devam etmektedir. Balıkçılık Temel Bilimleri, Deniz Biyolojisi ve İçsular Biyolojisi olmak üzere üç anabilim dalından oluşan bölümde, Türkiye denizleri ve içsularında gerçekleştirilen bilimsel araştırma ve projelere ilaveten uluslararası çalışmalar da yürütülmektedir. Bu araştırma ve projelerin kapsamını, balık biyolojisi ve ekolojisi, ihtiyoplankton (balık yumurta ve larvaları), sucul sürüngen, memeliler, bentos, plankton, su kalitesi ve kimyası, ekotoksikoloji, ekoteknoloji, ekobiyotest, limnoloji (göl, rezervuar, sulak alan, akarsu ve lagün ekolojisi), biyolojik çeşitlilik ile var olan stokların korunması ve sürdürülebilir kullanımı gibi konular oluşturmaktadır. Ulusal ve uluslararası alanda gerçekleştirilmiş araştırma projelerinin yanı sıra, kamu ve özel sektör tarafından talep edilen araştırma projeleri ve raporlandırma faaliyetleri de gerçekleştirilmektedir. Ayrıca, Fen Bilimleri Enstitüsü’ne bağlı, Su Ürünleri Temel Bilimler Anabilim Dalı bünyesinde, yüksek lisans ve doktora düzeyinde eğitim faaliyetleri sürdürülmektedir. Bölüm öğretim üye ve elemanları tarafından yayınlanmış çok sayıda ders kitabı, makale ve eğitim materyali bulunmaktadır. Bölümümüz, ülkemizde kurulmuş olan diğer Su Ürünleri Fakültelerinin oluşumuna akademik personel ve mezunları ile destek vermiş öncü bölüm olmanın sorumluluğunu taşımaktadır. Bölümümüz, fakülte eğitiminin birinci, ikinci ve üçüncü yıllarında, Fizik, Kimya, Genel Biyoloji, Ekoloji, Deniz Biyolojisi, Limnoloji, Teknik Çizim, Sucul Omurgasızlar, Balık Biyolojisi, Balık Sistematiği, Planktonoloji gibi, temel dersleri vermektedir. Dördüncü yıl, Su Ürünleri Temel Bilimler Opsiyon programını tercih eden öğrenciler, Ekotoksikoloji, Balık Yumurta ve Larvaları, Balıkçılık Biyolojisi, Çevre ve Su Kirliliği, Bentoloji, Balık Ekolojisi, Denizel Egzotik Türler gibi teorik ve uygulamalı derslerin ışığında teknolojiyi kullanma ve ilgili alanda tecrübe kazanma yönünde eğitilirler. Öğrencilere daha iyi bir eğitim verebilmek adına, deniz/içsulara ve sektör ile ilgili tesislere öğrencilerle uygulama gezileri yapılmakta, derslerde anlatılan konuların saha çalışmalarıyla pekiştirilmesi amaçlanmaktadır. Güçlü araştırmacı altyapısı ile Su Ürünleri Temel Bilimler Bölümünde 33 Öğretim Üyesi (17 Profesör, 15 Doçent, 1 Dr. Öğr. Üyesi), 8 Araştırma Görevlisi ile eğitim ve araştırma faaliyetlerine devam etmektedir. Bünyesinde 3 Anabilim Dalı ile Eğitim Öğretim faaliyetlerine devam etmektedir.

Kazanılan Derece

Programı tüm gereksinimlerini yerine getirerek başarı ile tamamlayan mezunlar "Su Ürünleri Mühendisliği alanında Lisans Diploması" derecesi alırlar. (0)

Program Süresi

4 Yıl , 8 Yarıyıl

Toplam Kredi

240 AKTS

Türkiye Yükseköğretim Yeterlilikler Çerçevesi (TYYÇ) ve Avrupa Yeterlilikler Çerçevesine (EQF) göre Programın Düzeyi

TYYÇ-6

ISCED-F kodu

0831 - Su Ürünleri

Derecenin Düzeyi

Lisans eğitimi

Kabul ve Kayıt Koşulları

Programa öğrenci kabulü “Ege Üniversitesi Hakkında” bölümünde yer alan “Öğrenci Kabulü” başlığı altında ayrıntılı bir şekilde açıklanmıştır.0

Önceki Öğrenmenin (formal, in-formal, non-formal) Tanınması Hakkında Kurallar

Türk Yüksek Öğretim kurumlarında önceki formal (örgün) öğrenmenin tanınması dikey, yatay ve üniversite içindeki geçişler Yüksek Öğretim Kurulu'nun belirlemiş olduğu "YÜKSEKÖĞRETİM KURUMLARINDA ÖNLİSANS VE LİSANS DÜZEYİNDEKİ PROGRAMLAR ARASINDA GEÇİŞ, ÇİFT ANADAL, YAN DAL İLE KURUMLAR ARASI KREDİ TRANSFERİ YAPILMASI ESASLARINA İLİŞKİN YÖNETMELİK " kapsamında gerçekleştirilmektedir. Programların eğitim planlarında yer alan Bilgisayar ve İngilizce gibi dersler için her akademik dönem başında muafiyet sınavı düzenlenmektedir. Bu derslerden beklenen yeterlilikleri sağladığını düşünen öğrenciler yapılan sınavlara girme hakkına sahiptir. Sınava girip başarılı olan öğrenciler ders programında ilgili derslerden muaf olurlar. Özel ilgi ile kazanılmış bilgi, beceri ve yetkinliklerin, İş yeri ve staj deneyimlerinin, Akredite olmuş veya Üniversitenin ilgili kurullarınca kabul edilen kurumlardan alınan sertifikaların tanınması ve intibak işlemleri ise 28/10/2021 Tarihli Senato Onayı ile yürülüğe giren EGE ÜNİVERSİTESİ ÖNCEKİ ÖĞRENMENİN TANINMASI YÖNERGESİ kapsamında Fakülte Bünyesinde oluşturulmuş “Önceden Kazanılmış Yeterliklerin Tanınması Komisyonu" tarafından değerlendirilir ve Fakülte Kurulunca karara bağlanır.

Yeterlilik Koşulları ve Kuralları

Programda mevcut olan (toplam 240 AKTS karşılığı) derslerin tümünü başarıyla tamamlamak ve 4.00 üzerinden en az 2.00 ağırlıklı not ortalamasına sahip olmak mezuniyet için gerekli yeterlilik koşuludur.

Program Profili

Su Ürünleri Fakültesi Öz görevi Su Ürünleri Mühendisliği bilim alanında; evrensel ve mesleki değerlere bağlı, bilimsel düşünceyi ve yaşam boyu öğrenmeyi özümsemiş, bilgi ve birikimini toplum yararına sunan, çevre dostu ve sürdürülebilirlik hedefi doğrultusunda su ürünleri sektörünün gelişiminde ve yönetiminde yer alabilecek donanımlı, yenilikçi ve rekabetçi lisans ve lisansüstü Su Ürünleri Mühendisleri yetiştirmektir. Su Ürünleri Fakültesi Misyonu Türkiye’de öncü, araştırma ve eğitim alanında bölgesel, ulusal ve evrensel anlamda Su ürünleri Mühendisliği Bilim Dalı özelinde gereksinimleri karşılayan, Atatürk ilke ve inkılaplarına bağlı, Ar-Ge birikimini toplumun yararına sunan, öğrenciyi merkeze alarak mesleki ve evrensel değerlere bağlı, gelişime açık, bilimsel düşünceyi özümsemiş, deniz ve iç su bilimleri, balıkçılık, su ürünleri işleme teknolojisi ve su ürünleri yetiştiriciliği alanlarında güncel teknolojik bilgilere sahip teknik eleman (Su Ürünleri Mühendisi) yetiştirmek üzere uygulamalı eğitim yaptırmak ve gerekli bilgilerle donatmaktır. Su Ürünleri Fakültesi Vizyonu Bilimsel araştırmalarda lider, ulusal ve uluslararası alandaki paydaşları ile güçlü bir işbirliği ve iletişim ağı bulunan, öğrenci odaklı, erişilebilir yönetim modelini benimsemiş, kalite öncelikli Eğitim ve Öğretim faaliyetleri sunan, topluma hizmet uygulamaları ile toplum, sektör, üniversite bağını güçlendiren, mezunları ile bağını daima önemseyen, Ulusal ve uluslararası düzeyde yenilikçi ve iş birliklerini destekleyen, bilim dalında “Öncü ve lider” Fakülte olmaktır.. Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü, mezuniyet sonrası su ürünleriyle ilgili tüm alanlarda çalışmakla birlikte, opsiyon öğrencilerimiz özellikle su ürünleri işleme ve pazarlama firmaları, ağ fabrikaları, av araçları üretim ve pazarlama firmaları ve su ürünleri sigortalama firmalarında, Kamu kurumlarında (Üniversiteler, Belediyeler, Tarım ve Orman Bakanlığı, Çevre Bakanlığı, DSİ, Sahil Güvenlik, Deniz polisi vb.), Balıkhanelerde, STK’larda, Balıkçı kooperatiflerinde yönetici, Orkinos gemilerinde gözlemci, vb. alanlarda çalışabilmektedirler. Ayrıca formasyon almak kaydıyla su ürünleri meslek liselerinde öğretmen olarak, aldıkları formasyon derslerine ilave uygulamalı sınavları başardıkları takdirde, yat kaptanı, balıkçı gemisi kaptanı, dalgıç olarak da çalışabilecek mezunların yetiştirilmesidir. Su Ürünleri Yetiştiricilik Bölümü, denizlerde ve iç sularda ticari öneme sahip yaygın ve potansiyel sucul canlıların üretilmesi, çevresel, biyolojik, teknolojik, yapısal ve ekonomik aşamaların karakteristik özelliklerini ve üretimlerinde sık görülen hastalıkları genel düzeyde tanıyabilen, analitik düşünebilen ve önlemleri alabilen teknik ve bilimsel bilgi ile donatılmış mezunların yetiştirilmesi amaçlanmaktadır. Temel Bilimler Bölümü, deniz ve içsuların ekolojik kalite durumlarının belirlenmesine, izlenmesine, balıkçılığına ve ekosistem servislerinin sürdürülebilirliği için eğitim ve araştırma hizmetlerini vermeyi hedeflemektedir. Bu doğrultuda bölgesel ve ulusal seviyede sucul ortamların incelemesi yapılmaktadır. Eğitim-öğretim planında mesleki zorunlu ve öğrencinin tercihine dayalı seçmeli dersler verilmektedir. Bölümümüzde sucul ekosistemlerdeki problemlerin belirlenmesi ve çözümü konularında katkı sunacak mezunların yetiştirilmesine destek verilmektedir.

Mezunların İstihdam Profilleri (örneklerle)

Konusunda, evrensel ve güncel bilgilerle donatılmış ve rekabetçi yenilikçi Su Ürünleri Mühendisi olarak, başta yerel yönetimler olmak üzere Tarım ve Orman Bakanlığı, Çevre ve Şehircilik Bakanlığı gibi birçok kamu kuruluşu ile özel sektörde görevler alabileceklerdir. Bunun yanında STK , Özel sektör ve yerel yönetimlerde " Su Ürünleri Mühendisi" ünvanı ile görev alabileceklerdir.

Üst Derece Programlarına Geçiş

Lisans eğitimini başarı ile tamamlayan adaylar ALES sınavından geçerli not almaları ve yeterli düzeyde İngilizce dil bilgisine sahip olmaları koşuluyla kendi alanlarında veya ilgili alanlarda Lisansüstü programlarda öğrenim görebilirler.

Sınavlar, Ölçme ve Değerlendirme

Dersin başarısı ara sınav notunun en az %40’ı final sınavı notunun en fazla % 60’ı alınarak geçer not değerlendirilir. Buna ek olarak her ders için belirlenmiş yıl içi bireysel aktiviteler gösterilen oranlarda ders başarısı içi nota eklenir.

Mezuniyet Koşulları

Mezuniyet koşulları “Yeterlilik Koşulları ve Kuralları” bölümünde açıklandığı gibidir.

Çalışma Şekli (Tam Zamanlı, e-öğrenme )

Tam Zamanlı

Adres ve İletişim Bilgileri (Program Başkanı, AKTS/DS Koordinatörü)

ADRES: EÜ Kampusu Bornova/ İzmir Tel: 0 (232) 311 2417 - 388 32 25 Faks: 0 (232) 388 36 85 Web: http://egefish.ege.edu.tr

Bölüm Olanakları

Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümünde 24 Öğretim Üyesi (16 Profesör, 7 Doçent, 1 Dr. Öğr. Üyesi), 1 öğretim görevlisi, 1 araştırma görevlisi ,1 teknisyen ile eğitim ve araştırma faaliyetlerine devam etmektedir. Bünyesinde 2 Anabilim Dalı ile Eğitim Öğretim faaliyetlerine devam etmektedir Su Ürünleri Yetiştiricilik Bölümü 13 Profesör, 9 Doçent, 2 Dr. Öğretim Üyesi, 2 Dr. Öğretim Görevlisi, 8 Araştırma Görevlisi, 1 Mühendis ve 2 Teknisyen bulunmaktadır. Eğitim/öğretim ve araştırmaya yönelik, gerekli ekipman ve teçhizata sahip Bornova yerleşkesinde 9 adet (Balık Yetiştiriciliği Biyoanaliz Laboratuvarı, Plankton Kültürü Laboratuvarı, Endüstriye Aday Tür Yetiştiricilik Laboratuvarı, Yumuşakçalar ve Eklembacaklılar Yetiştiricilik Laboratuvarı, Algal Biyoteknoloji Laboratuvarı, Egemar Akvaryum ve Biyoteknoloji Laboratuvarı, Balık Hastalıkları Laboratuvarı, Balık Besleme ve Yem Teknolojisi Laboratuvarı, Islah ve Genetik Laboratuvarı), Urla yerleşkesinde 7 adet (Yetiştiricilik ve Balık Besleme Laboratuvarı, Balık Hastalıkları Laboratuvarı, Viroloji ve Doku Kültürü Laboratuvarı, Omurgasızlar Yetiştiricilik Laboratuvarı, Algal Biyoteknoloji Laboratuvarı, Plankton Kültürü Laboratuvarı, Su Bitkileri Laboratuvarı) olmak üzere toplam 16 adet laboratuvar mevcuttur. Ayrıca Urla yerleşkesinde deniz ve iç su sucul organizmalarının üretim çalışmalarının yürütüldüğü Dr. H. Okan KAMACI Yetiştiricilik Araştırma ve Uygulama Ünitesi bulunmaktadır. Su Ürünleri Temel Bilimler Bölümünde 33 Öğretim Üyesi (17 Profesör, 15 Doçent, 1 Dr. Öğr. Üyesi), 8 Araştırma Görevlisi ile eğitim ve araştırma faaliyetlerine devam etmektedir. Bünyesinde 3 Anabilim Dalı ile Eğitim Öğretim faaliyetlerine devam etmektedir. Tüm bölümler Homa Uygulama ve Araştırma Dalyanı, Urla Uygulama ve Araştırma birimi ve Araştırma gemisi R/V Egesüf'ün olanak ve imkanlarından faydalanmaktadır. Araştırma amaçlı 29 bilimsel amaçlı araştırma laboratuvarı yanında Öğrenci Uygulama laboratuvarlarıda bulunmaktadır. Su Ürünleri Uygulama ve satış Birimi, Su Ürünleri Gastronomisi Uygulama Mutfağında ise öğrencilerimiz staj ve uygulama dersi yapma imkanına sahiptir.

---